齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月1日訊  9月1日，長達(dá)4個月的黃渤海伏季休漁期結(jié)束，青島3700多艘漁船正式開啟秋捕作業(yè)，備受市民喜愛的本地梭子蟹將會“搶鮮”上岸。
中午12時許，伴著引擎的轟鳴聲，青島市嶗山區(qū)沙子口國家中心漁港的漁民們開始了黃渤海區(qū)伏季休漁期結(jié)束后的首次捕撈作業(yè)。俗話說“秋風(fēng)起、蟹腳癢”，眼下正值螃蟹捕撈季節(jié)，不少漁民加足馬力趕赴潮連島海域，張網(wǎng)搶收開海后的首船本地梭子蟹。在現(xiàn)場，船員們有條不紊地忙碌著，成筐的螃蟹被分成大、中、小三類，并分類計(jì)價(jià)。
青島本地梭子蟹，是指大公島、潮連島、千里巖以內(nèi)和周邊海域的梭蟹，這些海域水溫低、含鹽量高，近海底質(zhì)為砂底，出產(chǎn)的梭蟹肚皮白、干凈，肉質(zhì)緊實(shí)鮮美，受到市民喜愛。