“老字號”是中華文化的寶貴資源，今年山東省政府工作報告中提到，要深入實施質量強省和品牌戰略，把青島啤酒、東阿阿膠、宏濟堂、德州扒雞、周村燒餅等老字號的牌匾“擦得锃亮”。

借著這個機會，咱新、老濟南人也終于有機會再次認識一下省城都有哪些如假包換的老字號。

其中更暗藏豐富的美食資源，足以也吃貨們開心半天!

趁著周末，快去按圖索驥吧!

第四批“山東老字號”名單出爐

食品類最多，17地市中淄博拔頭籌

日前，山東省商務廳認定的第四批“山東老字號”品牌名單出爐，山東75家企業入選。其中，濟南有6家企業上榜，淄博有13家企業成功上榜，獲得認定的企業數量是全省17地市之首。食品類更成為陣容最強大的一個“方陣”。

▲兩菜一湯吃得可美▼

▲魯味齋的看家美食▼

為貫徹落實省政府關于深入實施質量強省和品牌戰略的要求，擦亮山東省老字號牌匾，培育壯大老字號隊伍，促進老字號傳統文化和技藝的傳承創新，加快傳統企業新舊動能轉換，根據《山東老字號認定及保護促進辦法》，山東省商務廳會同省財政廳、省文化廳、省旅游發展委、省工商局、省質監局、省檔案局、省文物局等部門以及省老字號企業協會、山東大學和部分老字號企業共同組成“認定評審委”，對全省17市商務主管部門推薦上報的第四批“山東老字號”申報企業進行了認真評審，并將最終入圍的擬認定企業名單面向社會進行了公示。

此次獲得“山東老字號”認定榮譽的濟南企業分別為：山東百脈泉酒業有限公司、濟南魯味齋食品有限責任公司、濟南趙樹堂大藥房有限公司、濟南正泰恒餐飲管理有限公司、山東康巴絲實業有限公司、山東四喜居商貿有限公司。

值得一提的是，此次入選的75家企業中，淄博有13家，是入選企業最多的地市。

從類別上看，這些老字號主要來自酒水釀造類、食品類、醫藥保健類、餐飲酒店業、制造工業類、紡織業、工藝美術類、商貿服務類和農產品加工。

這其中食品類最多，為28家，占比超過三成，其次為酒水釀造類，13家。醫藥保健類、餐飲酒店業、制造工業類、紡織業、工藝美術類、商貿服務類和農產品加工類分別有5、8、7、3、4、4和3家。

想當山東老字號

必須是1956年前創立的品牌

此前，山東省已經評選出一至三批“山東老字號”，今年，《山東老字號認定及保護促進辦法》出臺，對“山東老字號”認定范圍、認定條件、認定程序及保護促進措施等進行了明確界定。這對進一步提高老字號影響力，加快品牌建設，推動文化傳承和技藝創新有十分積極的意義。

根據辦法，要申報“山東老字號”，除要擁有商標所有權，品牌的創立時間還要在1956(含)以前，此外還要是具有傳承中華民族優秀傳統的企業文化，具備鮮明地域文化特征;具有歷史、文化價值的獨特產品、技藝或服務，國內資本及港澳臺地區資本相對控股，經營狀況良好，且具有較強的可持續發展能力。

老字號并非一勞永逸

存在以下行為將被撤銷

“山東老字號”認定有效期限為五年。

一旦被認定為“山東老字號”，企業必須注意自己的行為，比如玷污老字號信譽，產品粗制濫造，濫施許可，變相買賣老字號標識等，任何人發現有類似行為都可以檢舉，情節嚴重的，“山東老字號”稱號要被撤銷，并要在有關政府網站或媒體公布。

山東鼓勵和支持老字號企業在特色商業街、A級旅游景區、旅游古城、傳統古村落聚集發展，但在對老字號為基礎進行藝術創作、產品開發、旅游活動時，應當尊重原有形式和文化內涵，防止歪曲、濫用。還鼓勵老字號企業利用實物、檔案資料等依法設立博物館，此舉可享受有關扶持、優惠政策。

前三批山東老字號共有153個

濟南占了20家

據山東省商務廳商貿發展處公布的消息，截止2015年12月31日，商務部認定的兩批“中華老字號”中，山東省共有66個品牌入選。參照商務部認定中華老字號的認定規劃，山東省認定了三批“山東老字號”153個品牌。

附：第四批“山東老字號”認定名單

No.

地市

企業名稱

商標

行業

1

濟南

山東百脈泉酒業有限公司

百脈泉

酒水釀造類

2

濟南

濟南魯味齋食品有限責任公司

魯味齋

食品類

3

濟南

濟南趙樹堂大藥房有限公司

趙樹堂

醫藥保健類

4

濟南

濟南正泰恒餐飲管理有限公司

正泰恒

餐飲酒店業

5

濟南

山東康巴絲實業有限公司

康巴絲

制造工業類

6

濟南

山東四喜居商貿有限公司

德景園

餐飲酒店業

7

青島

青島長生集團股份有限公司

長生牌

食品類

8

青島

青島華東葡萄釀酒有限公司

青 島

酒水釀造類

9

青島

青島酒廠股份有限公司

南 阜

酒水釀造類

10

青島

青島環球服裝股份有限公司

仙 鮮

紡織業

11

青島

青島鑫復盛餐飲有限公司

周欽公

食品類

12

青島

青島三聚成有限公司

三聚成

食品類

13

青島

青島飯店集團股份有限公司

青島飯店

餐飲酒店業

14

青島

青島臘桿陳食品有限公司

臘桿陳

食品類

15

淄博

淄博天和堂景泰成醫藥連鎖有限公司

景泰成

醫藥保健類

16

淄博

山東金晶科技股份有限公司

金 晶

制造工業類

17

淄博

山東福泰陶瓷股份有限公司

福 泰

工藝美術類

18

淄博

淄博周村賓館有限公司

嘉 周

餐飲酒店業

19

淄博

淄博鴻祥商廈有限公司

鴻 祥

商貿服務類

20

淄博

山東知味齋餐飲娛樂有限公司

一村知味齋

食品類

21

淄博

淄博陶濟堂生物醫藥科技有限公司

陶濟堂

醫藥保健類

22

淄博

博山泰云照相館

泰 云

商貿服務類

23

淄博

淄博商廈股份有限公司

遠 方

商貿服務類

24

淄博

淄博市博山山頭陶瓷廠

春 筍

制造工業類

25

淄博

山東特信集團有限公司

福堤特信

商貿服務類

26

淄博

張店趙培印保健品店

趙培印

醫藥保健類

27

淄博

淄博寶鳳食品有限公司

寶 鳳

食品類

28

棗莊

滕州市姜屯鎮李店中醫正骨院

助元堂

醫藥保健類

29

棗莊

滕州市鼎盛釀造有限責任公司

鼎 盛

酒水釀造類

30

東營

山東欣馬酒業有限公司

欣 馬

酒水釀造類

31

煙臺

山東華源萊動內燃機有限公司

萊 動

制造工業類

32

煙臺

海陽市吉紋齋工藝品有限責任公司

吉紋齋

工藝美術類

33

煙臺

萊陽齊花特香純正花生油有限公司

齊 花

食品類

34

煙臺

山東嬰兒樂股份有限公司

嬰兒樂

制造工業類

35

煙臺

煙臺市蓬萊春酒家

春萊蓬

餐飲酒店業

36

濰坊

昌樂好友油脂有限責任公司

好 友

食品類

37

濰坊

濰坊風箏面粉有限責任公司

風 箏

食品類

38

濰坊

濰坊恒盛齋食品有限公司

老濰縣恒盛齋

食品類

39

濟寧

金鄉圣豐谷源米業有限公司

馬坡金谷

農產品加工

40

濟寧

濟寧市兗州區御橋小磨香油有限公司

御 橋

食品類

41

濟寧

山東愛客多商貿有限公司

蘭芳齋

食品類

42

濟寧

山東濟寧南陽湖農場

南陽湖

農產品加工

43

濟寧

山東濟寧心心酒業有限公司

心

酒水釀造類

44

泰安

山東富世康制粉有限公司

富世康

食品類

45

泰安

肥城康王酒業有限公司

康王河

酒水釀造類

46

泰安

山東泰之源食品有限公司

君 祥

食品類

47

泰安

山東社匯酒業有限公司

唐龍一品液

酒水釀造類

48

泰安

肥城鴻熹桃木文化用品有限公司

泰山桃木王

工藝美術類

49

泰安

泰安市翟家香雞有限公司

翟家香

食品類

50

泰安

新泰市新汶食品釀造有限公司

新 汶

酒水釀造類

51

泰安

山東浩翔固源春酒業有限公司

固源春

酒水釀造類

52

威海

金猴集團有限公司

金 猴

制造工業類

53

威海

威海紅東實業有限公司

裕紅祥

紡織業

54

日照

山東八大碗餐飲服務有限公司

喬記八大碗

餐飲酒店業

55

萊蕪

萊蕪市萊城區鳳王錫雕工藝店

鳳王祥

工藝美術類

56

萊蕪

萊蕪玉順齋食品有限公司

玉順齋

食品類

57

萊蕪

山東山歌食品科技股份有限公司

山 歌

食品類

58

臨沂

山東溫和酒業有限公司

溫 河

酒水釀造類

59

臨沂

沂水食品總廠

沂 興

食品類

60

臨沂

山東玉皇糧油食品有限公司

玉 皇

食品類

61

臨沂

沂南縣大莊燒雞有限公司

大 莊

食品類

62

德州

山東鴻興源食品有限公司

鴻興源

食品類

63

德州

德州燕陵生物科技有限公司

燕陵蜜酒

酒水釀造類

64

德州

德州老高家餐飲有限公司

百年德瑞

餐飲酒店業

65

聊城

聊城市東昌府義安成魯菜館總店

義安成

餐飲酒店業

66

聊城

山東孟嘗君酒業有限公司

孟嘗君

酒水釀造類

67

濱州

山東金絲食品有限公司

金 爵

食品類

68

濱州

山東濱州濱勝釀造有限公司

濱 勝

食品類

69

濱州

山東眾品工貿有限公司

紙 皮

食品類

70

濱州

無棣縣華興畜牧有限公司

宏 振

食品類

71

濱州

山東福人樓工貿有限公司

福人樓

制造工業類

72

濱州

山東省陽信廣富畜產品有限公司

鴻 安

農產品加工

73

濱州

陽信縣華陽清真肉類有限公司

華 陽

食品類

74

菏澤

曹縣青晨食品有限公司

大劉莊

食品類

75

菏澤

山東鄉韻魯錦紡織品有限公司

鄉 韻

紡織業

濟南：

中華老字號12家、山東老字號20家，共計32家。

企業名稱 認證批次 類型 注冊商標

濟南大觀園股份有限公司 第一批 中華老字號 大觀園

山東福膠集團東阿阿膠有限公司 第一批 中華老字號 福字牌

濟南宏濟堂制藥有限責任公司 第一批 中華老字號 宏濟堂

濟南市飲食服務總公司聚豐德飯店 第一批 中華老字號 聚豐德

濟南德馨齋食品有限公司 第一批 中華老字號 德馨齋

濟南奇美美發美容有限公司 第一批 中華老字號 奇美

濟南趵突泉釀酒有限責任公司 第二批 中華老字號 趵突泉

濟南泰康食物公司 第二批 中華老字號 泰康

濟南燕喜堂飯荘 第二批 中華老字號 燕喜堂

濟南市市中飲食公司草包包子鋪 第二批 中華老字號 草包包子

濟南寶明齋眼鏡有限公司 第二批 中華老字號 寶明齋

濟南藥業集團有限責任公司 第二批 中華老字號 宏濟堂

濟南飯店 第一批 山東老字號

一大食物有限責任公司 第一批 山東老字號 一大

老玉記扒雞店 第一批 山東老字號 老玉記

濟南精益眼鏡連鎖有限公司 第一批 山東老字號 精益

濟南亨得利鐘表眼鏡有限公司 第一批 山東老字號 亨得利

濟南亨得利鐘表公司亨達利分公司 第一批 山東老字號 亨達利

濟南時裝總公司普華鞋業公司 第一批 山東老字號 普華

濟南金洪大商貿有限公司 第二批 山東老字號 洪順

濟南市益康食品廠有限公司 第三批 山東老字號 葡萄軟月

濟南超意興餐飲有限公司 第三批 山東老字號 超意興

濟南野風酥食品有限公司 第三批 山東老字號 野風酥

濟南川蜜食品有限責任公司 第三批 山東老字號 川蜜

濟南天真口腔診所 第三批 山東老字號 天真

濟南歷下玉謙旗袍店 第三批 山東老字號 玉謙

平陰縣食品公司 第三批 山東老字號 御順齋

濟南亨通制筆有限公司 第三批 山東老字號 友愛

濟南市濼口釀造有限責任公司 第三批 山東老字號 洛口

濟南異香齋黃家食品有限公司 第三批 山東老字號 黃家

山東天業恒基股份有限公司 第三批 山東老字號 瑞蚨祥

濟南民天面粉有限責任公司 第三批 山東老字號 民天

[責任編輯：楊凡、賀曉菲]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。