原標(biāo)題：大蒜價(jià)格遭“攔腰斬”臨沂蒜農(nóng)一畝地賠800元

日前，記者走訪臨沂市區(qū)大型超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，與去年相比，今年大蒜零售價(jià)格便宜近一半。大蒜價(jià)格一降再降，蒜農(nóng)忙活一年，一畝地賠近800元，這讓他們直呼傷不起。記者從蘭陵縣物價(jià)局獲悉，今年大蒜價(jià)格下滑，主要受市場(chǎng)供求關(guān)系影響。

解放路上一家大型超市內(nèi)，大蒜零售價(jià)為3.99元一斤。

市場(chǎng)大蒜兩三元一斤，比去年便宜一半

近日，記者實(shí)地走訪臨沂多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型超市發(fā)現(xiàn)，大蒜多為兩三元一斤。“去年一斤大蒜賣(mài)五六塊，今年便宜近一半。”蘭山區(qū)站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一蔬菜攤主李老板告訴記者，2016年大蒜價(jià)格最夸張，都賣(mài)到10多元一斤，但這兩年大蒜價(jià)格一直在走下坡路。

在解放路上一家大型超市，記者看到蔬菜賣(mài)區(qū)大蒜價(jià)格標(biāo)著“3.99元/斤”，網(wǎng)蒜價(jià)格標(biāo)著“5.5元/斤”。“今年大蒜價(jià)格比去年便宜多了。”市民趙先生邊選購(gòu)大蒜邊說(shuō)，他喜歡吃大蒜，也喜歡用大蒜做佐料，每次都買(mǎi)兩三斤。

“這兩年大蒜零售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)一直在降，尤其是今年降得厲害。”該超市一名運(yùn)送貨物的工作人員介紹說(shuō)，超市大蒜的等級(jí)高、質(zhì)量好，加上運(yùn)輸、運(yùn)營(yíng)成本等，相比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上價(jià)格偏高一些。

蒜農(nóng)種了5畝大蒜，賠了近4000元

今年66歲的王友領(lǐng)，是蘭陵縣蘆柞鎮(zhèn)吳坦村人，種了50年大蒜。“一共5.1畝地，全部種了大蒜，今年一畝地得賠近800元，真是傷不起啊。”王友領(lǐng)說(shuō)起今年的蒜價(jià)有些無(wú)奈。

2016年，王友領(lǐng)賣(mài)的大蒜均價(jià)是5.2元/斤，2017年就降到了2.6元/斤，蒜價(jià)直接來(lái)了“攔腰斬”。然而，今年蒜價(jià)直接降到了幾毛錢(qián)一斤，均價(jià)不到1元，這讓他有點(diǎn)難以接受。

“大蒜最便宜時(shí)賣(mài)4毛一斤，最貴的時(shí)候賣(mài)到1.02元一斤，我已經(jīng)賣(mài)了5009斤，共計(jì)4485元。”王友領(lǐng)告訴記者，家里還有20多袋大蒜，共計(jì)980斤，按照目前的價(jià)格，賣(mài)不到1000元。另外，他預(yù)留了2334斤蒜種，按照均價(jià)0.8元/斤計(jì)算，共計(jì)1867元。

王友領(lǐng)告訴記者，今年他共收獲4338斤蒜苔，共計(jì)9945元，這樣算下來(lái)，5.1畝地共收入17277元。

接著，王友領(lǐng)算了一筆成本賬：蒜種8700元，機(jī)耕費(fèi)300元，肥料3550元，農(nóng)藥272元，柴油220元，農(nóng)膜240元，雇工7990元，共計(jì)21272元。“這還不算家庭用工，一分錢(qián)不掙還賠了3995元，這一年算是白忙活了。”王友領(lǐng)說(shuō)出了大多數(shù)蒜農(nóng)的心聲。

談及今年秋天會(huì)不會(huì)繼續(xù)種蒜的問(wèn)題，王友領(lǐng)說(shuō)，“還得接著種，種小麥更不劃算。”另外，值得慶幸的是，王友領(lǐng)買(mǎi)了蒜苔保險(xiǎn)，還有1000多元的補(bǔ)償，多少能減少一點(diǎn)兒損失。

收購(gòu)商出口情況不理想，收購(gòu)商比較謹(jǐn)慎

“出口的大蒜價(jià)格在1元/斤至1.05元/斤之間，國(guó)內(nèi)貨價(jià)格1.1元/斤左右，脫水蒜價(jià)格差不多0.6元/斤。”蘭陵縣蘆柞鎮(zhèn)大蒜收購(gòu)市場(chǎng)收購(gòu)商李衛(wèi)星說(shuō)，大多數(shù)收購(gòu)商都從今年6月初開(kāi)始收購(gòu)，比去年晚20天左右。

據(jù)了解，截至目前，李衛(wèi)星已經(jīng)收購(gòu)了5000噸大蒜，預(yù)計(jì)再有近20天大蒜收購(gòu)就結(jié)束了。“這些大蒜一部分賣(mài)到加工廠，另一部分出口，但今年大蒜出口情況并不理想。”李衛(wèi)星說(shuō)，只要利潤(rùn)空間大，他收購(gòu)的大蒜隨時(shí)出庫(kù)，否則可能得等到明年4月份出庫(kù)。

李衛(wèi)星告訴記者，今年有1/3的收購(gòu)商放棄收購(gòu)，其余的收購(gòu)商也比較謹(jǐn)慎，以至于收購(gòu)前期價(jià)格很低。最近，一些儲(chǔ)藏商面臨封庫(kù)，大蒜價(jià)格相對(duì)較穩(wěn)，不會(huì)降價(jià)。但是緊接著收購(gòu)商會(huì)面臨第二批大蒜供給不充足，立秋后大蒜生芽，質(zhì)量下降等，大蒜價(jià)格會(huì)下降。

該大蒜收購(gòu)市場(chǎng)另一名收購(gòu)商錢(qián)萬(wàn)里稱(chēng)，由于去年一些收購(gòu)商大蒜入庫(kù)價(jià)高達(dá)3.5元/斤，而出庫(kù)價(jià)僅在1.7元/斤左右，大多數(shù)都賠錢(qián)。與同期相比，往年的交易量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于今年。

物價(jià)局種植面積擴(kuò)大、畝產(chǎn)增加等因素導(dǎo)致供過(guò)于求

據(jù)統(tǒng)計(jì)，蘭陵縣今年大蒜種植面積達(dá)33萬(wàn)畝，主要分布在蘆柞、磨山、神山、長(zhǎng)城、卞莊、金嶺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于今年大蒜價(jià)格下滑嚴(yán)重，不少蒜農(nóng)嘗到了雞肋行情的滋味。

為何今年大蒜價(jià)格下滑如此嚴(yán)重呢？記者從蘭陵縣物價(jià)局獲悉，今年大蒜價(jià)格暴跌，主要是市場(chǎng)上大蒜供過(guò)于求。一方面，2016年和2017年大蒜價(jià)格較高，增加了蒜農(nóng)的積極性，導(dǎo)致大蒜種植面積擴(kuò)大；另一方面，大蒜出口量在減少，東南亞、印尼等地區(qū)的需求量不如往年，尤其是馬來(lái)西亞幾乎不進(jìn)口大蒜了。另外，去年一些收購(gòu)商虧損嚴(yán)重，庫(kù)存大蒜剩余量擠占新蒜的市場(chǎng)份額，在一定程度上也影響了大蒜的市場(chǎng)供求關(guān)系。

魯南商報(bào)記者 龐尊利

[責(zé)任編輯：楊凡、楊婷婷]

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