曹縣普連集鎮李樓寨村農民郭玉寶潛心研究黑小麥

曹縣普連集鎮李樓寨村農民郭玉寶潛心研究黑小麥20余年，科學定向選育出30余個新品系，總結出一整套優質黑小麥高產栽培技術，輻射帶動泗水、濟陽、騰州、鄆城等5縣14鄉鎮23個村的500多戶農民增收致富。

正因為農民增收作出突出貢獻。郭玉寶先后被評為全國科普惠民興村帶頭人、全國糧食生產大戶、菏澤市第二屆優秀實用人才、市優秀農村科普工作者、市勞動模范等榮譽稱號。如今，黑小麥培育成功、種植推廣面積不斷擴大的基礎上，郭玉寶欲開始第三次創業，將黑小麥系列產品推向市場。

第一次創業：癡迷培育黑小麥20年

郭玉寶，曹縣普連集鎮李樓寨村農民，1985年，從中央農業廣播學校農學專業后，一直致力于農作物新品種、新技術的引進推廣工作。

1996年，郭玉寶從報刊雜志上了解到，黑小麥富含硒、礦物質、氨基酸，具有高營養、高滋補、高免疫的功能，發展前景廣闊，便決定辭職創業，專心種植培育黑小麥。

萬事開頭難，郭玉寶從鄭州引進的黑小麥品種，一茬種下來，雖說籽粒黑，但抗病抗倒伏能力太差，產量很低。面對家人的埋怨，郭玉寶沒有氣餒，下定決心要培育出更加成熟的黑小麥品種。

雜交選育，不會一蹴而就，郭玉寶一開始就把黑小麥培育當成了一生的事業。在不停地交叉接種選育過程中，有時為了擺弄一個穗，不管是烈日當頭，還是瓢潑大雨，郭玉寶都要趴在地里一兩個小時；播種時要區分不同品系一粒粒點播，費時又費力，郭玉寶經常一個人在地里點播，一干就是一天，連飯都顧上吃；為了尋求突破，郭玉寶曾多次帶著自己培育的青苗，靠孩子打工掙來的一點路費，風餐露宿，遠赴山西、濟南等地向農科院的專家請教學習。

好在功夫不負有心人。20多年來，郭玉寶科學定向選育出30余個黑粒、矮桿、抗倒、抗病、大穗的新品系，總結出一套黑小麥高產栽培技術，黑小麥攻關田實打驗收畝產637公斤。

第二次創業：成立合作社推廣黑小麥

郭玉寶培育的黑小麥品種無論是畝產量、還是抗倒伏、抗病能力，均達到了大規模推廣種植的標準。于是，在2008年，已經是黑小麥培育專家的郭玉寶，創辦了曹縣三寶種植專業合作社，起初合作社主要專注于黑小麥育種、推廣和種植。

沒幾年，合作社便吸收了百余戶農民加入，種植規模達到千畝以上，這些農戶油郭玉寶統一配送種子、統一提供管理技術，更重要的一點黑小麥豐收后，由合作社統一回收。“今年合作社的回收價是每斤1.95元，比普通小麥每斤貴了8毛錢左右。”郭玉寶介紹說。

對于貧困戶，郭玉寶全部成本價提供種子。不僅如此，郭玉寶本人還承包了200畝地，平時合作社雇傭著4個貧困戶給他幫忙，農忙時用工則達到十余人，“全部用貧困戶，一天給他們每人開60元工資，能讓他們增加點收入。”

幾年下來，黑小麥種植也越來越得到農戶認可。從2016年開始，曹縣樓莊鄉種糧大戶韓勝利，把300畝地全部改種郭玉寶培育的黑小麥品種，可觀的產量和價格，讓韓勝利嘗到了甜頭。“以后就不種普通小麥了！”韓勝利高興地說。

如今，在郭玉寶三寶種植專業合作社的輻射帶動下，泗水、濟陽、騰州、鄆城等周邊縣區的500多戶農民種植了黑小麥，目前郭玉寶培育的黑小麥品種種植規模已突破兩千多畝，帶動了更多農戶增收。

第三次創業：打造黑小麥全產業鏈

黑小麥培育成功、種植推廣面積不斷擴大，如何開發黑小麥衍生產品，拉長黑小麥產業鏈，帶動更多農戶增收，成為郭玉寶當前思考的主要問題。

“得把合作社發展成集黑小麥育種、推廣、種植、產品加工、市場銷售于一體的全產業鏈，這樣才能實現良性循環，帶動更多農戶增收。”郭玉寶充滿期待地稅。

為此，郭玉寶先后注冊了“魯谷香”、“嘿嘜”等商標，合作社開發出黑小麥掛面、黑小麥面粉等產品，產品遠銷北京、濟南、鄭州等大中城市，深受消費者喜愛，被評為“菏澤市十大地方名優特農產品”、“百姓最喜愛的山東名優農產品”。

“現在的產品種類還不夠豐富，多是粗加工，沒有形成全產業鏈。”郭玉寶說，下一步，合作社還將開發黑小麥茶、黑小麥麥片、黑小麥方便面等，甚至等將來有條件實現黑小麥的精細加工，生產以此為原材料的保健產品。

郭玉寶告訴齊魯晚報記者，之前他一直在田地與黑小麥育種、種植打交道，如何將產品更好地推廣到市場，還缺乏經驗、人才和資金，“不過，黑小麥是我一輩子的事業，我看好它的市場前景，也愿意為此付出。”在郭玉寶的規劃里，接下來他重要工作就是籌集資金，建立現代化食品加工廠，組建自己的銷售團隊，“黑小麥產品市場越來越好，就能讓更多的農戶尤其是貧困戶在家門口實現就業，間接地也會促進黑小麥種植規模的擴大，讓更多的農戶實現增收。”

[責任編輯：楊凡、于國奇]

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