原標題：淄博：月餅“輕裝上陣”迎中秋

來源：淄博晚報

原標題：淄博：月餅“輕裝上陣”迎中秋

來源：淄博晚報

隨著中秋節(jié)的臨近，我市的月餅市場迎來了一年一度的銷售高峰。在“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會背景下，今年的月餅市場呈現(xiàn)出明顯的變化。記者從多家商超了解到，過度包裝和超大分量已不再受寵，簡約環(huán)保和健康成為新的市場趨勢。

包裝“瘦身”，簡約成主流

“散裝的月餅很實惠，自己吃的話，口味和數(shù)量可以自由搭配，價格也合適?！痹趶埖陞^(qū)華光路的一家大型超市，前來購買月餅的李大爺說，“若是送人，我也傾向于這種簡單包裝的“老字號”禮盒，口味不錯，牌子也拿得出手，這比華而不實的月餅禮盒好多了?！?/p>

記者在淄博多家商超采訪時發(fā)現(xiàn)，今年的月餅禮盒普遍摒棄了以往的豪華包裝，轉(zhuǎn)而采用簡約、環(huán)保的設(shè)計風(fēng)格。不少禮盒的包裝層數(shù)不超過三層，月餅也只是簡單套了一層包裝袋。

張店區(qū)共青團西路一家超市的工作人員介紹，自去年相關(guān)規(guī)定出臺后，他們代理的月餅品牌就全面簡化了其包裝，并在價格上做了相應(yīng)調(diào)整。這種變化讓月餅禮盒更加親民，也更符合現(xiàn)代人的消費理念。

分量“瘦身”，更加注重健康

除了包裝簡約外，今年的月餅在分量上也進行了“瘦身”。小包裝、“迷你月餅”成為市場上的新寵。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，今年很多知名月餅品牌都推出“迷你系列”。正在張店區(qū)共青團西路一家商超購買“迷你月餅”的消費者彭先生告訴記者：“相比傳統(tǒng)的大月餅，這種小月餅幾口就能吃完，不浪費，而且還能購買多種口味。”

據(jù)了解，今年出的月餅不僅小巧精致，滿足了消費者的味蕾，還避免了浪費，符合綠色消費的理念。同時，為了迎合現(xiàn)代人對健康飲食的需求，低糖、低脂、無添加的月餅成為市場上的熱門產(chǎn)品。許多品牌推出了添加了燕麥、堅果等健康成分的月餅，既美味又健康。

張店區(qū)美食街一家大型商場銷售月餅的工作人員介紹：“今年生產(chǎn)的月餅規(guī)格明顯變小，以前月餅每個克重基本都在100克左右，今年則以單個50克的品種為主”。

對于月餅“迷你化”這一市場新趨勢，相關(guān)人士表示，月餅企業(yè)一方面要落細落實“厲行節(jié)約、反對浪費”的理念，另一方面也要適應(yīng)消費者需求的變化。小包裝、時尚化的“迷你月餅”既可以在中秋節(jié)期間售賣，又可以作為日常零食進行售賣。

創(chuàng)新口味，滿足多樣化需求

在口味上，淄博的月餅市場也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。除了傳統(tǒng)的五仁、豆沙、棗泥等口味外，還涌現(xiàn)出了榴蓮和板栗口味的廣式月餅。這些新口味不僅滿足了年輕人的獵奇心理，也為老年人提供了更多的選擇。此外，一些企業(yè)還通過巧妙混合多種食材，創(chuàng)造出獨特的口感和風(fēng)味，讓月餅變得更加豐富多彩。

除了包裝和口味上的創(chuàng)新外，國潮、文創(chuàng)等元素的融入也為淄博的月餅市場帶來了新的增長點。一些企業(yè)結(jié)合中秋文化元素和地域特色，設(shè)計出了具有獨特文化內(nèi)涵的月餅禮盒。如以“海岱樓鐘書閣”為主題的月餅、具有“獨辀馬車”“齊國刀幣”等文創(chuàng)元素的月餅等，這些產(chǎn)品不僅提升了月餅的文化內(nèi)涵，也吸引了更多消費者的關(guān)注。

（全媒體記者張戈）

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