原標題：科研 | 山東省科學院：一種從羊棲菜中提取的具有新穎結構的巖藻多糖調節高脂喂養小鼠的腸道菌群（國人佳作）

來源：中國網

編譯：微科盟北越城主，編輯：微科盟茗溪、江舜堯。

導讀

本研究從羊棲菜（Sargassum fusiforme）中提取了具有新穎結構的巖藻多糖（SFP）。它的分子量為703 kDa，由巖藻糖和半乳糖組成，比例為73.16：26.84（mol％）。結構分析表明它主要由1,3-，1,4-，1,3,4-連接的-α-L-轉運蛋白和1,3-，1,6-連接的-β-D-甘丙肽樣肽組成。其中在巖藻糖單元的C-4，C-3和半乳糖單元的C-6，C-3處發生部分硫酸化。結構分支由硫酸化巖藻糖基和半乳糖巖藻糖基寡糖組成。同時研究了SFP對高脂飲食喂養小鼠腸道菌群的調節作用。高劑量SFP表現出良好的降血脂作用，尤其是在調節高密度脂蛋白膽固醇，非酯化脂肪酸水平和脂肪酶活性方面。它還顯著降低了Firmicutes/Bacteroidetes的比率（P 論文ID

原名：A fucoidan from Sargassum fusiforme with novel structure and its regulatory effects on intestinal microbiota in high-fat diet-fed mice

譯名：一種從羊棲菜中提取的具有新穎結構的巖藻多糖調節高脂喂養小鼠的腸道菌群

期刊：Food Chemistry

IF：7.514

發表時間：2021.4.20

通訊作者：劉昌衡

通訊作者單位：齊魯工業大學（山東省科學院）

DOI號：10.1016/j.foodchem.2021.129908

實驗設計

結果

1 多糖SFP的組成分析

硫酸化的多糖使用DEAE陰離子交換層析柱色譜法進行分離，先后用水和NaCl溶液作為洗脫劑（附圖1a），獲得了含量最豐富的多糖部分SFP。根據支鏈淀粉標準品的校準曲線檢測，多糖SFP的分子量約為703 kDa（附圖1b）。總糖，硫酸酯，蛋白質，灰分和水分含量分別為64.3％，23.6％，1.21％，28.12％和5.37％。結果表明，SFP具有較高的硫酸酯和較低的蛋白質含量。使用反相HPLC的單糖組成分析（附圖2）表明，SFP主要由巖藻糖和半乳糖組成，比率為73.16：26.84（mol％）。由于高的硫酸酯和巖藻糖含量，SFP被確定為巖藻多糖。據Hu等人研究，SFP中的巖藻糖和半乳糖殘基的構型分別為L和D型。

2 甲基化分析

如表1所示，對SFP和SFP-Ds的比較分析為鑒定鍵合模式和硫酸化位置提供了重要信息。SFP中的巖藻糖殘基主要以→3)-L-轉運蛋白-(1→,→4)-L-轉運蛋白-(1→和→3,4)-L-轉運蛋白(1→)的形式存在，而半乳糖殘基以→3）-D甘丙肽樣肽-（1→和→3,6）-D-甘丙肽樣肽-（1→的形式存在。此外，次要末端連接→2,4）-L-轉運蛋白-（1→巖藻糖也存在。→3,4）-L-轉運蛋白-（1→，→2,4）-L-轉運蛋白-（1→和→3,6）-D-甘丙肽樣肽-（1→殘基的存在表示SFP的分支結構。

與SFP的結果相比，SFP-Ds顯示→3,4）-L-轉運蛋白-（1→完全消失，→2,4）-L-轉運蛋白-（1→增加→ 3）-L-轉運蛋白-（1→和→4）-L-轉運蛋白-（1→殘基，因此，硫酸鹽取代發生在→3）-L-轉運蛋白-（1→和C→4）-L-轉運蛋白-（1→殘基的3 / C-2處，主要硫酸化位點在C-3處，此外，硫酸酯也位于半乳糖殘基處。所有增加的→3）-D-甘丙肽樣肽-（1→,→6）-D-甘丙肽樣肽-（1→和→3,6）-D-甘丙肽樣肽-（1→殘基表明在半乳糖殘基中的（1→3）鍵的C-6和（1→6）鍵的C-3，其中C-3是主要的硫酸化位點。

表1 SFP和SFP-Ds的甲基化分析。

3 NMR分析

3.1 SFP-Ds的NMR分析

在SFP-Ds的1H NMR光譜中（附圖3a），將5.14、5.29、5.42 ppm（標記為D，E，H）處的質子信號歸屬給α-L-呋喃果糖，而在4.66和4.53 ppm處的高場信號（標記為B'，A）被指定為β-D-吡喃半乳糖殘基。將1.27 ppm的強信號分配給巖藻糖殘基的H-6。在3.45和4.09 ppm之間的信號是糖殘基的H2-H6。在13C NMR光譜的端基異構區域，97.10、101.37、102.06、103.62和104.97 ppm處發生了五個主要的碳共振（附圖3b）。前三個信號被指定為巖藻糖殘基的異頭碳信號，而后兩個信號是半乳糖殘基。62-80 ppm處的信號歸因于糖殘基的C-2-C-6。此外，CH3在16.88 ppm處的共振表明巖藻糖殘基的C-6。使用二維同核1H-1H COSY（附圖3c），1H-1H NOESY（附圖3e）和異核1H-13C HSQC（附圖3d）實驗對1H和13C NMR光譜中的信號進行逐一歸屬。歸屬的1H-1H COSY光譜質子自旋系統的大多數信號，以及1H-13C HSQC光譜分配了相關的碳信號。1H-1H NOESY光譜確定了SFP中糖殘基的序列。

殘基D在5.14 ppm處的H質子信號與97.10ppm處的C信號相關，而殘基E在5.29 ppm處的質子信號與102.06 ppm處的C-1信號相關。因此，在C-4處的低場79.01 ppm，將殘基D和E分別歸屬給→4）-α-L-轉運蛋白-（1→和→3）-α-L-轉運蛋白-（1→ 和C-3。

SFP的1H-13C HMBC光譜由于信號丟失而無法揭示糖殘基的序列。因此，使用1H-1H NOESY光譜確定了SFP中糖殘基的序列。交叉信號D（H1）/ H（H4）表示存在序列→4）-α-L-轉運蛋白-（1→4,3）-α-L-轉運蛋白-（1→）/ B'（H6），D（H4）提示片段結構→3）-α-L-轉運蛋白-（1→6）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→和→3）-α-L- 轉運蛋白-（1→4）-α-L-轉運蛋白-（1→序列→3）-α-L-轉運蛋白（1→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→和→3）-α-L-轉運蛋白-（1→3,4）-α-L-轉運蛋白-（1→由交叉信號E（H1）/ A（H3），H（H3）證實，序列→3）α-L-轉運蛋白-（1→4,3）-α-L-轉運蛋白-（1→）也由交叉信號E（H1）/ H（H4）確定，此外，殘基A的H-1信號與殘基B' 的H-6信號，殘基D的H-4信號和殘基E / H的H-3信號，表示序列→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→6）-β-D 甘丙肽樣肽-（1→,→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→4）-α-L-轉運蛋白-（1→,→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→3）α-L-轉運蛋白-（1→和→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→3,4）-α-L-轉運蛋白-（1→。殘基B'的H-1信號與H-3，殘基A，E，H的信號相關。因此序列→6）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→，→6）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→3）α-L-轉運蛋白-（1→和→6）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→存在3,4）-α-L-轉運蛋白-（1→）。

3.2 SFP的NMR分析 在SFP的1H NMR光譜中（圖1a），檢測到5.25、5.33、5.45 ppm處的質子信號和4.61 ppm處的高場信號。在1.44 ppm處的強信號被歸屬給巖藻糖殘基的H-6，而在3.60和4.30 ppm之間的信號則是在巖藻糖殘基的H2-H5。在13 C NMR譜區域（圖1b），在104.36、101.01和102.01 ppm處發生了三個主要的碳共振。104.36 ppm歸屬給半乳糖殘基的異頭碳信號，而101.01和102.01 ppm歸屬給巖藻糖殘基。70-85 ppm處的信號歸屬給巖藻糖殘基的C-2-C-5。此外，CH3在17.46 ppm處的共振為巖藻糖殘基的C-6。 殘基D和E在5.25和5.33 ppm處的質子信號與101.01 ppm處的碳信號相關。由于C-4和C-3的低場偏移，D和E被歸屬給→4）-α-L-轉運蛋白（1→和→3）-α-L-轉運蛋白-（1→。H-1在5.45 ppm處的信號與在102.01 ppm處的C-1共振相關，這歸因于在C-3和C-4處的低場化學位移導致的雙取代巖藻糖殘基→4）-α-L-轉運蛋白-（1→和→3）-α-L-轉運蛋白-（1→在C-3或C-4處有硫酸化殘基，通過低場化學位移4.23 /確定C-3和C-4處的硫酸化位點 4.23 ppm。根據化學位移和甲基化分析，歸屬了4.61 ppm的H質子信號三種半乳糖殘基→3）-β-D甘丙肽樣肽-（1→,→6）-β-D-甘丙肽樣肽（3SO4）-（1→和→3）-β-D-甘丙肽樣肽（6SO4）-（1→。由于H-3和H-6的低場位移為4.23 / 4.23 ppm，所以硫酸化位點位于C-3或C-6處，可以確定H質子和碳的化學位移（圖1c / d），也在附表1中展示。 在1H-1H NOESY光譜中（圖1e），殘基D的質子信號與殘基C，E的H-3信號和殘基H的H-4信號相關，表明存在序列→4）-α-L-轉運蛋白-（1→3）-β-D-甘丙肽樣肽（6SO4）-（1→，→4）-α-L-轉運蛋白-（1→3）-α-L-轉運蛋白-（1→和→4）-α-L轉運蛋白-（1→ 4,3）-α-L-轉運蛋白-（1→。交叉信號D（H1）/ A（H3），F（H3），G（H4），H（H3）存在表示聯系→4） -α-L-轉運蛋白-（1→3）β-D-甘丙肽樣肽-（1→，→4）-α-L-轉運蛋白-（1→3）-α-L-轉運蛋白（4SO4）-（1→ ，→4）-α-L-轉運蛋白（1→4）-α-L-轉運蛋白（3SO4）-（1→和→4）-α-L-轉運蛋白-（1→3,4）-α-L -轉運蛋白-（1→。此外，交叉信號E（H1）/ A（H3），F（H3），G（H4），H（H3）確定片段→3）-α-L-轉運蛋白-（1→3） -β-D-甘丙肽樣肽-（1→，→3）-α-L-轉運蛋白-（1→3）-α-L-轉運蛋白（4SO4）-（1→，→3）-α-L-轉運蛋白-（1→4）-α-L轉運蛋白（3SO4）-（1→和→3）-α-L-轉運蛋白-（1→3,4）-α-L-轉運蛋白-（1→。交叉信號F /G / H（H1）/ A（H3）表示連接→3）-α-L-轉運蛋白（4SO4）（1→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→，→4）-α-L -轉運蛋白（3SO4）-（1→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→和→3,4）-α-L-轉運蛋白-（1→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→ 。交叉信號A / B / C（H1）/ F（H3），G（H4），H（H3）表示片段→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→3）-α-L轉運蛋白（ 4SO4）-（1→，→3）-β-D-甘丙肽樣肽（6SO4）-（1→3）-α-L-轉運蛋白（4SO4）-（1→，→6）-β-D-甘丙肽樣肽（3SO4）-（1→3）-α-L-轉運蛋白（4SO4）-（1→，→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→4）-α-L-轉運蛋白（3SO4）-（1→,→3）-β-D-甘丙肽樣肽（6SO4）-（1→4）-α-L-轉運蛋白（3SO4）（1→，→6）-β-D-甘丙肽樣肽（3SO4）-（1→4）- α-L-轉運蛋白（3SO4）-（1→，→3）-β-D-甘丙肽樣肽（1→3,4）-α-L-轉運蛋白-（1→，→3）-β-D-甘丙肽樣肽（ 6SO4）-（1→3,4）-α-L-轉運蛋白-（1→和→6）-β-D-甘丙肽樣肽（3SO4）-（1→3,4）-α-L-轉運蛋白-（1 →交叉信號A / C（H1）/ B（H6）表示鏈接→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→6）-β-D-甘丙肽樣肽（3SO4）-（1→和→3）-β-D-甘丙肽樣肽（6SO4）-（1→6）-β-D-甘丙肽樣肽（3SO4）-（1→。 綜上，NMR分析表明可能存在結構碎片。然而，微弱且重疊的信號使得難以識別其精細的結構。

圖1. SFP的NMR譜圖。(a) 1H NMR 譜; (b)13C NMR 譜; (c) 1H–1H COSY譜; (d) 1H–13C HSQC譜; (e) 1H–1H NOESY 譜。A–H 相應的→3)-β-D-甘丙肽樣肽-(1→,→6)-β-D-甘丙肽樣肽(3SO4)-(1→,→3)-β-D-甘丙肽樣肽(6SO4)-(1→,→4)-α-L-轉運蛋白-(1→,→3)-α-L-轉運蛋白-(1→,→3)-α-L-轉運蛋白(4SO4)-(1→,→4)-α-L-轉運蛋白 (3SO4)-(1→ 和 →3,4)-α-L-轉運蛋白-(1→。

4 負離子ES-CID MS / MS對寡糖進行序列分析

為了獲得更多的SFP結構信息，通過溫和的酸水解得到了四個餾分P1-P4。根據負離子ES-MS譜圖，推導P1為硫酸化的單糖，P2為硫酸化的單糖和二糖的混合物，P3為硫酸化的三糖，而P4為硫酸化的二糖和三糖的混合物（附表2）。由于在負離子模式下更容易電離，因此通過負離子ES-CID-MS/MS確定了寡糖序列。ES-CID-MS/MS主要選擇單電荷[M-H]–，因為它提供了更多信息片段。

4.1 寡糖P1中硫酸化單糖的序列分析

m/z 243的產物離子譜圖提供了豐富的單硫酸化巖藻糖單糖[FucSO3]-的裂解信息。巖藻糖殘基的2-O-硫酸化和4-O-硫酸化形成分別通過0,2X和0,2A片段化模式推導。HSO4-（m/z 97）的存在也強烈支持3-O-硫酸化巖藻糖殘基。因此，硫酸化巖藻糖單糖是2-O，3-O和4-O硫酸化巖藻糖殘基的混合物（圖2a）。

m/z 259的產物離子光譜將其歸屬為單硫酸化半乳糖殘基[GalSO3]-。HSO4 +（m/z 97）表明硫酸酯基位于半乳糖的C-3上。離子m/z 199歸屬為交叉環裂解0,2A，表明存在4-O或6-O硫酸化半乳糖。考慮到甲基化和NMR分析，更可能存在6-O硫酸化的半乳糖。因此，它也是3-O和6-O硫酸化半乳糖殘基的混合物（圖2b）。

4.2 寡糖P2中硫酸化二糖的序列分析 在P2中檢測到5種寡糖片段。如前所述，將離子m/z 243分配給硫酸化巖藻糖基單元。離子m/z 389歸因于硫酸化的巖藻糖二糖[Fuc2SO3]-（圖2c）。在m/z 139處缺少碎片離子0,2X0，證實了還原巖藻糖在C-2位置處不存在硫酸化作用。0,2A2離子的形成機理需要C-3羥基上有一個可用的氫。（1-3）鏈接無法滿足此條件。因此，二糖對應于（1-4）鍵，硫酸酯位于非還原性巖藻糖殘基上。根據其他離子m / z 285和m/z 315，將二糖推導為α-L-轉運蛋白（2SO4）-（1→4）-α-L-轉運蛋白-（1→和α-L-轉運蛋白 （3SO4）（1→4）-α-L-轉運蛋白-（1→。 [FucGalSO3]- 離子在m/z 405處的ES-CID MS/MS光譜僅包含兩種離子m/z 241和m/z 97（圖2d）。m/z 241的出現表明硫酸酯位于半乳糖殘基上。一個典型的例子是沒有離子m/z243。根據甲基化分析和硫酸化的半乳糖單糖m/z 259的結果，硫酸化酯位于半乳糖殘基的C-3或C-6處。考慮到不存在交叉環裂解 0,2X0,2A ，這種二糖最可能的結構是β-D-半乳糖（3SO4）-（1→3）-α-L-轉運蛋白。離子m/z 485的MS/MS光譜推導為[FucGal（SO3）2]-（圖2d）。離子m/z 241和m/z 243的出現表明硫酸酯分別位于巖藻糖和半乳糖殘基上。它產生了豐富的離子m/z 405，這可能源于SO3的損失。因此異構體為β-D-甘丙肽樣肽（3SO4）-（1→3）-α-L-轉運蛋白（4SO4）和β-D-甘丙肽樣肽（3SO4）-（1→3）-α-L-轉運蛋白（2SO4）可能存在。結合甲基化分析，α-L-轉運蛋白（3SO4）-（1→6）-β-D-甘丙肽樣肽（3SO4）和α-L-轉運蛋白（3SO4）-（1→3）-β-的異構體 D-甘丙肽樣肽（6SO4）也可能。此外，也可能存在結構β-D甘丙肽樣肽（3SO4）-（1→4）-α-L-轉運蛋白（3SO4）。

圖2. 所示負離子ES-CID-MS/MS產物-離子譜及低聚糖組分P1和P2中主要片段離子的歸屬。

推導m/z 469和m/z 234處對應于單電荷陰離子[M-H]-和雙電荷離子[M-2H]2-的峰為[Fuc2（SO3）2]-和[Fuc2（SO3）2]2-（圖2e）。離子m / z 469的MS / MS譜圖產生了一個豐富的峰m / z 389。因此，離子m / z 389可能源自前體離子的SO3碎片。離子m / z 139表明硫酸酯位于還原巖藻糖的C-2處。異構體α-L-轉運蛋白（2SO4）-（1→4）-α-L-轉運蛋白（2SO4）-（1→和α-L-轉運蛋白（3SO4）-（1→4）-α-L-轉運蛋白（2SO4）-（1→可能存在。此外，α-L轉運蛋白（2SO4）-（1→4）-α-L-轉運蛋白（3SO4）-（1→和α-L-轉運蛋白（3SO4）-（1→4）由于離子m/z 97，也可能存在α-L-轉運蛋白（3SO4）-（1→）。

根據以上分析，推導得出離子m/z 231、307、503和649為[Fuc3（SO3）3]3-，[Fuc3（SO3）2]2-，[FucGal（SO3）2 + H2O]-和[Fuc2Gal（SO3）2 + H2O] -。證實它們被添加到上述片段結構中額外的硫酸酯，巖藻糖殘基。離子m / z 307被認為在結構[Fuc2（SO3）2] -中添加另一個巖藻糖殘基。離子m / z 231被認為向結構[Fuc3（SO3）2]2-中添加了另一種硫酸酯。P4的寡糖片段被推導為[FucGal（SO3）2 + H2O]-（m / z 503）和[Fuc2Gal（SO3）2 + H2O]-（m / z 649）。

與以前的報道相比，SFP多糖顯示出明顯不同的結構。它主要包含巖藻糖和半乳糖。它的主干主要由→3）-α-L-轉運蛋白-（1→，→4）-α-L-轉運蛋白-（1→，→3,4）-α-L-轉運蛋白-（1→，→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→和次要的→6）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→，在 →3）的C-4-α-L-轉運蛋白-（1→，→4的C-3）-α-L轉運蛋白-（1→，→6的C-3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1 →和→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→的C-6。其分支含有硫酸化巖藻糖基和半乳糖巖藻糖基寡糖。相比之下，文獻報道的主要由巖藻糖，半乳糖，甘露糖，木糖，葡萄糖醛酸組成，具有巖藻依聚糖核心，主要包含→2）-α-D-Man（1→和→4）-β-D-葡萄糖酸（1→和一小部分→4）-β-D-Gal（1→。研究人員從Sargassum fusiforme中分離了類似的巖藻依聚糖，具有交替的重復單元，→2）-α-D-Manp- （1→和→4）-β-D-GlcpA-（1→。研究人員確認了羊棲菜中的巖藻依聚糖含有巖藻糖，半乳糖，甘露糖，糖醛酸等，主鏈由→3）-β-L-轉運蛋白-（1→3,4）-β-L-轉運蛋白-（1→3,4）-β-L-轉運蛋白-（1→并與→3,4）-連接α-D-GlcAp-（1→，→4）-β-D-Xylp-（1→，→4）-α-D-甘丙肽樣肽-（1→，→3,6）–α-D-Manp-（1→交替。綜上，這種復雜的結構可能取決于各種因素，例如生態生理生長條件，生物合成機制，收獲時間和提取方法。

5 SFP干預對高脂飲食喂養小鼠腸道菌群的影響 5.1 高脂飲食對體重的影響

結果表明，與正常飲食相比，高脂飲食可以顯著增加體重增加（P 表2. SFP對高脂飼料喂養小鼠體重及血脂生化指標的影響。

注：*p 5.2 血脂的生化指標

腸道菌群與血脂密切相關，其中正常的腸道菌群在血脂調節中起著重要作用。腸道菌群失調可能導致血脂異常。在這項研究中，檢測到的TG，TC，HDL-C和LDL-C的水平列于表2。與正常對照組相比，模型對照組的TG，TC和LDL-C的水平升高，尤其是TG和TC升高（P （P 與模型對照組相比，高劑量SFP表現出明顯更低的脂肪酶活性（P 5.3 基于16S rRNA基因的擴增子測序分析腸道菌群的變化

腸道菌群是肥胖的病理生理因素。因此，肥胖的兩個主要細菌區（擬桿菌和后壁桿菌）的相對豐度變化與肥胖有關。通常，這兩種門都在小鼠的腸道菌群中占主導地位。使用基于16S rRNA基因的擴增子測序分析，檢測了巖藻依聚糖SFP干預后腸道菌群組成的變化。如圖3所示，與正常對照組相比，模型對照組的擬桿菌門的相對豐度降低了，而厚壁桿菌門和變形桿菌門的相對豐度卻增加了。在高劑量組中，擬桿菌門的相對豐度顯著增加（P 五組中變形菌門的數量最為豐富—一種不穩定的微生物群落的標志物（生物代謝）和潛在的疾病診斷標準。在模型對照組中，變形菌門高于正常對照組。SFP組的變形菌門變少，尤其是高劑量SFP組。

表3. 高脂飼糧小鼠腸道菌群OTU數量、厚壁菌門/擬桿菌門比值、Chao 1和Shannon指數的變化。

注： *p

圖3. 腸道菌群在門水平上的變化。

本文還對腸道菌群組成在屬和種水平上進行了說明（附圖4）。與正常對照組相比，模型對照組的擬桿菌Bacteroides，乳桿菌Lactobacillus和Alistipes的相對豐度降低了（附圖4a）。SFP處理增加了擬桿菌和菌絲體的相對豐度，但對乳酸菌的影響不大。值得注意的是，在種水平上，與模型對照組相比，SFP組中加氏乳桿菌的相對豐度有所增加。結果顯示，加氏乳桿菌可在人類中帶來許多與健康相關的益處，包括競爭性抑制有害細菌，產生細菌素以及調節先天和適應性系統。此外，與模型對照組相比，SFP組的有益細菌（包括異養菌Alloprevotella，雙歧桿菌Bifidobacterium和糞桿菌屬Faecalibacterium）的相對豐度增加了。 根據表3，正常對照組的OTU值高于模型對照組（P 結論

從羊棲菜（Sargassum fusiforme）中提取了具有新穎結構的巖藻依聚糖SFP。單糖分析表明SFP由巖藻糖和半乳糖構成。它主要由→3）-α-L轉運蛋白-（1→，→4）-α-L-轉運蛋白-（1→，→3,4）-α-L-轉運蛋白-（1→，→3）- β-D-甘丙肽樣肽-（1→，→6）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→，在→3的C-4處部分硫酸化）α-L-轉運蛋白-（1→，C-3 →4）-α-L-轉運蛋白-（1→，→6的C-3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→和→3）-β-D-甘丙肽樣肽-（1→的C6。分支中含有硫酸化巖藻糖基和半乳糖巖藻糖基寡糖片段，與以前的報道相比，SFP具有明顯不同的結構。巖藻糖聚糖的核心主要包含→2）-α-D-Man（1→和→4）-β-D-葡萄糖酸（1→的交替單元，而少部分為 →4）β-D-Gal（1→。Cong等人從羊棲菜中分離出具有交替重復單元的類似巖藻依聚糖，→2）-α-D-Manp-（1→和→4）- β-D-GlcpA-（1→。Hu等人從羊棲菜中提取的巖藻依聚糖含有巖藻糖，半乳糖，甘露糖，尿嘧啶 主鏈由→3）-β-L轉運蛋白-（1→3,4）-β-L-轉運蛋白-（1→3,4）-β-L-轉運蛋白-（1→ 并與→3,4）-α-D-GlcAp-（1→，→4）-β-D-Xylp-（1→，→4）-α-D-甘丙肽樣肽-（1→，→3，6）α-D-Manp-（1→交替 SFP與近年來報道的巖藻依聚糖存在一些差異。SFP的單糖組成相對簡單。但總的來說，巖藻糖和半乳糖是許多巖藻依聚糖中的主要單糖。SFP還具有不同的鏈接模式和序列。α-L-轉運蛋白和β-D-甘丙肽樣肽是主要的糖殘基。諸如生態生理生長條件，生物合成機制，收獲時間和提取方法等多種因素可以解釋海藻多糖中的差異。

腸道菌群與血脂密切相關，正常的腸道菌群可能在調節血脂中起重要作用。腸道菌群失調可能導致血脂異常。因此檢測到TG，TC，HDL-C，LDL-C，NEFA水平和脂肪酶活性。高劑量SFP對高脂飲食喂養的小鼠的血脂水平具有一定的影響，特別是對HDL-C，NEFA水平和脂肪酶活性的影響。腸道菌群是肥胖癥病理生理的一個重要因素。肥胖的兩個主要細菌門（擬桿菌和厚壁桿菌）的相對豐度變化與肥胖有關。與正常飲食相比，高脂飲食可以顯著增加體重增加（P 研究人員報道從羊棲菜中提取的巖藻依聚糖對顫藻，粘螺旋藻和梭狀芽胞桿菌的相對豐度有相當大的影響。空腹血糖水平與空腹血糖水平有關，而空腹血糖水平低則是糖尿病的常見癥狀。而且，一些巖藻依聚糖主要減輕高脂飲食引起的擬桿菌的相對豐度和體重增加的減少。Zhang等人證明從Sargassum中提取的巖藻聚糖能有效地增加了肥胖小鼠中擬桿菌的相對豐度，降低了菌毛的相對豐度，增加了厚壁桿菌/擬桿菌的比率，改善了腸道菌群的多樣性，并重塑了腸道菌群的結構。Cheng等人報道了鏈脲佐菌素誘導的糖尿病小鼠腸道菌群中的相似結果。他們還報道了與糖尿病相關的腸道細菌減少，包括Oscillibacter，瘤胃球菌科Ruminococcaceae和消化鏈球菌科Peptostreptococcaceae。SFP對腸道菌群的調控作用與以前的研究一致，特別是在擬桿菌，厚壁桿菌的相對豐度和擬桿菌/厚壁桿菌的比率方面。在屬和種水平上，通常存在一些差異。此外，上述研究未顯示巖藻依聚糖的精細結構。總之，本研究從羊棲菜中提取的巖藻依聚糖SFP對高脂飲食小鼠腸道菌群失調具有一定的有益作用。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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