近日，濟南市食藥監(jiān)局公布了今年第一期食品安全監(jiān)督抽檢信息。共有33批次食品檢出不合格，其中13批次韭菜檢出農(nóng)殘超標，7批次生羊肉檢出瘦肉精，5批次粉條檢出鋁的殘留量超標，包括家樂福在內(nèi)的多家大型超市中槍。

抽檢4種蔬菜韭菜、芹菜檢出農(nóng)殘超標

其中韭菜有13批次不合格

此次抽檢濟南市食藥監(jiān)局有針對性地抽取肉及肉制品、蔬菜及蔬菜制品、非發(fā)酵豆制品、水產(chǎn)品、淀粉及制品、蛋類、速凍食品等6大類14個食品品種，并且檢測項目為今年以來各級抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格項，抽檢的靶向性更明確，此次共檢出33批次不合格產(chǎn)品。

從蔬菜一類來看，此次抽檢的85批次包括了四種蔬菜，有大白菜、芹菜、菠菜和韭菜，這些都是冬季食用較多的蔬菜。從公布的結(jié)果來看，僅有韭菜和芹菜檢出了不合格，不合格項為農(nóng)殘超標。除去一批次已提出異議正在復(fù)檢的產(chǎn)品外，韭菜總共抽檢了28批次，其中有13批次不合格，不合格率約為46%，芹菜共抽檢了29批次，1批次不合格，不合格率為3%。蔬菜中超標最多的是一批次檢自平陰縣百貨大樓有限公司文筆山店的韭菜，腐霉利檢出超標125倍。此外，山東銀座置業(yè)有限公司振興街購物中心檢出1批次不合格韭菜，銀座集團股份有限公司濟南銀座華信購物廣場檢出2批次不合格韭菜。

7批次羊肉2批次牛肉檢出瘦肉精

此次抽檢了93批次羊肉，有7批次均檢出了瘦肉精克倫特羅。此外還抽檢了57批次牛肉，有2批次檢出了瘦肉精克倫特羅。據(jù)介紹，克倫特羅屬β受體興奮劑類藥物，俗稱“瘦肉精”，屬于禁用獸藥，不得檢出。人體長期攝入可能會出現(xiàn)頭暈、頭痛、手震、心悸及精神激動等癥狀。對心臟病患者的影響更為嚴重。這些檢出不合格的生牛肉、生羊肉中，克侖特羅檢出值最高的批次比檢出值最低的批次高出了46倍多。

此次還公布了20批次雞蛋的抽檢結(jié)果，其中有2批次雞蛋檢出了不得檢出的恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）獸藥殘留。其中一批次和善雞蛋檢自家樂福商業(yè)有限公司，標示生產(chǎn)單位（供貨商）為德州和膳生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。另一批次不合格雞蛋檢自濟南慈慧酒店管理咨詢有限公司家順大漁鐵板燒酒店。

5批次粉條檢出鋁殘留超標

一批次檢自土大力

此次抽檢了29批次淀粉制品，包括粉條和粉絲。抽檢結(jié)果顯示有5批次粉條檢出了鋁的殘留量。起重工，一批次檢自濟南市歷下區(qū)土大力快餐和平路店，標示供貨商為七里堡市場。此次抽檢檢出綠的殘留量最多的一批次粉條抽自濟南市長清區(qū)幸福樹中式美食店，超標了1倍多。另有2批次紅薯粉條檢出了不得檢出的著色劑。日落黃和檸檬黃。

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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