來源:中國經濟導報
2021-07-05 14:10:07
原標題:山東榮成:上半年市場生豬、豬肉價格持續回落
來源:中國經濟導報
原標題:山東榮成:上半年市場生豬、豬肉價格持續回落
中國發展網 今年以來榮成市場生豬價格持續大幅下降,目前市場價格為每500克8元,與年初相比降幅為52.9%,與去年同期相比降幅為54.5%,受此影響市場豬肉(精瘦肉)價格較年初回落49.1%,同比回落50%,目前市場價格為每500克14元。
據調查,春節過后榮成市生豬價格持續遞降,與年初每500克17元的價格相比,二至五月份降幅分別為11.8%、20.6%、35.3%、34.1%,六月中下旬生豬價格降至每500克6.2元,最高降幅達63.5%,六月底階段性觸底反彈,與年初價格相比降幅仍達34.1%;受生豬價格波動影響市場豬肉價格同頻回落,與年初每500克27.5元的價格相比,二至五月份降幅分別為5.5%、16.4%、30.9%、34.5%,六月中下旬豬肉價格降至每500克12元,最高降幅達56.4%,六月底市場肉價與豬價同頻反彈,但與年初肉價相比,降幅仍為49.1%。從整個監測數據看,上半年四、五、六月份榮成市場生豬、豬肉價格降幅尤為明顯,且下降幅度較大。
專家分析,生豬價格回落是市場發展的必然。前幾年由于非洲豬瘟影響,市場豬價猛漲,肉價隨之持續飛漲,生豬市場行情異常,波幅較大。為穩定生豬市場秩序,平抑市場肉價,國家適時出臺了激勵生豬生產,保障市場豬肉供給等多項調控措施,有效避免了生豬市場行情異動。同時,受傳統消費觀念影響,不少養殖戶期待春節期間生豬銷售收入稍好,節前惜售,造成當前市場生豬存欄偏多,供給飽和,豬價下跌。業內人士分析,隨著夏季高溫天氣的到來,人們的飲食將逐步趨于清淡,對肉類的需求也較前期減少,短期內市場生豬、豬肉價格應該不會有較大漲勢。 (山東省榮成市發展和改革局 姜旭光)
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