原標題：引來新業態打造新亮點,威海夜經濟“加盞燈”

來源：齊魯晚報

原標題：引來新業態打造新亮點,威海夜經濟“加盞燈”

來源：齊魯晚報

從3月22日起,知名便利店品牌7-ELEVEn已經在威海新開11家門店。作為知名便利店,兩月連開11家的速度不可謂不快,但相比威海近兩年的名氣與熱度,作為7-ELEVEn煙威區域城市總經理的魯江虎還是覺得“慢了”。

據統計,2023年威海全年游客接待量超5600萬人次,相當于一年涌入了威海人口近20倍的游客。在城市火“出圈”的同時,各種城市業態也隨之更加繁榮斑斕,不少知名品牌紛紛布局搶灘,看好2024年的威海商業潛力和消費活力。

李孟霏 王震 威海報道

便利店引來市民打卡

隨著“叮”的一聲,撕開便當上的封膜,熱氣伴著飯菜香撲面而來,舌尖味蕾盡是人間煙火氣息。

18日晚上10點,在威海高區神道口附近的一家7-ELEVEn便利店,市民小王正在購買當天的鮮食。店面不大卻徹夜不眠,貨架不多卻一應俱全,便利店有其自身獨特的優勢。

“川味雞絲涼面、麻辣小龍蝦面、福建炒飯,這些都是我喜歡吃的。”記者詢問當天值班的店員,他告訴記者,作為一家3月底才開業的店面,這家店一天的人流量遠超預期。近來威海不少年輕人將“打卡”開業不久的7-ELEVEn看成一種時尚。

據記者了解,3月22日,知名便利店品牌7-ELEVEn在威海首批門店開業,而且是7家門店同時開業；4月3日威海第二批7-ELEVEn門店開業,這次一共3家新店——威海富豪國際店、威海龍海國際店、威海酷艇小鎮店；4月29日威海半月灣店開業。

“我們首開的7家門店的加盟店主都在準備開第二家門店,”4月16日,7-ELEVEn煙威區域城市總經理魯江虎說,隨著3月底威海七家門店同開,他們的經營便如這個春天一樣,生機勃發。僅僅過了一個月,這七家門店的加盟店主都提出了開分店的需求,同時其他的加盟商也在陸續找他洽談,“出乎意料又在意料之中”。

“我們的主打特色是24小時營業,日配鮮食、同城同價、活動豐富,”魯江虎說,“在入駐之前,我們來威海考察了半年之久。我們是綜合考慮很多方面的,當地的經濟環境、人均收入、城市屬性以及與我們周邊城市的距離等等,威海相對來說是個非常有活力的城市,這點也是我們最看中的。”

作為行業領頭羊,7-ELEVEn的落地能讓當地市民和外來游客便捷直觀地感受到品牌零售業態。在威海新威路上的一家名為“可好”的便利店,同樣受到年輕人的追捧。店主是萊西人,她獨自經營這家便利店,“24小時的店面就是累,但我還是覺得這份工作好。威海這兩年的訂單挺多,最重要的是這邊城市干凈,有活力,人的素質高,我還是喜歡在這邊工作。”

記者從威海市行政審批服務局了解到,2023年底,威海市登記在冊的零售業市場主體為136286戶,僅2023年至今就增加482家,這其中近八成的店面營業時間超過晚上八點半。

點亮夜經濟,威海正發力

便利店是城市高效運轉的毛細血管,便利店的數量和密度,折射著一座城市的活力和經濟繁榮。7-ELEVEn在威海開店以來,不僅有效提高了廣大市民的消費便利和生活品質,還有力激活了夜間經濟活力。

除了點亮“夜威海”的便利店,晚上出攤兒的夜市經濟也在升溫。近日,備受矚目的威海市東城路夜市在歷經兩年多的升級改造后,正式迎來回歸。在改造過程中,威海市相關部門聚焦特色培育、硬件設施、管理服務等領域進行提質增色。在特色培育方面,夜市引入了多個特色餐飲品牌,在硬件設施方面,夜市進行了全面升級。80輛房式餐車、90輛花車按統一規格制作,既風格劃一又各具特色,為夜市增添了一道亮麗的風景線。夜市的營業時間定為每天17:30至次日凌晨2:00。

24日下午,在東城路夜市西側的一家海鮮商店,店主王曉霞正在忙活,備戰夜市首秀。作為地道的威海人,她對夜市有一種獨特的情結,“可以說東城路夜市伴隨著我的童年和青年時光。我去年盤了一個店,出售海鮮和韓國商品,雖然店面不大,但是我信心十足,看好夜市的前景和威海文旅的前景。”

記者從威海市住建局獲悉,截止到2023年底,威海市中心城區有夜市28個。在如何讓夜市經營時間更有彈性、更人性化,微店經濟如何與精致城市之間產生新的鏈接方面,當地政府部門下了不少功夫。

2023年1月20日,威海市研究出臺《威海市2023年促消費政策措施》,共計21條,涵蓋商貿流通、文化旅游、餐飲娛樂、政府采購、金融等方面。其中,對24小時營業的商店、餐飲店,每個門店給予不超過5萬元獎勵；安排20萬元,支持企業發展直播電商,通過支持首店首發首秀首展,打造商旅文體、吃住行娛深度融合的消費新場景,促進商貿流通繁榮發展。“目前,在威高廣場一樓的Tims天好咖啡便是一個成功的案例。”威海市商務局流通科一位工作人員介紹。

4月15日,記者從威海市商務局獲悉,今年威海還將建設改造5處物流配送中心、30處城鄉便利店和生鮮超市,可滿足周邊50余萬居民的消費需求。截至3月底,榮成市、高區、臨港區等區市已完成4處城鄉便利店和生鮮超市建設改造。近年來,威海市加快推動縣域配送中心建設、城鄉便利店和生鮮超市建設,城鄉商業網點設施、功能業態、市場主體、消費環境、安全水平等得到改造升級,綜合服務能力進一步提升。

要豐富夜經濟

就要增加夜游豐富性

便利店已不是一個新鮮詞,如何讓它以全新的姿態持續溫暖融入人們的生活,讓它和其他夜間經濟一樣“不打烊”,還需要一份獨特的商業模式和政策關懷。

山東大學威海市場營銷中心執行主任蔣守芬博士說。在他看來,便利店屬于夜間經濟的一部分,但夜經濟絕對不是簡簡單單的吃喝玩樂,更需要當地社區居民的參與和互動,“夜經濟本質是對白天經濟的一種延伸,已成為解決就業的一個重要途經。小微經濟、夜間經濟很大程度上提振了威海的就業。”

山東大學(威海)商學院旅游管理系副教授、山東大學威海旅游規劃研究院院長朱峰博士則認為,對于一個旅游城市來說,要豐富夜經濟就要增加夜間的游玩豐富性、文化性、內涵性,不僅僅是“逛夜市”。“我認為哪怕是走進社區的活動,跟社區市民進行一些文化方面的互動都是可以的,此外城市的海上夜游項目,在威海也是適合的。”朱峰說,“比如其他省的24小時服務意識就值得借鑒,有24小時博物館、圖書館,其智能化、智慧化、自助的方式都值得學習。”

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