原標(biāo)題：保護(hù)舌尖上的安全!濟(jì)南4月以來(lái)查處各類食品安全違法行為184起

來(lái)源：中國(guó)山東網(wǎng)

中國(guó)山東網(wǎng)-感知山東5月5日訊 (記者 張敏敏) 5月5日，記者從濟(jì)南市委市政府新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，四月份以來(lái)，濟(jì)南市場(chǎng)監(jiān)管部門共查處各類食品安全違法行為184起，有力維護(hù)了食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障了市民食品安全。

強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。督促商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)履行食品安全法定義務(wù)，嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),既保供應(yīng)、更保安全。以推廣應(yīng)用“山東食鏈”、“山東冷鏈”為抓手，推動(dòng)食品銷售者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等法定要求，確保食品、食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追。

實(shí)施靶向監(jiān)管。以畜禽肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、米面油等食品為重點(diǎn)品種，以連鎖超市、食品和食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)單位，以網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)、疫情防控食品保供單位為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，加大監(jiān)督檢查的密度和力度，切實(shí)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

加強(qiáng)抽檢監(jiān)測(cè)。采取食品安全“你點(diǎn)我檢”、“你送我檢”、委托快檢等形式，加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)配送的生鮮產(chǎn)品、夏季食品等抽檢監(jiān)測(cè)力度，強(qiáng)化抽檢不合格產(chǎn)品的依法核查處置。

從嚴(yán)查處違法行為。堅(jiān)持“零容忍”，對(duì)銷售過(guò)期食品、不合格食品、以次充好等違法違規(guī)行為，堅(jiān)決依法從嚴(yán)處罰，違反有關(guān)法律法規(guī)的還要堅(jiān)決處罰到人，對(duì)涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)處理。

濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局正處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部郭芳提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買生鮮產(chǎn)品、短保質(zhì)期食品，注意五要：一要切實(shí)做好個(gè)人防護(hù)，遵守公共場(chǎng)所疫情防控規(guī)定。二要理性購(gòu)買，不盲目搶購(gòu)，不過(guò)量囤積，最好提前準(zhǔn)備好購(gòu)物清單，縮短在人流密集場(chǎng)所的停留時(shí)間。三要認(rèn)真查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)地廠名等標(biāo)識(shí)，以免買到不合格產(chǎn)品。四要注意儲(chǔ)存方式和條件。比如有些產(chǎn)品是需要在冷藏等特殊條件下保存的，有些是要開(kāi)封即食的，要注意閱讀說(shuō)明書，確保安全食用。五要注意保存消費(fèi)憑證，發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題和違法違規(guī)行為，及時(shí)撥打12315、12345投訴舉報(bào)。

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