原標(biāo)題：機制護航，塑強“日照綠茶”品牌

來源：日照日報

原標(biāo)題：機制護航，塑強“日照綠茶”品牌

來源：日照日報

全媒體記者 蔣月陽 陳蕾 張源

花開如詩，萬物煥然一新。踏著春光來到嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)，沿著茶園間的小路一直向前，沿途遇見正在田間理茶的茶農(nóng)便停下車，上前仔細(xì)詢問今春茶葉生長狀況、是否存在使用違禁農(nóng)藥等情況，針對茶農(nóng)們提出的疑問，給予了耐心解答……

一年之計在于春，春季茶園管理水平的高低直接影響到春茶的產(chǎn)量和效益。為推動日照綠茶標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化提檔升級，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專門召開日照綠茶“谷雨工程”暨茶園春季管理現(xiàn)場觀摩會，由該局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊，對日照綠茶茶樹扦插種苗生長、綠茶質(zhì)量安全管理等情況進行現(xiàn)場督導(dǎo)調(diào)研。

半個月過去了，各區(qū)縣對“谷雨工程”的落實情況如何？3月29日—30日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織專班赴各個區(qū)縣，督導(dǎo)調(diào)研“谷雨工程”推進落實情況。一路走、一路看，既有傳道授業(yè)，也有答疑解惑，一場生動的“春管指導(dǎo)”吹響了日照奪取今年春茶豐收的響亮號角———

“茶樹修剪、施肥、澆水，每個環(huán)節(jié)都關(guān)系到茶葉最終的成長狀態(tài)，必須要對茶農(nóng)進行統(tǒng)一培訓(xùn)、指導(dǎo)，才能讓生產(chǎn)管理過程更精準(zhǔn)。”在東港區(qū)后村鎮(zhèn)日照林苑茶業(yè)有限公司，東港區(qū)農(nóng)業(yè)(茶業(yè))技術(shù)服務(wù)中心推廣研究員闞君杰圍繞加強茶園精細(xì)化管理這一內(nèi)容，對后村鎮(zhèn)茶葉種植管理提出不少建議，東港區(qū)7個涉茶鎮(zhèn)、街道業(yè)務(wù)站長、種植大戶等50余人參加，現(xiàn)場好不熱鬧。

為讓綠茶生產(chǎn)管理過程更精準(zhǔn)，我市專門推動《地理標(biāo)志產(chǎn)品·日照綠茶》6項省級地方標(biāo)準(zhǔn)、8項市級地方標(biāo)準(zhǔn)、13項團體標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行落地，實現(xiàn)日照綠茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化控制。在茶園精細(xì)化管理方面，東港區(qū)按照“日照綠茶”臻選聯(lián)盟入選標(biāo)準(zhǔn)要求，積極培育日照瑜龍茶業(yè)股份有限公司，通過建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)設(shè)施，配置智能化、機械化耕作等茶園管理機械設(shè)備，建立智慧化質(zhì)量安全追溯監(jiān)控平臺，被評為市級智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用場景典型案例。

“現(xiàn)在還有使用禁限用農(nóng)藥的行為？茶葉鮮葉是否有統(tǒng)一的達標(biāo)評比標(biāo)準(zhǔn)？”在嵐山區(qū)薄家口村的茶園里，與會人員一邊詳細(xì)查看著茶葉生長情況，一邊詳細(xì)了解著這里的茶葉質(zhì)量安全情況。

近年來，日照大力推廣優(yōu)質(zhì)高效、綠色低毒的農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行用藥安全間隔期，通過狠抓合格證開具使用和查驗準(zhǔn)入關(guān)口，促進茶企、茶農(nóng)提升質(zhì)量安全自律意識。在溯源管理方面，嵐山區(qū)將溯源管控體系構(gòu)架在茶葉生產(chǎn)全過程，創(chuàng)新“紅黃綠”溯源管理標(biāo)碼，對全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行統(tǒng)一培訓(xùn)，強調(diào)質(zhì)量管理的重要性，保證流通到市場上的每一片綠茶都能追溯到根本。同時，嵐山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門還將與市場監(jiān)管部門合作，對市場上的茶葉進行全領(lǐng)域抽查，確保茶葉不漏管、不脫管、真嚴(yán)管。

“在全方位保障綠茶高質(zhì)量發(fā)展的同時，我們還將引進抹茶工藝，同步推廣白茶技術(shù)，在豐富茶產(chǎn)業(yè)鏈的同時讓夏茶發(fā)揮作用，提升茶葉價值。”嵐山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長苗文景表示。

春天里，整個茶園郁郁蔥蔥，茶樹上的每顆芽頭，都吸收了天地日月的精華，茶農(nóng)們提起茶簍，唱起茶謠，輕輕采擷下鮮嫩茶芽，畫面美不勝收。

“‘茶旅+康養(yǎng)’也是未來茶葉領(lǐng)域的新發(fā)展方向，茶園景區(qū)化、茶產(chǎn)品旅游商品化、茶文化旅游品牌化等都有挖掘空間，讓茶文旅融合發(fā)展成為日照茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。”3月30日，在五蓮縣潮河鎮(zhèn)蓮山谷雨茶香生態(tài)園，不少與會人員感慨道。

連日來，蓮山谷雨茶香生態(tài)園迎春花、梨花、櫻花次第開放，漫山遍野的茶葉盛開在花海中。該生態(tài)園按照“合作社+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，將前魏家村、后魏家村、龍河村黨支部領(lǐng)辦合作社和魯魁茶園，聯(lián)合成立龍宇溪潤黨支部領(lǐng)辦合作社聯(lián)合社，實現(xiàn)黨支部抱團發(fā)展謀振興。

作為日照“南茶北引”最早的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，潮河鎮(zhèn)依托得天獨厚的地理優(yōu)勢打造了高緯度近海山地茶的特色品牌。目前，該鎮(zhèn)有茶園1.5萬余畝，茶葉合作社、家庭農(nóng)場29家，茶產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐囊淮笾匾r(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。為進一步做大做強茶產(chǎn)業(yè)，今年，潮河鎮(zhèn)在升級發(fā)展上下功夫，進一步延伸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，推進茶旅民俗等項目，實現(xiàn)一個產(chǎn)業(yè)帶動全域發(fā)展。

依托豐富的生態(tài)茶園、茶文化、茶產(chǎn)品等，我市大力推動“茶產(chǎn)業(yè)+文化+旅游”融合發(fā)展，正著力提升碧波茶莊、浮來青等一批茶文化主題景區(qū)，建設(shè)了嵐山區(qū)“白云—朝元”茶文旅主題鄉(xiāng)村振興銜接推進區(qū)，著力打造一批集茶園生態(tài)、茶文化傳播、觀光旅游、休閑娛樂于一體的綜合性茶產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。

“特色更特、質(zhì)量更優(yōu)、品牌更亮！”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員、日照綠茶工作專班負(fù)責(zé)人張家增感慨，兩天的實地調(diào)研中可以看到，各區(qū)縣都在結(jié)合各自優(yōu)勢和短板創(chuàng)新改善舉措，竭力讓“谷雨工程”落實到位。春季茶葉生產(chǎn)關(guān)系著全年茶葉的產(chǎn)量和效益，通過此次督導(dǎo)調(diào)研活動，對于促進茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展也具有重要意義。

只此青綠，谷雨春茶。循著這份讓日照綠茶高質(zhì)量發(fā)展的初衷，我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門還將牽頭實施品牌形象提升工程，通過強化日照綠茶臻選聯(lián)盟建設(shè)、執(zhí)行高端茶配額限價管理、加強日照綠茶推介力度等舉措，營造日照綠茶生態(tài)、誠信、高端的品牌形象。同時，加快茶樹抗寒新品種“育繁推”及茶樹短穗扦插快繁技術(shù)研發(fā)，推進市茶科所科研基地建設(shè)，讓日照綠茶高質(zhì)量發(fā)展之路走得更加堅定。

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