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情報站|壹粉教你做苦菜茶,留住春天味道

來源:齊魯壹點

作者:

2018-03-22 09:17:03

春天到啦!怎樣才能把春天的氣息留下來呢?3月22日一大早,日照壹粉“水戀百合”向齊魯晚報新聞官方客戶端齊魯壹點情報站發來情報,手把手教大家制作炒制野生苦菜茶。

“葉子大的是大苦菜,里面也有蒲公英但是現在還不多,葉子小的我們這邊叫做小苦菜,春天挖點剛發芽的野生苦菜,擇洗干凈,用大鍋手工炒制苦菜水分炒干即可。” 壹粉說,經過采摘,揉捻,炒制,晾曬而制成的干品苦菜茶有清火消炎等功效,新春的苦菜茶也喝起來味道也是十分鮮美。

壹粉還特別提醒道,苦菜性寒且種類很多,大家在采摘中也要注意辨別野菜種類。

以上情報入選由牛基安全食品冠名的今日最佳情報,該壹粉將獲得由情報站工作人員發出的10元紅包獎勵哦!

(齊魯晚報·齊魯壹點 見習記者 陳朕)

[責任編輯:楊凡、張弛]

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