5月31日，山東省食藥監局公布今年第一季度，對鮮蛋、蔬菜、豆類等3大類共60批次的食用農產品監督抽檢結果，其中抽檢項目合格的產品批58次，不合格產品2批次，合格率96.67%。

不合格產品所涉及的企業(供貨商)、產品和不合格指標為：鮮蛋。淄博市臨淄區齊園農貿市場經營業戶司書英出售的鮮雞蛋氟苯尼考項目不合格;淄博家家悅超市有限公司出售的鮮雞蛋氟苯尼考項目不合格。

對上述抽檢中發現的不合格產品，已采取責令企業及時采取下架、召回等相關措施。

有關專家認為，氟苯尼考是一種農業部批準使用的動物專用抗菌藥，按質量標準、產品使用說明書規定，用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病，尤其對呼吸系統感染和腸道感染療效明顯，但產蛋家禽禁止使用氟苯尼考。雞蛋中檢出氟苯尼考可能是企業違規使用了獸藥氟苯尼考或飼料帶入，導致殘留積累在雞蛋中。長期食用氟苯尼考殘留的雞蛋，人體會產生一定的變態反應和過敏反應，而且會在體內產生抗藥性。

[責任編輯：楊凡、劉向陽]

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