原標題：在對話中“品飲”賀蘭山東麓葡萄酒文化

來源：寧夏日報

酒逢知己飲，詩向會人吟。

9月27日，在首屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會主要分項活動——第二屆中法葡萄酒文化論壇上，與會嘉賓、專家學者以葡萄美酒為媒、以文化交流為題，對話交流，暢所欲言，共同奏響中法葡萄酒文化競相綻放、美美與共的精彩樂章。

法國吉哈伯通酒莊大中華區總經理奧斯卡·納格雷以《生物動力學如何放大法國南部風土的表達》為題，以專業的視角闡述一方風土孕育一方風物。他認為，北緯38°是紅酒釀造的黃金緯度，是世界公認的釀酒葡萄種植“黃金地帶”，寧夏賀蘭山東麓和法國波爾多正處于這一“美酒的生命線”，都孕育著最優質的美酒，也有著獨特的風情。“以此次論壇為契機，法國的知名產區可以和寧夏建立更多聯系，分享經驗，我期待更加長久的合作，打造葡萄酒身份標識。”奧斯卡·納格雷說。

懷來迦南酒業和中法莊園首席執行官李韌說：“我幾乎參與了首屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會的所有活動，可以說，這是一場視野清晰、方向明確的國際盛會。”李韌所工作的中法莊園，是中法葡萄酒合作項目，對于寧夏葡萄酒文化的發展與創新，身為業內人士的李韌有著更為深刻的感受。“寧夏把葡萄酒產業納入‘九個重點產業’，出臺了一系列扶持政策，不斷推動葡萄酒和文化旅游全產業鏈融合發展。寧夏的這張‘紫色名片’需要耐心培育，按照目前的產業發展路徑，一定會‘當驚世界殊’。”李韌說。

寧夏作家協會副主席張學東一直關注著中法葡萄酒文化論壇，他通過網絡直播觀看了論壇盛況。“以前，我們羨慕法國人優雅飲用葡萄酒的生活方式，如今，寧夏這片土地上種葡萄、產名酒、辦盛會并走向世界。葡萄酒產業的發展與壯大，也能體現人民闊步奔向美好生活的決心和勇氣。”張學東說，寧夏將文旅深度融合，助力葡萄酒產業縱深發展，以美酒釀造甜蜜生活，用夢想告訴世界，賀蘭山巍然，黃河水安瀾，寧夏葡萄酒“當驚世界殊”。

“作為寧夏人，作為一個喜歡葡萄酒的人，得知博覽會晉級‘國字號’，我非常驕傲。以后一定會有越來越多的人了解寧夏葡萄酒、了解寧夏。”銀川市民任秀梅說，她發現寧夏很多酒莊名稱、葡萄酒系列都是從中國傳統文化、黃河文化中汲取靈感，比如利思酒莊的“仁義禮智信”系列。“這樣的方式既賦予葡萄酒厚重的文化內涵，又能把我國的優秀文化傳播到世界，這不就是最好的葡萄酒文化嗎？”任秀梅說。

葡萄酒是友誼的使者，它使人們熱情而融洽地相處。享受美酒，就是感受它背后的文化情懷。“隨著世界葡萄酒消費的不斷增長和葡萄酒知識的普及，葡萄酒文化逐漸成為國內外相關領域專家學者關注的焦點。產區和風土是影響葡萄酒品質的地理因素，文化則是辨識葡萄酒風格的人文標簽。”奧斯卡·納格雷說，葡萄酒會根據自己的年份和類型，講述有關它的家鄉和葡萄的故事。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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