原標(biāo)題：消費升級促山東冰雪產(chǎn)業(yè)鏈成形

來源：經(jīng)濟導(dǎo)報

原標(biāo)題：消費升級促山東冰雪產(chǎn)業(yè)鏈成形

來源：經(jīng)濟導(dǎo)報

同樣感受到市場熱度的,還有臥虎山滑雪場總經(jīng)理曹付強。據(jù)他估算,時下這個冰雪季的客流量,比2018至2019年那個冰雪季高出了近30%

◆導(dǎo)報記者 杜楊 濟南報道

2024年1月初,山東省第七屆冬季全民健身運動會開幕,齊魯大地再一次掀起了冰雪運動的熱潮。

不單是運動,經(jīng)濟導(dǎo)報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),時下山東的冰雪產(chǎn)業(yè),尤其是雪上運動產(chǎn)業(yè)生機勃勃,市場增長超過30%；而且上到裝備制造銷售,下到餐飲文旅,都向著冰雪消費場所聚攏,大有拓展成一條完整的冰雪產(chǎn)業(yè)鏈的趨勢。

裝備制造:

從“性價比”突破

最近,L7雪具店負(fù)責(zé)人陳鏡全作了個重大決定:將店面開到臥虎山滑雪場。“在北京崇禮等地的滑雪場,雪具店早就是‘標(biāo)配’了。”他對經(jīng)濟導(dǎo)報記者表示,“這方面,山東的雪場曾有些落伍。但去年冬奧會掀起了冰雪運動熱潮,今年的市場更是熱度不減,所以我們才決定把店開到雪場,更貼近顧客。”

同樣感受到市場熱度的,還有臥虎山滑雪場總經(jīng)理曹付強。據(jù)他估算,時下這個冰雪季的客流量,比2018至2019年那個冰雪季高出了近30%。

正因如此,L7雪具店與臥虎山滑雪場一拍即合,開始合作。

陳鏡全是資深滑雪愛好者,曾多次獲得山東省滑雪冠軍,日常工作中會接觸各類滑雪裝備。據(jù)他介紹,廣義上的滑雪裝備被大致分為雪靴、雪板之類的滑雪器具,頭盔、護目鏡之類的滑雪護具,以及滑雪服裝。其中,滑雪器具被認(rèn)為是技術(shù)含量最高的,也是售價最昂貴的,而且市場長期以來被國外品牌占據(jù)。

近年來,滑雪愛好者自購雪靴、固定器、雪板等滑雪器具的情況越來越普遍。更值得注意的是,國產(chǎn)滑雪器具開始“登堂入室”。在L7店內(nèi),陳鏡全從展架上取下一副單板,“這款TERROR滑雪板是中國的品牌,折扣前的價位在2000元左右,性價比很高。”說罷,他又取下另一副單板,“這是一款進(jìn)口產(chǎn)品,定價3000元左右,折扣后的價格基本能向下銜接國產(chǎn)品牌價位。”

據(jù)陳鏡全介紹,盡管目前進(jìn)口滑雪器具依舊占據(jù)中高端市場,“但實際上,很多歐美品牌都在國內(nèi)有工廠代工,在滑雪器具制造方面,國內(nèi)外并沒有技術(shù)差距。這幾年,國產(chǎn)品牌的滑雪器具,也開始憑借超高的性價比在市場上占據(jù)了一席之地。”

此外,國產(chǎn)品牌在滑雪服裝、滑雪護具等領(lǐng)域也出現(xiàn)了增長,“國產(chǎn)品牌的滑雪服裝市場份額占比已超過50%。”陳鏡全介紹,“就具體使用感受來看,部分國產(chǎn)品牌除了透氣性略遜于國際一流品牌外,其他性能已不相上下,價格優(yōu)勢卻非常明顯。”

在他看來,從滑雪板到滑雪服,國產(chǎn)滑雪裝備已經(jīng)通過超高的“性價比”,開始在市場上與進(jìn)口品牌分庭抗禮,“尤其是滑雪服裝,國產(chǎn)品牌更加時尚美觀,日常也可以穿,更受消費者喜愛。”

消費場所:

硬件與消費同步升級

中國旅游研究院日前發(fā)布的《2024中國冰雪旅游發(fā)展報告》提到,2022至2023冰雪季,我國冰雪休閑旅游人數(shù)為3.12億人次,冰雪休閑旅游收入為3490億元；預(yù)計2023至2024冰雪季,我國冰雪休閑旅游人數(shù)將超過4億人次,冰雪休閑旅游收入將達(dá)到5500億元。

隨著市場的增長,臥虎山滑雪場首先迎來了業(yè)態(tài)升級。“今年,我們雪場增加了一條‘魔毯’,并且將一條中級雪道延伸、平整,相當(dāng)于多了一條高級雪道。”曹付強對經(jīng)濟導(dǎo)報記者表示。

1月11日是個工作日,上午,經(jīng)濟導(dǎo)報記者來到臥虎山滑雪場走訪,發(fā)現(xiàn)整個雪場有超過400名顧客在滑雪,可謂相當(dāng)熱鬧。

除了客流量有所增加外,曹付強坦言,現(xiàn)在顧客的消費層次也在升級。“這是雪具寄存處。”他指著大廳內(nèi)新開辟出來的一片區(qū)域介紹道,“以往多是顧客來我們這里租用雪具。近年來,自帶雪具、需要租用儲物柜的顧客越來越多,所以今年我們特意推出了雪場寄存服務(wù)。”

除了自帶雪具的顧客,曹付強還注意到,團體、商務(wù)消費的顧客越來越多,“請人吃飯不如請人流汗,雪上運動消費的社交屬性也越來越受重視,我們雪場也針對性地作出了調(diào)整。”他說,雪場為此還引入了圍爐煮茶、現(xiàn)磨咖啡、商務(wù)簡餐等,非常適合顧客運動間隙坐下來休息、洽談。

“將中級道升級為高級道,包括我們引入L7雪具店,其實也是為了迎合消費升級的大趨勢。”他補充說。

今年,臥虎山滑雪場的升級還不止于此。比如配套餐飲服務(wù),整合了往年散亂的小吃攤位,納入了堂食；大廳二樓還引入了“鐵鍋燉”,讓顧客能吃上一頓正餐；引入了全省首家冰雪激光秀,讓滑雪場在晚間時段更加絢麗。

周邊服務(wù):

與冰雪消費相互賦能

臥虎山滑雪場的圍爐煮茶、商務(wù)簡餐,是山東巴洛文化傳媒有限公司運營的。據(jù)公司負(fù)責(zé)人柴延南介紹,他們長于運營夏季戶外項目,諸如汽摩賽事、新車試駕等活動。之所以與臥虎山滑雪場合作,也是后者原本希望拓展夏季業(yè)務(wù)。

“結(jié)果在冬季項目上,我們反倒實現(xiàn)了突破。”他對經(jīng)濟導(dǎo)報記者表示。

據(jù)柴延南介紹,為了推進(jìn)公司的雪上業(yè)務(wù),他加了不少雪上運動群,結(jié)果發(fā)現(xiàn),公司“汽摩群”“戶外運動群”里的好多群友都在這些雪上運動群中。這讓他意識到,參與雪上運動與夏季戶外運動的群體高度重合。

有了現(xiàn)成的客戶群,推進(jìn)新開展的雪上業(yè)務(wù)也就順理成章了。“針對既有客戶的偏好,我們在滑雪場建了一個簡單的會所,引入了圍爐煮茶等新項目,效果不錯。”柴延南認(rèn)為,他們公司與臥虎山滑雪場的合作可謂相互賦能,相互延伸了產(chǎn)業(yè)。

據(jù)曹付強介紹,近年來雪上冬令營越來越熱,“我們跟很多機構(gòu)合作,推出了雪上冬令營產(chǎn)品,目前以1日、3日的活動最為熱門。我們特意將初級雪道封閉起一部分,讓冬令營學(xué)員與普通游客互不打擾。”

1月12日,2024年北京國際戶外及運動用品展覽會開幕。曹付強注意到,參展雪具廠商中,國內(nèi)尤其是山東省內(nèi)的制造商越來越多。“隨著市場越來越大,我們也需要采購更多的雪具。現(xiàn)在看來,國產(chǎn)的尤其是山東產(chǎn)的雪具性價比很高,也是以后我們采購的重點關(guān)注方向。”

經(jīng)濟導(dǎo)報記者注意到,近年來,山東雪上裝備制造業(yè)蓬勃發(fā)展,比如威海擁有各類冰雪運動器材裝備制造企業(yè)近10家,其中還有研發(fā)生產(chǎn)滑雪板、雪橇、雪鞋、固定器等滑雪器具的廠家；再如濟寧嘉祥,全國八成出口滑雪手套出自這里。

陳鏡全給消費者提出建議:“選購專業(yè)的雪上裝備可以先從雪靴開始,因為想要長時間在雪上行走,跟腳的雪靴更加舒適。”

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