原標(biāo)題：2023欣和食品安全月活動(dòng)開(kāi)幕

來(lái)源：膠東在線

原標(biāo)題：2023欣和食品安全月活動(dòng)開(kāi)幕

來(lái)源：膠東在線

膠東在線6月14日訊日前，以“食品安全、人人有責(zé)”為主題的欣和食品安全月主題活動(dòng)在煙臺(tái)開(kāi)幕，此次活動(dòng)由百勝中國(guó)攜手欣和食品聯(lián)合舉辦，旨在更好地宣傳食品安全理念，營(yíng)造食品安全文化氛圍，為消費(fèi)者的餐桌保駕護(hù)航。

“讓消費(fèi)者吃得安心是我們的責(zé)任”

在食品安全月的第一個(gè)周，欣和食育體驗(yàn)館就接待了118名小學(xué)生和家長(zhǎng)們。活動(dòng)中，小學(xué)生和家長(zhǎng)們跟隨著講解員的腳步，不僅看到了醬油顏色隨著發(fā)酵時(shí)間的推移由淺至深的變化，而且了解了大豆是經(jīng)過(guò)什么樣的歷程變成醬油的，同時(shí)還品嘗到了欣和自制的脫脂豆腐、醬油口味的冰激凌、醯官醋泡制的醋飲和黃飛紅麻辣花生等產(chǎn)品。

在有趣和美味的體驗(yàn)中，小學(xué)生和家長(zhǎng)們也慢慢感受到了欣和對(duì)品質(zhì)的“執(zhí)念”。以欣和六月鮮特級(jí)醬油為例，從原料開(kāi)始到成品出廠，全程布控了800多個(gè)管控點(diǎn)來(lái)檢驗(yàn)質(zhì)量，只為到消費(fèi)者手里的每一支產(chǎn)品都是高品質(zhì)的；欣和的每一次產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，都會(huì)經(jīng)歷多次的入戶調(diào)研及數(shù)十輪的消費(fèi)者口味測(cè)試，只為能夠生產(chǎn)真正滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品……

除此之外，欣和食育體驗(yàn)館的講解員還為小學(xué)生和家長(zhǎng)們介紹了如何選購(gòu)一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的好醬油，如何看產(chǎn)品配料表，如何儲(chǔ)存日常調(diào)味品……在食育課堂上，有一位小學(xué)生興奮地對(duì)他的媽媽說(shuō)：“媽媽，你看我了解了這么多醬油的知識(shí)，是不是以后挑選醬油的重任可以交給我呢！”

“在欣和人人都是食品安全責(zé)任人”

將“食品安全大于天”的理念內(nèi)化于心、外化于行，是每個(gè)食品人必須要做好的功課。欣和自創(chuàng)建之初，就秉承“我們自己不吃的東西，就不會(huì)賣給消費(fèi)者”的理念，堅(jiān)決執(zhí)行“無(wú)條件質(zhì)量戰(zhàn)略”，因?yàn)閷?duì)欣和來(lái)說(shuō)質(zhì)量無(wú)小事，任何部門，任何人，在質(zhì)量問(wèn)題上沒(méi)有任何借口，要想盡一切辦法解決質(zhì)量問(wèn)題。食品安全月活動(dòng)開(kāi)展期間，欣和同期組織了生產(chǎn)基地關(guān)鍵崗位食品安全理念以及安全要求培訓(xùn)，覆蓋員工近千人次，對(duì)培訓(xùn)過(guò)程中表現(xiàn)優(yōu)異的員工，授予“食品安全、人人盡責(zé)”的守衛(wèi)者榮譽(yù)牌，激勵(lì)相關(guān)人員以此為標(biāo)桿，積極開(kāi)展食品安全責(zé)任工作。

除此之外，食品安全月活動(dòng)的組織方還對(duì)包裝車間及殺菌車間的關(guān)鍵崗位員工進(jìn)行了深度采訪，邀請(qǐng)他們分享其對(duì)食品安全的理解及在日常工作中的踐行；而包裝車間作為產(chǎn)品生產(chǎn)的最后一道關(guān)卡，起到了非常重要的自檢和自查作用，包裝車間的每一位員工踴躍地在主題為“食品安全、人人盡責(zé)”的條幅上簽下自己的名字，鄭重承諾：在欣和，我就食品安全責(zé)任人，我就要為食品安全負(fù)責(zé)。

食品安全工作，任重而道遠(yuǎn)，容不得半點(diǎn)松懈。未來(lái)，欣和將繼續(xù)秉承現(xiàn)行的食品安全理念，并始終帶著誠(chéng)信和責(zé)任意識(shí)，用心去做每一件事，攜手每一位伙伴，共同打造中國(guó)的飲食新生態(tài)。

想爆料？請(qǐng)登錄《陽(yáng)光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。