原標題：山東臨沂食品產業博覽會開幕 預制菜展區受采購商青睞

來源：臨沂資訊網

為深入貫徹市委、市政府鄉村振興先行戰略，推動我市食品產業全方位高質量發展，助推臨沂“走在前、進位次、提水平”。8月8日，由山東省農業農村廳、省商務廳、臨沂市人民政府主辦，臨沂市農業農村局、市商務局、市市場監督管理局、市財政局、市貿促會、臨沂經濟技術開發區管委會承辦的2022山東（臨沂）食品產業博覽會在臨沂國際會展中心盛大開幕！

本次活動以“生態沂蒙 食品之都”為主題，涵蓋開幕式、優質食品直播帶貨、預制菜產業發展峰會等3項主要活動，重點展示我市現代農業發展成就，尤其是食品產業轉型升級成果。

開幕式上，臨沂市人民政府副市長、市工商聯主席張秀麗在致辭中表示，臨沂市委市政府始終高度重視“三農”工作，提出“實施鄉村振興先行戰略”，并納入現代化強市“八大戰略”之一。本屆博覽會是貫徹落實市委鄉村振興先行戰略部署，深化鄉村振興“三步走”路徑，推動農副食品產業提質增效、轉型升級的具體行動，作為主辦城市，我們將精心組織、周到安排，為參展客商提供優質高效服務。同時我們將以此次活動為契機，將臨沂的自然優勢、生態優勢和產業優勢轉化為競爭優勢，并真誠邀請各位領導和嘉賓多在臨沂走一走，看一看，加強交流深化合作，共創美好未來。

中國肉類協會常務副會長陳偉在致辭中說，臨沂市作為全國肉類屠宰企業數量和產量最大的地級市，農牧產業基礎好、條件好、前景好，堅持好規模化、標準化、智慧化、生態化主攻方向，強化科技支撐，一定能為全國現代畜牧業高質量發展作出新的更大貢獻！

山東省農業農村廳二級巡視員宋民在講話中指出，臨沂市按照省委、省政府部署要求，順應規模農業、科技農業、綠色農業、共富農業趨向，大力實施鄉村振興先行戰略，深化“三步走”，闖出了“走在前、進位次、提水平”的臨沂路徑。希望臨沂立足優勢、延鏈強鏈、優化供給，聚力實施農產品加工業突破行動，加快推動食品加工富民產業高質量發展，為打造鄉村振興齊魯樣板貢獻沂蒙智慧和力量。

在下午舉辦的預制菜產業發展與創新大會上，市農業農村局黨組書記、局長，市鄉村振興局局長孫濤作了致辭，介紹了我市農業現代化和預制菜產業發展情況，并誠邀廣大客商來臨沂投資興業，推動全市預制菜產業形成特色、建成品牌、做大做強，為臨沂農業強市建設注入新動力。隨后，中國食協營養指導工作委員會常務副會長、秘書長杜荷，中國農科院農產品加工所肉品加工與營養科學實驗室主任、高級工程師肖漢，齊魯工業大學食品科學與工程學院院長、山東省食品發酵工業研究設計院院長崔波，山東女子學院數字化轉型研究所所長劉洋，山東惠發食品股份有限公司技術部負責人曹連忠等特邀嘉賓分別圍繞預制菜產業發展趨勢、融合模式、新零售業態和數字化與營銷升級等方面分享了心得，交流了經驗。

據了解，本屆食品博覽會主要有以下亮點：

六大集群，重磅亮相。本次活動設置了“產自臨沂”專區，來自各縣區的100多家優質企業精選1100多個單品，全面展示臨沂市畜牧屠宰、蔬菜、糧油、蜜桃、食品、飼料等六大產業集群以及預制菜產業的發展成就。

直播帶貨，精彩紛呈。本屆大會籌備了優質食品直播帶貨對接會，還特邀了快手、抖音知名網紅主播現場為企業帶貨，直播架、美顏燈扮靚了整個展區，呼喚“老鐵”、“寶寶”的叫賣聲響徹展館。據了解，當日累計觀看直播人數102萬人次，同時最高在線人數8.9萬人，當日帶貨交易額200余萬元，進一步提高了“生態沂蒙山 優質農產品”的美譽度和品牌影響力。

生態沂蒙，預制共“香”。作為本屆大會的最大亮點，臨沂預制菜展區受到了現場采購商和廣大市民的一致好評。據了解，臨沂市農業農村局優選全市20家預制菜企業集中展示展覽，沂蒙炒雞、小酥肉、四喜丸子等100多個品類預制菜產品吸引廣大采購商、消費者前來品鑒洽談……現場人頭攢動、絡繹不絕。來自河北的采購商李先生表示，臨沂的預制菜種類全，品種多，口味好，人氣高，并表示將充分加強與臨沂預制菜企業合作，共創預制菜美好未來。

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