來源:大眾網(wǎng)
2019-10-11 09:57:10
兩天一個來回,一次拉回五六萬斤海鮮;船一靠岸就有商販等著收購……10月10日,記者探訪沙子口漁港看到,滿載的貨車將紅頭魚、安康魚等海鮮拉走。據(jù)了解,近期青島市迎來海洋秋捕高產(chǎn)期,全市有約4000艘漁船出海作業(yè),日均捕撈量達1200噸。
●現(xiàn)場
紅頭魚堆滿卡車
10日上午10點左右,記者來到沙子口漁港,此時正在下著雨,而這里正在經(jīng)歷著堵車:大大小小的貨車、小轎車來回穿行,喇叭聲此起彼伏。不時有滿載的貨車離開,又有空著的貨車來到漁港。
再往里面走,記者看到了一輛正在卸貨的漁船,一筐又一筐的紅頭魚被傳送帶送到岸上,然后漁民接力,將筐子送上旁邊的卡車;有一名漁民站在卡車上,將紅頭魚倒在車里,然后將筐子扔下車。
沒過多久,這輛滿載紅頭魚的威海牌照貨車就離開了漁港。
“我們這條船差不多兩天一個來回,安康魚、紅頭、鯧魚、螃蟹都挺多,一下能來回來五六萬斤。”正在忙碌的段先生告訴記者,這些魚并不直接進行漁業(yè)生產(chǎn),而是去海上收購,看到漁船詢問下船上的海鮮量,談妥價格就開始搬運。
當收購船靠岸,岸邊就有收購商在等著了,“散客很少,基本都是商販買走了。”段先生介紹,眼前數(shù)量最大的紅頭魚,一般被來自煙臺、日照、威海等地的商販收購,拉走進行加工處理。
段先生說,進入秋天海貨量挺多,好的時候,“能比春天多出來三四倍。”他說,這時候的海鮮會隨著溫度降低越來越好吃,無論是螃蟹、安康魚、鯧魚,味道都很好。
在南姜碼頭,10日下午3點鐘,漁民蔣先生靠港,帶回來的海鮮主要是數(shù)十斤螃蟹。這在平常,碼頭上絡(luò)繹不絕的市民很快就能將海鮮買走,此時正下著雨,碼頭上顧客不多,他決定收工回家,將沒賣掉的海鮮冰凍起來。
“最近只要天氣合適,我就會出海。”蔣先生告訴記者,10日這天是凌晨1點出發(fā),雇了一個人,雖然人工費、油費比前些年有所增長,他說,“只要能賺錢就行”。
●數(shù)字
日均捕撈量達1200噸
10月10日記者從青島市海洋發(fā)展局獲悉,近日,本市海洋捕撈迎來秋捕高產(chǎn)期。據(jù)統(tǒng)計,全市有約4000艘漁船出海作業(yè),日均捕撈量達1200噸,其中,嶗山區(qū)沙子口漁港每日卸載漁獲約10萬公斤左右,一艘中小型漁船日產(chǎn)出在2000多元,是春捕期1.2至1.5倍。鯧魚、鲅魚、帶魚、螃蟹、八帶、小偏口魚等種類豐富的海產(chǎn)品大量上岸,加上養(yǎng)殖類魚蝦蟹和貝類上市,充分保障了島城市場海鮮供應。
10日,青島市海洋發(fā)展局漁政漁港監(jiān)督處處長王法慶向記者介紹,進入秋季以來,市場對海鮮的需求量較大,屬于消費旺季。這時候,島城的漁船爭相投入生產(chǎn),因此產(chǎn)量也比較高,而且高產(chǎn)期能夠一直持續(xù)到11月份天氣變得較冷之前。
據(jù)了解,各個碼頭的生產(chǎn)方式也不同,在沙子口漁港,基本是收購船在此靠岸,他們會出海尋找較大的捕撈船,收購已經(jīng)捕撈的海鮮;較大的捕撈船,有的備足冰塊和汽油,一直在海上生產(chǎn)不靠岸,膠州一些漁船就是這樣,即使它們回港,船上也沒有多少海鮮,在海上就已經(jīng)銷售;而像南姜碼頭停泊的較小漁船,則是直接將海鮮帶回碼頭銷售。
●市場
賣海鮮,商販用上“朋友圈”
在市場方面,記者了解到,目前市場上常見的海捕海鮮有螃蟹、蝦虎,養(yǎng)殖海鮮有鮑魚、帝王蟹,還有各種魚類、貝類。“過了國慶長假后,銷量出現(xiàn)了下降,價格也低了,所以我也趁著這時候稍微休息下。”10日下午,在團島做海鮮生意的王女士告訴記者,相比假期前,各類海鮮的價格出現(xiàn)了略微的下降,顧客數(shù)量稍微下降了一些。
記者采訪中發(fā)現(xiàn),相比以往全靠看著攤子賣貨,現(xiàn)在海鮮商販紛紛“觸網(wǎng)”,借助強大的網(wǎng)絡(luò)“朋友圈”銷售。王女士在朋友圈中發(fā)布的內(nèi)容幾乎都跟海鮮有關(guān),比如她發(fā)布信息,10日這天可以用25元/斤的價格買到平時賣30元/斤的蝦虎,她在視頻中說,“這是面向朋友圈里的你們!”
“這樣的方式能帶來一些固定的客戶,甚至是外地的客戶,朋友圈的力量真的很大!”在李滄區(qū)九水東路做海鮮生意的張先生也是如此,每天都要發(fā)布自己收拾海鮮、吃海鮮的短視頻,還傳授怎么做海鮮最好吃,吸引了不少好友下單購買。
“現(xiàn)在物流業(yè)發(fā)達了,我朋友圈里經(jīng)常有外地的朋友訂貨,我給打包好,客戶很快就能收到貨,非常方便!”張先生自豪地說。
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