膠東在線2月22日訊(記者 李俊鋒 通訊員 文小東)近日，記者從煙臺市市場監(jiān)督管理局獲悉。省市場監(jiān)管局公布了全省2018年度“食安山東”餐飲服務(wù)品牌示范名單。根據(jù)省、市兩級政府關(guān)于餐飲質(zhì)量安全提升工程的實(shí)施意見，開展“食安山東”餐飲服務(wù)示范創(chuàng)建工作，經(jīng)縣級申報(bào)推薦、市級審查、滿意度調(diào)查、專家評審、社會(huì)公示，煙臺市共23家單位榜上有名。其中，煙臺亞惠藍(lán)白美食有限公司北馬路店、蓬萊市蓬萊閣街道寶龍美食廣場等5家單位獲評“食安山東”示范街；煙臺市福山區(qū)福海路小學(xué)食堂、山東省煙臺第三中學(xué)初中部食堂等18家單位獲評“食安山東”示范食堂。

據(jù)了解，“食安山東”餐飲服務(wù)品牌示范單位的評選審查項(xiàng)目包括食品安全管理情況、健康管理情況、索證索票落實(shí)情況、清洗消毒情況、加工制作情況、食品添加劑情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、月度自查情況、應(yīng)急體系情況等二十余項(xiàng)指標(biāo)。入選單位將發(fā)揮示范引領(lǐng)和典型帶動(dòng)作用，不斷打造“食安山東”整體品牌，引導(dǎo)公眾消費(fèi)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)食品安全水平提升，切實(shí)保障公眾“舌尖上的安全”。

獲評的示范單位由市場監(jiān)管部門實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，通過監(jiān)督檢查、行政指導(dǎo)、教育培訓(xùn)、監(jiān)督抽檢等形式，引導(dǎo)其依法誠信經(jīng)營，自覺履行經(jīng)營者主體責(zé)任，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。可以使用省里統(tǒng)一制作的“食安山東”品牌標(biāo)識，使用期為3年，每年接受1次評審；3年期滿，食品流通示范單位(店)應(yīng)當(dāng)申請復(fù)評。未經(jīng)復(fù)評或復(fù)評未通過的，取消其資格，撤銷其稱號。對經(jīng)營過程中降低標(biāo)準(zhǔn)或發(fā)生較嚴(yán)重違法行為、食品安全事件的，按規(guī)定程序取消其稱號，并報(bào)省市場監(jiān)管部門備案，3年內(nèi)不得參加示范創(chuàng)建活動(dòng)。同時(shí)，市場監(jiān)管部門收集、核實(shí)、處置消費(fèi)者及社會(huì)各界對示范單位的投訴、舉報(bào)、意見和建議，及時(shí)嚴(yán)格查處違法行為，確保品牌信譽(yù)。

附：2018年“食安山東”餐飲示范創(chuàng)建單位名單(煙臺)

一、全省“食安山東”示范街名單

煙臺亞惠藍(lán)白美食有限公司北馬路店

蓬萊市蓬萊閣街道寶龍美食廣場

煙臺新世界百貨有限公司負(fù)一美食廣場

龍口市博商六樓餐飲區(qū)

牟平區(qū)一格廣場商業(yè)街

二、全省“食安山東”示范食堂名單

煙臺市福山區(qū)福海路小學(xué)食堂

山東省煙臺第三中學(xué)初中部食堂

芝罘區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂

煙臺市牟平區(qū)文化街道第二初級中學(xué)食堂

山東煙臺大學(xué)第二食堂

山東省萊山第一中學(xué)第二食堂

煙臺經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂

煙臺市中英文學(xué)校食堂

海陽市育オ中學(xué)食堂

萊陽市實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂

萊陽市文昌小學(xué)食堂

招遠(yuǎn)市金嶺鎮(zhèn)中村完全小學(xué)食堂

棲霞市寺口中學(xué)學(xué)生食堂

萊州市土山中學(xué)食堂

山東省蓬萊第二中學(xué)食堂

龍口市第一中學(xué)東校食堂

山東省長島中學(xué)食堂

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院第一、第二食堂

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅]

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