近日，西班牙一公司與山東辰亞達(dá)成南極磷蝦油（富蝦青素產(chǎn)品）系列產(chǎn)品使用協(xié)議。這是日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院研發(fā)團(tuán)隊攻克蝦青素應(yīng)用開發(fā)三大技術(shù)壁壘并將成果轉(zhuǎn)化的結(jié)果。

（資料圖）

3月18日，在日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院，記者見到了研發(fā)團(tuán)隊核心人物周慶新博士。他介紹，蝦青素是自然界中已發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)天然抗氧化劑，具有多種生理活性，有抗衰老、預(yù)防心腦血管疾病等作用，也是目前發(fā)現(xiàn)唯一能穿透血—腦、血—視網(wǎng)膜屏障的類胡蘿卜素，理論上應(yīng)用廣泛。但此前因其不溶于水、易發(fā)生氧化降解、在人體內(nèi)生物利用率低三大技術(shù)壁壘，使實際應(yīng)用受限。“團(tuán)隊研制開發(fā)的‘可在冷水中自動分散成均勻體系的微納米蝦青素酯穩(wěn)態(tài)化固體制劑產(chǎn)品技術(shù)’（已申請國家專利），破解了三大難題，使蝦青素在食品及靶向醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的穩(wěn)定應(yīng)用成為現(xiàn)實。”去年6月，在教育部舉辦的首屆“中國高校科技成果交易會”上，該技術(shù)從初審?fù)ㄟ^的6603個項目中脫穎而出，入列“十大行業(yè)領(lǐng)域重點對接交易”項目，引眾公司青睞。

周慶新團(tuán)隊選擇與出資額明顯低于外地公司、位于嵐山的山東辰亞合作，于去年正式簽訂成果轉(zhuǎn)化協(xié)議。問及原因，周博士說：“為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展服務(wù)，是日職的辦學(xué)宗旨。該項目延伸產(chǎn)業(yè)前景遠(yuǎn)大，對日照水產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級將有很大幫助。”近期，團(tuán)隊與山東辰亞合作開發(fā)的南極磷蝦油系列產(chǎn)品參展第八屆國際健康產(chǎn)品展覽會，并獲得國內(nèi)外20余家公司垂青，目前已有16家公司確定優(yōu)選使用該系列產(chǎn)品。

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。