原標題：日照：4月份肉菜價格延續降勢 雞蛋價格小幅回升

來源：中國經濟導報

中國發展網 四月份，山東省日照市價格監測中心監測的七大類主要農副產品市場價格運行情況看，蔬菜、豬肉、糧食、水果價格比上月下降，雞蛋、油料和食用油、海產品價格穩中有漲，本月主要農副產品市場總體價格環比下降2%，同比上漲7.3%。

一、蔬菜價格延續降勢

監測顯示，本月蔬菜月均零售價格環比下降9.2%。

本月蔬菜總體價格繼續呈下降態勢，重點監測的15種蔬菜月均零售價格10降2平3升。其中價格下降超過20%的是蕓豆、卷心菜、青辣椒，均價由上月的每500克6.90元、2.40元、4.40元，下降為4.80元、1.70元、3.20元，降幅分別為30.4%、29.2%、27.3%；價格上升的是西紅柿、土豆、胡蘿卜，均價由上月的每500克2.10元、1.90元、2.20元，上升為2.50元、2.20元、2.50元，漲幅分別為19%、15.8%、13.6%；與去年同期相比，西紅柿、大白菜、土豆降幅較大，超過20%；冬瓜、胡蘿卜價格同比上升較大。

本月蔬菜價格總體下降主要受季節性因素影響。一是氣溫不斷回升，天氣晴好，大棚和地產蔬菜生長周期縮短，上市量增加，市場供應充足，同時，市民對新鮮蔬菜的需求量相對穩定，菜價跌多漲少，蔬菜均價整體出現季節性回落，其中以蕓豆、卷心菜、青辣椒、冬瓜、韭菜等蔬菜跌幅尤為明顯；二是本地蔬菜產地蔬菜產量增加，物流運輸、存儲保鮮等成本下降，蔬菜價格呈現整體回落態勢。

二、肉蛋價格漲跌互現，總體略有下降

監測顯示，豬肉價格總體延續降勢，雞蛋價格小幅回升，其他肉禽類價格基本穩定。本月肉禽蛋類月均零售價格略有下降，環比下降0.6%。

（一）豬肉價格總體延續降勢

豬肉（統貨）均價由上月的每500克23.20元下降為21.00元，環比下降9.5%，同比下降25.5%。4月14日，豬肉（統貨）均價由4月1日的每500克22.75元下降為19.75元，降幅為13.2%，回落到本輪生豬產能恢復以來的最低點；本月下旬豬肉均價小幅回溫，截至4月30日，豬肉（統貨）均價為每500克20.50元。本月豬肉（統貨）每500克價格走勢（四家農貿市場均價）如下：

本月豬肉價格總體延續降勢。近期豬價持續回落的主要原因：一是生豬產能穩步回升，價格持續回調。據國家統計局統計，今年一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭，恢復到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭，恢復到2017年年末的94.2%，豬肉產量1369萬噸，同比增加31.9%。豬肉市場供應總體寬裕，市場價格持續下降；二是四月份是豬肉消費淡季，市民需求較前期減少使得豬肉均價繼續回落。

（二）雞蛋價格小幅回升

監測顯示，雞蛋均價由上月的每500克4.20元上漲為4.40元，環比上漲4.8%。本月雞蛋（普通）每500克價格走勢（四家農貿市場均價）如下：

本月雞蛋總體價格回升。中上旬價格維持基本平穩，基本在4.23元~4.30元之間小幅波動。4月18日開始，雞蛋價格快速上漲。截至4月27日，雞蛋均價為每500克4.78元，上漲為近三個月新高，與4月18日的4.38元相比上漲9.1%，與去年同期的3.48元相比上漲37.4%。

雞蛋價格月內總體上漲的主要原因：一是五一假期臨近和旅游旺季到來，雞蛋消費需求增加，導致雞蛋價格上漲；二是前期淘汰雞出欄量較多，新開產蛋雞產蛋量少，雞蛋供應量不足致使雞蛋價格上漲。預計，短期雞蛋價格會保持穩中偏強走勢。

（三）其他肉禽類價格基本穩定

監測顯示，本月日照市牛肉（統貨）均價為每500克44.40元，環比下降0.2%；活雞（普通）、羊肉（統貨）均價每500克11.80元、51.50元，環比上漲0.9%、0.4%；肉食雞（白條）均價為每500克13.50元，環比持平。

三、糧食價格小幅下降

監測顯示，本月糧食月均零售價格環比下降1.3%。小麥（中等）均價保持在上月的每500克1.30元；玉米（中等）均價由上月的每500克1.55元，下降為1.51元，環比下降2.6%。

本月玉米價格小幅下降的主要原因：受進口玉米沖擊，定向稻谷拍賣的替代效應影響，加上飼料企業因生豬價格弱勢運行，對玉米需求不足，使得玉米價格小幅下降。

四、成品糧價格保持平穩

監測顯示，本月成品糧月均零售價格環比持平。大米（中等）、面粉（普通）、掛面（普通）均價每500克3.00元、2.30元、2.40元，環比均持平。

五、油料和食用油價格微漲

監測顯示，本月油料和食用油月均零售價格環比上升0.2%。其中，大豆（中等）均價由上月的每500克4.20元，上漲為4.30元，環比上漲2.4%；花生仁（中等）均價由上月的每500克7.20元下降為7.10元，環比下降1.4%；花生油（散裝）、豆油（散裝）、色拉油（散裝）均價保持在上月的每500克13.80元、4.50元、4.50元，環比均持平。

六、海產品價格小幅上漲

監測顯示，本月海產品月均零售價格小幅上漲，環比上漲0.9%。其中：鲅魚、帶魚、梭子蟹均價每500克17.30元、17.50元、99.30元，環比上漲2.4%、1.7%、1.2%；黃花魚均價每500克16.00元，環比持平；風蛸均價每500克28.00元，環比下降0.7%。

七、水果價格繼續下降

監測顯示，本月水果月均零售價格環比下降4%。其中：西瓜、葡萄均價由上月的每500克4.60元、8.10元，下降為本月的每500克4.10元、7.70元，環比下降10.9%、4.9%；蘋果、香蕉均價平穩，保持在上月的每500克3.00元、2.50元。（山東省日照市價格認證和監測中心 丁琴、季雪）

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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