9月1日上午，“老字號”博覽會在濟南舜耕國際會展中心隆重開幕，山東省追溯產品體驗中心成為本次博覽會一大亮點。

為增強我省重要產品追溯體系示范建設的消費體驗感，借省追溯管理平臺上線測試契機，省商務廳專門在博覽會會館辟出專區，集中展示我省追溯體系示范建設成果，集合了100多家可追溯供應商、“老字號”、地理標志產品、中藥材、地方特色產品示范試點企業，產品全部可通過二維碼掃描查詢追溯信息，包括：責任主體、產地環境、農事信息、檢測信息等，大大方便了消費者。

據了解，此次商務廳推廣的追溯系統比以往的試點更有可操作性和可控性!新的追溯系統擴大了追溯城市覆蓋面。選擇基礎條件較好的德州、萊蕪、濟寧、菏澤四市，推進以生鮮食品為重點的重要產品追溯體系建設。支持超市、批發市場等關鍵環節實施電子結算系統升級改造，適度擴大追溯節點覆蓋面。

同時提升了追溯體系效能。廣泛應用二維碼等先進適用追溯技術，提升用戶體驗，創建可追溯商規范和標準，重點培育具有嚴格的質量控制體系、社會化檢驗檢測體系和全鏈條追溯信息體系的優勢企業。

今后，商務廳將在在全省規模較大的連鎖超市開展“直供菜”追溯體系建設，對連鎖超市生鮮配送中心ERP系統進行追溯改造，實現“直供菜”二維碼溯源查詢。

對于，省內的省級以上“老字號”企業開展產品追溯，通過追溯體系建設完善對“老字號”的品牌保護。

中藥材流通追溯進行了升級，以山東省道地中藥材阿膠、西洋參為重點，結合優勢品牌企業打假防偽，推進“一品一碼”追溯體系建設。

山東特色產品追溯體系建設，選擇扒雞、海參、蘋果、水蜜桃等我省特色產品重點生產企業，打造品牌化生產、規范化經營、信息化追溯的綠色供應鏈。

為有效解決前期肉菜流通追溯體系與企業經營管理“兩張皮”問題，加強追溯試點示范企業信息化建設：對信息化基礎較好的連鎖超市、大型生產企業，采取CS方式與省平臺鏈接，對企業ERP系統進行追溯信息化改造，實現商品檢測信息與配送批次的逐一對應;對信息化基礎較為薄弱的可追溯供應商、“老字號”、特色產品企業，采取BS方式與省平臺鏈接，由省平臺集成企業所上傳的追溯信息。

同時，采取統一標準、分級發碼的方式，由省和各市平臺分別與所轄追溯試點示范企業開展數據交換，對符合標準的追溯產品賦予追溯二維碼，不符合標準的產品不賦碼。既保證了二維碼追溯產品信息的真實性，又可督促企業及時上傳追溯信息。

（齊魯晚報·齊魯壹點記者 任磊磊）

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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