店主正在張貼“文明餐飲”契約

原標(biāo)題：威海推出“文明用餐”活動(dòng) 說文明用語享半價(jià)優(yōu)惠

你聽說過去飯店吃飯，只要說聲文明用語，就能給一款特色菜打五折這樣的好事嗎？

告訴你，這樣的好事兒還真有。威海市環(huán)翠區(qū)鯨園街道辦事處東山社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)4家飯店，推出“文明用餐”活動(dòng)。

4家飯店推出“特價(jià)菜”

東山社區(qū)工作人員來到位于戚東夼路的“粗茶淡飯”和“羊肉館”兩家飯店，與店老板一起，將“文明餐飲”契約活動(dòng)海報(bào)貼在飯店醒目位置上。

“我們店準(zhǔn)備的特價(jià)菜是干鍋有機(jī)花菜，這個(gè)菜我們做得很有特色，非常好吃，基本到我店里吃飯的顧客都點(diǎn)這道菜。”粗茶淡飯飯店老板張宮翠告訴記者，這個(gè)活動(dòng)很不錯(cuò)，想法很新穎，當(dāng)初社區(qū)工作人員跟她一說，她就滿口答應(yīng)了，并提前準(zhǔn)備好了要推出的特價(jià)菜。

羊肉館推出的特價(jià)菜是“名目羊肝”。“現(xiàn)在大家都講究養(yǎng)生，這道菜對(duì)眼睛非常好，更重要的是老少皆宜。所以，我們用這款新菜來配合這次‘文明餐飲’契約活動(dòng)。”羊肉館老板孫士淇說。

社區(qū)工作人員告訴記者，其他兩家飯店也各自推出自己的特色菜。

飯店里的“特色菜”

“文明菜”很受青睞

11點(diǎn)30分，到了飯點(diǎn)，羊肉館飯店開始陸續(xù)上客了。每當(dāng)客人進(jìn)來，孫士淇和服務(wù)員忙上前介紹起“文明用餐”活動(dòng)情況。

“點(diǎn)菜的時(shí)候，如果你能說聲文明用語，‘名目羊肝’這款菜就能打五折。”“真的啊！哎呀，太好了，謝謝，謝謝！”聽到孫士淇的介紹，一位顧客難掩驚喜，不自覺地說起了文明用語，孫士淇當(dāng)場兌現(xiàn)了自己的承諾，給這位顧客點(diǎn)的“名目羊肝”打了五折，對(duì)方連連表示感謝。

這位顧客告訴記者，他去過很多飯店吃飯，打折的方法有很多，但是，說文明用語能給菜品打折的活動(dòng)他還是第一次見，“這個(gè)活動(dòng)挺不錯(cuò)。”

當(dāng)天中午，前來這里吃飯的10桌客人中有6桌都點(diǎn)了“名目羊肝”這款特色菜。沒點(diǎn)這道菜的，有的是因?yàn)椴幌矚g吃羊肝，有的則是因?yàn)榉?wù)員實(shí)在太忙了，忘了介紹這個(gè)活動(dòng)。

當(dāng)客人漸漸散去，孫士淇在接受記者采訪時(shí)說，這個(gè)活動(dòng)還是不錯(cuò)的，挺受顧客歡迎的。

老板和客人都開心

“謝謝，您辛苦了！”不少客人在得知店里的這個(gè)“文明用餐飲”契約活動(dòng)后，都會(huì)主動(dòng)說出幾句感謝店主的話。

“我們經(jīng)常在這個(gè)餐廳吃飯，這個(gè)店的工作人員態(tài)度一直都非常好。就算不舉辦這個(gè)活動(dòng)，我們也要對(duì)他們說聲感謝。他們這么辛苦地為我們服務(wù)，我們用文明用語那是應(yīng)該的。”63歲的顧客于洋表示，希望其它客人也能理解老板的辛苦。

看到活動(dòng)這么受歡迎，店主也非常開心。“平時(shí)為大家服務(wù)，一般客人都很客氣。有時(shí)候遇上不文明的行為，其實(shí)我們也會(huì)很難受。這個(gè)活動(dòng)讓大家的行為比平時(shí)更加文明禮貌了，對(duì)我們說這么多文明用語，我們的心里也是暖洋洋的。就算給個(gè)五折，也覺得很劃算。”孫士淇開心地說。

“我們推出這次活動(dòng)，主要是想倡導(dǎo)大家文明就餐。其次是希望顧客和店主能夠相互理解，這是一個(gè)雙贏的舉措。這個(gè)活動(dòng)先試行一段時(shí)間，如果效果一直不錯(cuò)，下一步我們將在整個(gè)轄區(qū)推廣。”東山社區(qū)工作人員表示。

[責(zé)任編輯：楊凡、李輝]

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