原標題：品過世界鮮 更愛煙臺紅|煙臺大櫻桃產業高質量發展"步步領先"

來源：大小新聞客戶端

2022年，“煙臺大櫻桃十大品牌”正式出爐，為深度挖掘煙臺大櫻桃產業發展優勢，彰顯煙臺大櫻桃區域特色，提升“煙臺仙果”含金量。自6月1日起，由煙臺市農業農村局主辦的“品過世界鮮 更愛煙臺紅”2022煙臺市大櫻桃產業高質量發展主題報道暨全國媒體“云”推介正式啟動。一個月的時間，媒體記者深入煙臺各市區，針對煙臺大櫻桃產業高質量發展（全產業鏈條）進行集中采訪和宣傳報道，為煙臺大櫻桃產業目前整體發展狀況及未來發展方向，進行了全方位解讀。

向規模化、設施化要產能

走在煙臺鄉村的田間地頭，經常會看到漫山遍野的櫻桃樹。無論是以村為單位全覆蓋，還是以企業為引領，集中打造全國聞名的大型種植基地，都是煙臺大櫻桃產業規模化網絡布局的具體呈現。

種得多，是產能的基礎。但伴隨著氣候與病蟲害等客觀因素，設施栽培才是讓產能發生質變的有效舉措。在采訪過程中，諸多創新設施栽培的帶頭人已經在這條道路上行進了五六年以上，而2022年，正是設施栽培樣板工程交出答卷的集中年頭，這里涵蓋暖棚、涼棚、高中低檔的山地防霜遮雨棚、可一年四季結果的智能化空調棚等，從建設材料到成本與功能，各方各面，都大膽進行了探索實踐。有了可供多樣選擇的樣板工程，并且讓種植戶看到了實實在在的效果和收益，再加上政府政策扶持，煙臺大櫻桃設施栽培的推廣進程也即刻迎來了“加速度”。

向品牌化、技術化要提升

產量與質量并行，同時結合種植創新技術、自主品牌打造，與冷鏈、分揀、包裝新方式的引進，近年來，為煙臺大櫻桃搶占市場先機創造了有利條件。

選擇什么樣的品種，用什么樣的砧木樹形，如何儲存運輸包裝，煙臺大櫻桃的技術帶頭人一直在推陳出新。品種方面，美早、水晶、黑珍珠、俄羅斯8號、科迪亞、薩米脫、先鋒、魯玉、紅燈等國內外品種爭奇斗艷。技術方面，自主經驗摸索出美早與外引7號搭配可使美早的增產20%-30%；密植立柱型砧木可充分利用種植空間，實現倍增每畝大櫻桃產量；新型大櫻桃鎖鮮包裝可延長3天保鮮時間等等不一而足，各個環節，每個細節，都在不斷的瓶頸突破中，奠定了煙臺大櫻桃產業鏈的領先地位。

如此打造出的2022“煙臺大櫻桃十大品牌”，更具有含金量與競爭優勢，在國內國際叫響了知名度，收益也在品牌價值的加持下，不斷提升。

向人才化、梯隊化要未來

在煙臺大櫻桃產業發展過程中，涌現出了一批又一批致力于此的人才與創業者，他們有的是普通農民，有的是村書記，有的是技術骨干，有的是海歸創業，持續為該產業的發展，注入了新鮮血液與新動能。他們創造了一個又一個發展新模式，帶動種植戶走共同富裕之路，共同點綴著煙臺大櫻桃產業發展的璀璨星空。

尤其是新一代的青年創業者，他們緊跟時代步伐，善于多角度拓展產業結構，用符合青年人的互聯網工作方式，吸引青年才俊返鄉創業，優化了人才梯隊，使得大櫻桃產業的未來發展擁有澎湃的后勁動力。

向集聚化、高端渠道要增收

走進全國最大的煙臺福山區張格莊鎮大櫻桃集散地，全煙臺的優質大櫻桃都在此聚集，吸引了全國各地的客商到此尋找合適的貨源。得益于標準化、規范化、數字化建設與軟硬件配套，今年該市場的客商入住率比往年增加了30%，收購價格比其他市場高出0.5到1元錢，對農戶來講是很大的一塊增收。今年受氣候影響，大櫻桃普遍減產，但價格有所提升，平均每天交易100萬斤，預計整個櫻桃季交易量會突破2000萬斤。

除此之外，一些更加優質的果源，則通過煙臺底蘊電商，發售到了全國的高端市場。煙臺大櫻桃有著近15年的電商經驗，掌握了全國眾多的高端客戶訂單，使得可以高出市場20%甚至30%的價格，收購果農手中的大櫻桃，并且種得越好，收益越大。由此也形成了倒逼機制，種植戶更加注重提高大櫻桃的種植質量，整個銷售業態與高效種植，相互促進，交替提升。

可以看到，煙臺大櫻桃產業所展現出的優勢與特色，正在連年的高質量發展中，破解升級桎梏，實現自我革新，昂首闊步，大步向前，始終走在全國前列。

一步領先，則步步領先。貫穿于150年的歷史底蘊，憑借北緯37°得天獨厚的區位優勢，相信煙臺大櫻桃產業在政府、黨支部領辦合作社、企業、帶頭人的引領下，將繼續銳意進取，開拓創新，揚起高質量發展風帆，全力駛向波瀾壯闊的未來。

YMG記者

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