原標(biāo)題：山東魯菜發(fā)展研究中心—— 海岱魯菜研究所餐飲研討會(huì)舉行

來源：青州通訊

原標(biāo)題：山東魯菜發(fā)展研究中心—— 海岱魯菜研究所餐飲研討會(huì)舉行

來源：青州通訊

□記者 張瑞 報(bào)道

12月24日，山東魯菜發(fā)展研究中心——海岱魯菜研究所餐飲研討會(huì)暨青州市烹飪和飯店行業(yè)協(xié)會(huì)“一店一品”展示活動(dòng)舉行。

會(huì)上，專家與參會(huì)代表共同探討了魯菜的發(fā)展現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢，并結(jié)合青州餐飲特色提出了意見建議，進(jìn)一步傳承魯菜精髓、弘揚(yáng)魯菜文化、創(chuàng)新魯菜技藝。活動(dòng)的舉辦為我市餐飲企業(yè)提供了一個(gè)展示自我、互相學(xué)習(xí)的平臺(tái)。

會(huì)后，青州市烹飪和飯店行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦“一店一品”展示活動(dòng)，我市多家餐飲企業(yè)帶來了各自的特色菜品，充分展示青州美食的獨(dú)特魅力。

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