原標題：山東將實施酒業高質量發展七大行動

來源：大眾日報

原標題：山東將實施酒業高質量發展七大行動

來源：大眾日報

□記者 付玉婷 報道

本報濟南訊 省工業和信息化廳近日印發《山東省酒業高質量發展行動方案》（以下簡稱《行動方案》），以白酒產業為核心，以啤酒、葡萄酒、地方新特酒為支撐，山東將聚力實施白酒振興崛起、啤酒鞏固提升、葡萄酒增效提質、特色酒樹強培優、產業融合增進、產業人才引育、綠色低碳轉型“七大行動”，全面提升魯酒產業核心競爭力和高質量發展水平。

山東是酒類生產和消費大省，是我國白酒發源地之一、葡萄酒工業發祥地和啤酒產量最大的省份。近年來，山東大力實施魯酒振興戰略，推動酒業在品質提升、技術創新、轉型升級等方面取得積極成效。目前，全國酒業進入優勝劣汰發展新階段，隨著一線名酒和部分區域強勢品牌持續拓展、深入布局，魯酒與頭部陣營的差距不斷拉大，亟須加快變革、提升質效。《行動方案》以2025年為時間節點，從產業規模、創新能力、品牌優勢、產業生態4個方面，分別研究提出可量化、可操作的具體發展目標。

白酒振興崛起行動，將圍繞塑品牌，多舉措擴大“好品山東有好酒”宣傳推廣，常態化組織“魯酒全國行”等系列活動，加大魯酒品牌整體推介力度。集中優勢資源實施“大單品”戰略，擴大高端產品影響力和市場份額，鞏固提升100—300元價格區間中檔白酒市場，開發一批100元以下大眾消費產品。

啤酒鞏固提升行動，重點為順應消費升級需求，以多品牌、立體化產品體系推動產品結構升級；搶抓產業變革機遇，以產能布局深度優化壯大產業發展格局，持續夯實山東啤酒產業首位先導優勢。

葡萄酒增效提質行動，提出以煙臺市為核心，聚力塑造全球頂級葡萄酒產區品牌；支持企業優化產品包裝、功能、定制服務，增加高品質、多元化產品供給，適應和引領新消費需求，持續擴大山東葡萄酒的國際市場影響力。

特色酒樹強培優行動，重點把握“年輕、時尚、養生”等發展方向，將通過品類創新、品牌推廣，做大做強黃酒、果酒等特色酒，構建魯酒多元化產品供給體系。

《行動方案》提出，力爭到2025年，全省酒業規模總量和效益水平顯著提升，培育1家營業收入超400億元的領航企業，2家營業收入超50億元的龍頭企業，2家營業收入超30億元的骨干企業，10家左右具有較強增長潛力的成長型企業，白酒盈利水平穩步提升，啤酒、葡萄酒保持領先地位，產業總規模居全國前列，“齊魯美酒”市場占有率和品牌美譽度持續提升。

□記者 付玉婷 報道

本報濟南訊 省工業和信息化廳近日印發《山東省酒業高質量發展行動方案》（以下簡稱《行動方案》），以白酒產業為核心，以啤酒、葡萄酒、地方新特酒為支撐，山東將聚力實施白酒振興崛起、啤酒鞏固提升、葡萄酒增效提質、特色酒樹強培優、產業融合增進、產業人才引育、綠色低碳轉型“七大行動”，全面提升魯酒產業核心競爭力和高質量發展水平。

山東是酒類生產和消費大省，是我國白酒發源地之一、葡萄酒工業發祥地和啤酒產量最大的省份。近年來，山東大力實施魯酒振興戰略，推動酒業在品質提升、技術創新、轉型升級等方面取得積極成效。目前，全國酒業進入優勝劣汰發展新階段，隨著一線名酒和部分區域強勢品牌持續拓展、深入布局，魯酒與頭部陣營的差距不斷拉大，亟須加快變革、提升質效。《行動方案》以2025年為時間節點，從產業規模、創新能力、品牌優勢、產業生態4個方面，分別研究提出可量化、可操作的具體發展目標。

白酒振興崛起行動，將圍繞塑品牌，多舉措擴大“好品山東有好酒”宣傳推廣，常態化組織“魯酒全國行”等系列活動，加大魯酒品牌整體推介力度。集中優勢資源實施“大單品”戰略，擴大高端產品影響力和市場份額，鞏固提升100—300元價格區間中檔白酒市場，開發一批100元以下大眾消費產品。

啤酒鞏固提升行動，重點為順應消費升級需求，以多品牌、立體化產品體系推動產品結構升級；搶抓產業變革機遇，以產能布局深度優化壯大產業發展格局，持續夯實山東啤酒產業首位先導優勢。

葡萄酒增效提質行動，提出以煙臺市為核心，聚力塑造全球頂級葡萄酒產區品牌；支持企業優化產品包裝、功能、定制服務，增加高品質、多元化產品供給，適應和引領新消費需求，持續擴大山東葡萄酒的國際市場影響力。

特色酒樹強培優行動，重點把握“年輕、時尚、養生”等發展方向，將通過品類創新、品牌推廣，做大做強黃酒、果酒等特色酒，構建魯酒多元化產品供給體系。

《行動方案》提出，力爭到2025年，全省酒業規模總量和效益水平顯著提升，培育1家營業收入超400億元的領航企業，2家營業收入超50億元的龍頭企業，2家營業收入超30億元的骨干企業，10家左右具有較強增長潛力的成長型企業，白酒盈利水平穩步提升，啤酒、葡萄酒保持領先地位，產業總規模居全國前列，“齊魯美酒”市場占有率和品牌美譽度持續提升。

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。