原標題：還記得排長隊的網(wǎng)紅店嗎？記者探訪濟南多家店鋪：買一杯喜茶等待時間降至30分鐘，多種預定渠道緩解部分排隊問題

來源：大眾網(wǎng)

喜茶、奈雪、瀘溪河、霸蠻湖南米粉……這些人氣頗高，甚至需要排長隊購買的“網(wǎng)紅”品牌店鋪，相信很多網(wǎng)友都不陌生。5月17日，記者來到濟南萬象城多家網(wǎng)紅店鋪探訪。傍晚6點左右，霸蠻湖南米粉店門口并沒有多少人排隊，與開業(yè)時的火爆相比熱度低了不少。附近的瀘溪河店鋪門口也未見長龍，基本上進店稍等就能購買，與開業(yè)前期動輒需要排隊1至2小時的盛況相比，人也少了許多。店員表示，疫情對客流量的影響也占了一定比例，但總體來說，瀘溪河在山東市場的銷售情況還算是不錯的。隨后，記者又來到喜茶店內，發(fā)現(xiàn)目前從下單到拿到茶飲，大約需要30分鐘左右。“以前人多的時候經常要等一兩個小時，現(xiàn)在等的時間短了不少。”一位正在等待取單的顧客告訴記者。

記者現(xiàn)場隨機采訪了一些消費者，不少人認為“網(wǎng)紅”品牌會一直存在，但是新品牌層出不窮，如果有新產品能帶來更好的口味、服務體驗，作為消費者肯定是愿意去嘗試的。尤其是新茶飲業(yè)，行業(yè)壁壘相對來說并沒有那么高不可攀。也有消費者提到，如今越來越普及和多樣化的數(shù)字化工具，在一定程度上解決了“排長隊”的問題，比如在喜茶店鋪內，就有不少消費者表示自己分別是從小程序、抖音等渠道提前下單購買的，“這種方式很適合我們年輕人，不用過來干等著，節(jié)省了不少時間。”能夠讓消費者忠誠于品牌，除了新穎的營銷方式，產品本身的品質、創(chuàng)新、賣點都很重要，“網(wǎng)紅”品牌們要想持續(xù)引領風潮，恐怕還有很長的路要走。

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