近日，青島市農委、市食藥監局聯合印發《青島市實施韭菜產品“雙證制”管理強化產地準出市場準入銜接工作方案》，青島市將于11月1日起對韭菜產品全面推行食用農產品合格證、食用農產品市場銷售憑證“雙證制”管理，這是青島首次針對蔬菜產品采用這一全過程管理方式。

根據方案，凡是納入“放心韭菜”地圖數據統計監管范圍（種植面積在0.5畝以上）的生產主體，均列入實施范圍。我市將嚴禁不具有合格證和市場銷售憑證的韭菜產品進入食用農產品市場、生產加工、餐飲服務環節，全面提升韭菜產品質量安全水平。

據市食藥監局食品流通管理處相關負責人介紹，這是我市首次針對蔬菜產品全過程采用“雙證制”的管理方式。

“韭菜在是在食品抽檢中出現問題較多的一個蔬菜品類，部分消費者對韭菜產品消費信心不足。此次方案的發布，就是要通過韭菜產品產地準出與市場準入的有效銜接，實現韭菜產品的全過程監管。同時，以韭菜產品為試點，通過實施‘雙證制’管理，探索食用農產品質量安全管控的有效模式。”

據了解，從11月1日起，全市各級食品藥品監督管理部門將把韭菜“雙證制”的實施作為監管工作重點，同時，把韭菜作為食用農產品市場抽檢的重點品種，今后兩個月，市、區兩級每月對入市韭菜產品監督抽檢不少于15個批次，對監督抽檢發現的不合格韭菜產品，依法進行處置，追查來源直至產地。對銷售不合格韭菜產品的供貨商實施退市，并在市食藥監局官網進行公告。

[責任編輯：楊凡、于國奇]

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