劉宗波展示被加工過的辣椒顆粒

青島新聞網(wǎng)3月13日訊（記者 于泓 孫志文）“每畝辣椒，維族兄弟能有兩千元的純收入，拿我們這個廠來說，每年在新疆要收2萬噸的原材料，按每噸1萬元的收購價，這就是2個億的收入，這還不算我們在當(dāng)?shù)亟◤S、雇工產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益。”

劉宗波是青島同興天然色素廠的負(fù)責(zé)人，2016年企業(yè)響應(yīng)政府號召，與新疆和田地區(qū)策勒縣策勒鄉(xiāng)結(jié)成了幫扶對子，協(xié)助當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)展313畝色素辣椒種植，為村民們帶來了每畝近兩千元的純收入。而令劉宗波意想不到的是，維族兄弟把咱青島人做的這些都記在了心里，還說給了習(xí)近平總書記。

3月10日上午，習(xí)近平總書記來到新疆代表團(tuán)參加審議。來自新疆和田地區(qū)策勒縣策勒鄉(xiāng)的全國人大代表買買提依布熱依木·買買提明發(fā)言介紹家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況時，總書記仔細(xì)詢問當(dāng)?shù)剞r(nóng)村每家有多少土地，種糧食還是種果樹，有沒有結(jié)對幫扶的人。買買提明說，家里有結(jié)對的人，是來自內(nèi)地青島種植蔬菜大棚的，現(xiàn)在大家紛紛稱贊黨的政策亞克西！

雖然只是簡單的一句話，但是作為幫扶的參與者，劉宗波還是激動不已。劉宗波告訴青島新聞網(wǎng)記者，早在2002年，青島的辣椒加工企業(yè)就已經(jīng)開始在新疆推廣辣椒種植，十多年的苦心經(jīng)營，現(xiàn)在的新疆已經(jīng)成了全國最大的辣椒產(chǎn)地之一，而青島膠州也成為了全國最大的辣椒加工出口集散地，占據(jù)著全國七成的辣椒市場份額，每年辣椒交易量約120億元左右。

戈壁灘上收辣椒的場景

種植辣椒 讓村民從土坯房住進(jìn)了樓房

青島阿爾金工貿(mào)有限公司總經(jīng)理傅軍是最早去新疆推廣辣椒種植的青島人之一，十多年過去了，辣椒對當(dāng)?shù)卮迕裆畹母淖儯伎丛谘劾铩?/p>

“你沒經(jīng)歷過根本想像不出那里的樣子，我剛來的時候，這里的村民都還住的是土坯房，鄉(xiāng)親們穿得都很舊；你看看現(xiàn)在，差不多家家都開上小汽車了。”傅軍說。

傅軍所在的公司，在新疆推廣的是一種作為天然染色劑原料的“甜椒”，當(dāng)?shù)卮迕穹N植之后，由青島的辣椒加工公司負(fù)責(zé)收購，經(jīng)過加工之后或是作為調(diào)料，或是作為天然染色劑出口，像女士們用的口紅，大多用的就是這種辣椒做的。

為什么選擇新疆？傅軍說，這里有全國最好的自然環(huán)境，戈壁光照時間長，在這里種植的辣椒經(jīng)過曬干之后，它的色價要比其他產(chǎn)地的原材料高好幾個檔次。

但自然條件再好，沒有技術(shù)也不能變現(xiàn)，為了幫助當(dāng)?shù)卮迕衩撠氃鍪眨谶^去的十多年里，很多像傅軍一樣的辣椒加工企業(yè)來到新疆，帶去了辣椒種植技術(shù)、幫助當(dāng)?shù)卮迕窠ㄆ鹆舜笈铮@些企業(yè)有著一個共同的特點，他們都來自青島。

以去年剛剛與青島結(jié)成幫扶對子的新疆和田策勒縣策勒鄉(xiāng)為例，來自青島膠州市的青島同興天然色素廠、青島阿爾金工貿(mào)有限公司與當(dāng)?shù)卮迕耖_展色素辣椒種植與采購合作，一共開發(fā)了313畝色素辣椒種植農(nóng)田，其中村集體試驗種植13畝，農(nóng)民種植300畝，當(dāng)年收購150噸色素辣椒干品，收購額近150萬元，每畝純收入近兩千元，與過去種植玉米的收入相比，增加了一倍。

把家安在戈壁灘 把技術(shù)送到田間地頭

目前，傅軍正在和田策勒縣策勒鄉(xiāng)為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┘夹g(shù)指導(dǎo)。今年，青島同興天然色素廠、青島阿爾金工貿(mào)有限公司計劃在策勒鄉(xiāng)當(dāng)?shù)亻_展大規(guī)模色素辣椒種植，無償提供種子和部分肥料資金，種植面積計劃1.5萬畝，產(chǎn)值0.7億元。

幫助村民種植辣椒并不是簡單發(fā)發(fā)種子就行了，以色素辣椒為例，為了提高產(chǎn)量，辣椒苗要提前在大棚內(nèi)培育到15公分左右，再移植到室外種植，對于第一次種植辣椒的農(nóng)民來說，每一個環(huán)節(jié)都需要專業(yè)人士從旁指導(dǎo)。像傅軍這樣的技術(shù)人員，每年大概有七八個月的時間，都要在新疆度過。

在位于膠州市的青島同興天然色素廠，總經(jīng)理劉宗波告訴記者，其實不光技術(shù)人員，公司里很多員工每年都要在新疆待上兩三個月，為的就是指導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕癫烧槑Т蜷_銷路，經(jīng)常開著車在田間地頭一轉(zhuǎn)就是一天，收辣椒忙的時候，連飯都顧不上吃。

“我們在當(dāng)?shù)亟ㄓ屑庸S，辣椒收上來之后會被加工成顆粒，這樣不僅運輸成本能降低，還促進(jìn)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。”在劉宗波看來，對口幫扶是一件雙贏的事情，一方面帶動了當(dāng)?shù)卮迕竦慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，另一方面又保證了企業(yè)的原材料供應(yīng)，可謂一舉兩得。

相關(guān)鏈接：世界辣椒看中國，中國辣椒看膠州！

中國是世界第一大辣椒出口國，約占世界辣椒市場份額的30%。而膠州是全國最大的辣椒加工出口集散地，現(xiàn)在膠州有辣椒加工企業(yè)約365家，其中72家具有出口權(quán)，25家年銷售收入過億元，6家成為省級龍頭企業(yè)，相關(guān)從業(yè)者約4000人。

膠州辣椒占據(jù)著全國七成的辣椒市場份額，每年辣椒交易量約120億元左右。在辣椒行業(yè)，有著“世界辣椒看中國，中國辣椒看膠州”的說法。而膠州不是辣椒主產(chǎn)區(qū)，原料主要來自于新疆等辣椒主產(chǎn)區(qū)，新疆辣椒的種植加工為膠州辣椒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展起到了極其重要的作用。

新疆的辣椒種植發(fā)展始于2000-2002年左右，初期是由膠州的加工出口等企業(yè)為了尋求新的原料及品種產(chǎn)地，借助膠州當(dāng)?shù)剌^為成熟的種子技術(shù)及出口內(nèi)銷渠道，從而開拓和發(fā)展了新疆辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展，新的經(jīng)濟(jì)作物帶來了更多的收益，并對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整起到了重要作用，比如與棉花與辣椒的輪種，解決了辣椒和棉花因常年種植導(dǎo)致的產(chǎn)量和質(zhì)量問題，雙雙受益。

目前，新疆地區(qū)辣椒種植面積大約60多萬畝，總產(chǎn)量大約30萬噸。另一方面，隨著新疆辣椒產(chǎn)業(yè)的逐年發(fā)展與壯大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也逐步發(fā)生改變，從簡單的原料供給逐步轉(zhuǎn)向生產(chǎn)加工出口等高附加值的產(chǎn)業(yè)。其中以辣椒紅色素企業(yè)落戶新疆辣椒產(chǎn)區(qū)為主，大大小小的辣椒色素企業(yè)約有8家，年加工辣椒紅色素5000多噸，帶動并發(fā)展了當(dāng)?shù)厣胤奂庸て髽I(yè)100多家，有效解決了當(dāng)?shù)厝说木蜆I(yè)問題。

被收上來的紅辣椒

辣椒加工機(jī)器

正在操作機(jī)器的工人

經(jīng)過初加工的原料

[責(zé)任編輯：楊凡、董迪]

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