齊魯網8月5日訊（記者郭靜 劉瑞）近日，山東煙臺龍口市卓越水產養殖專業合作社向全國各地的水產商家宣布“屺姆島多寶魚”正式上市，并且每條“屺坶島多寶魚”身上都有一個獨一無二的“身份證”。8月1日，青島金睛數字信息技術服務有限公司陸續將首批3萬個多寶魚專用“身份證”標牌發往該合作社。

獨一無二“身份證”不是噱頭 

青島金睛數字信息技術服務有限公司的郝孔旭介紹說，多寶魚魚鰓上掛的“身份證”之所以特殊，在于標牌上除了有消費者可以掃描追溯多寶魚“身份”的二維碼，還有肉眼看不到的隱形碼，一旦出現“冒牌”，這個隱形碼就是檢驗“真身”和維權的關鍵標識。也就是說，多寶魚就像裝上了顯性和隱性的“雙重身份證”。

“這個標牌是一次性的，采用的是鎖緊結構，鎖上后再伸開就折斷了，不能復制使用。這個標牌可以顯示一條多寶魚從魚池到餐桌7天的信息，超過7天，二維碼就掃不出信息了。這項技術叫做’無痕金睛云碼’，首次推向養殖魚市場，就是要在食品安全方面做一些有益嘗試?！焙驴仔裾f。

“身份證”不但可看，還可直接下鍋

“標牌上有二維碼，掃描一下即可獲取這條魚從漁場到餐桌的各個環節信息，這個二維碼是食品級材質做成，烹飪時不必摘除，可與魚肉一起下鍋?！焙驴仔窠榻B說。

多寶魚要闖綠色健康之路

多寶魚又稱大菱鲆，是原產于歐洲沿海的一種名貴深海比目魚。由中國工程院院士雷霽霖1992年引入國內，運用七年時間解決育苗技術。2002年至2006年，全國多寶魚每年產值可達30億元。雷霽霖院士作為多寶魚的引進人和養殖技術研究人，于2006年11月15日獲得了何梁何利基金科學與技術創新獎，但是，就在這一年，多寶魚市場遭受藥殘超標的重創。

衣成才作為從事水產養殖幾十年的老行家，經歷了多寶魚市場的起起伏伏。他認為，多寶魚市場要走出藥殘超標的漩渦，需要重新建立起市場標準和誠信，我們愿意簽署養殖安全承諾書，也愿意多費功夫，給每條魚加上安全標牌，就是希望多寶魚市場能健康發展，能讓我們養殖戶的日子越來越紅火。

安全養殖，加上特殊“身份證”

“多寶魚市場讓一些違規者攪壞了。我們推出的’屺姆島多寶魚’品牌，給每條魚加上這個特殊的’身份證’，就是要集合280名社員單位養殖戶’抱團兒’，一起養殖放心魚，真正做到安全看得見，吃魚更放心，在多寶魚市場闖出一條健康發展之路。”煙臺龍口市卓越水產養殖專業合作社負責人金福崗說。

[責任編輯：楊凡、王鵬、郭靜]

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