齊魯網(wǎng)9月18日訊 9月17日下午，“道不盡齊魯糧油好”全國主流新聞媒體山東行活動第四站，走進濱州中裕食品有限公司。采訪團先后來到黃河岸邊中裕現(xiàn)代化蔬菜種植基地、黃河三角洲小麥產(chǎn)業(yè)館等處，對中裕公司的小麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式進行深度調(diào)研，同時也對中裕“良心”品牌理念有了更深的了解。

打造全國最完整小麥全產(chǎn)業(yè)鏈，

源自企業(yè)“一個接著一個的解決問題”

17日下午，在黃河三角洲小麥產(chǎn)業(yè)館，巨大的L屏上一幅“圓環(huán)”形狀展示圖，吸引了記者團一行的目光，從“良種科研”一直到“新能源”，中裕公司涉足的9大產(chǎn)業(yè)首尾相連、互為源頭，構(gòu)成了獨有的“三產(chǎn)融合、閉合循環(huán)”小麥全產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們一開始包括現(xiàn)在的主業(yè)都是做面粉、面條，隨著企業(yè)不斷發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈不斷前延后展，經(jīng)過十五年的時間，形成了一條國內(nèi)最長最完整的小麥閉合循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。”濱州中裕食品有限公司副總經(jīng)理王濤，談起企業(yè)發(fā)展，話匣子再也收不住。

其實道理很簡單，想要磨出好面粉，首先要有好原料，也就是優(yōu)質(zhì)小麥，為此中裕于2006年將產(chǎn)業(yè)鏈向前端延伸，介入育種環(huán)節(jié)，經(jīng)過十余年的時間先后培育、改良出包括“裕田麥119”在內(nèi)的數(shù)十個優(yōu)質(zhì)小麥品種；而為了確保“優(yōu)種產(chǎn)好糧”，中裕同時介入訂單種植環(huán)節(jié)，對于訂單種植農(nóng)戶的小麥實行“三免一加”的收購政策，同時對訂單農(nóng)戶在供種、施肥、指導（種植）、收割、收購等方面進行“五統(tǒng)一”服務，從源頭夯實產(chǎn)品品質(zhì)基礎。

同時，在小麥的收購方面為了方便農(nóng)戶，公司將自營收購糧點設在田間地頭實現(xiàn)公司與農(nóng)戶的“零公里”交易，交易后公司通過自己的物流公司將原料輸送到倉儲基地，確保公司生產(chǎn)的面粉都是當年度的新鮮小麥；小麥經(jīng)過初加工提取精華部分生產(chǎn)出面粉用于市場銷售或根據(jù)需求不同進行加工面條、面制食品、烘焙食品等；后路粉公司進一步進行精深加工用來生產(chǎn)谷朊粉、酒精、液體蛋白飼料等；為了將液體蛋白飼料充分利用，他們又介入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污及生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有機廢料經(jīng)過處理產(chǎn)生沼氣，沼氣進行熱電聯(lián)產(chǎn)，產(chǎn)出的電能、熱能用于精深加工環(huán)節(jié)，沼渣作為液態(tài)有機肥還田到種植基地……至此，一條“從土地中來，到土地中去”的小麥全產(chǎn)業(yè)鏈完美呈現(xiàn)。

目前，中裕作為國內(nèi)糧食三產(chǎn)融合代表性企業(yè)，獲國家糧食局備案的“中國好糧油”示范企業(yè)，國家糧食局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行共同重點支持的糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，全國“小麥粉加工50強”、“掛面加工10強”等榮譽稱號。

王濤告訴記者，企業(yè)在16年發(fā)展過程中并非一帆風順，也曾遇到內(nèi)外環(huán)境變化帶來的困難，“我們都咬牙堅持，主動轉(zhuǎn)型升級，遇到一個問題，解決一個問題，這才有了今天的中裕。”

執(zhí)著追求產(chǎn)品質(zhì)量獲豐厚回報

“吃干榨凈”每一粒小麥

在王濤看來，中裕能發(fā)展到今天，一個最重要的原因，就是對產(chǎn)品質(zhì)量的精益求精、極致追求。

2007年底，在論證酒精生產(chǎn)項目時，中裕遇到一道“選擇題”：當時國內(nèi)設備制造出來的酒精純度一般都在三個9（即99.9%）的標準，純度再高的甚少，純度五個9（99.999%）的設備幾乎沒有，設計方也認為沒有必要，并且設計費及設備投入費用會大幅提高，公司在經(jīng)過一番論證后毅然決然的決定上馬五個9的酒精生產(chǎn)設備，有付出就有回報，由于酒精產(chǎn)品質(zhì)量遠超國家標準，達到國內(nèi)頂尖水平，中裕特級食用酒精已成為國內(nèi)生物制藥、食品行業(yè)及高端酒業(yè)采購商的首選。

中裕在谷朊粉生產(chǎn)上也是國內(nèi)佼佼者：10余項工藝指標超過國家標準，在同行業(yè)中具有定價話語權(quán)。產(chǎn)品主要用于出口和國內(nèi)益海嘉里、中糧等食品行業(yè)及生物制藥行業(yè)。

“從小麥育種開始，我們圍繞‘一粒小麥’生產(chǎn)出十大類500多種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。可以說，靠著‘精深’兩個字，我們要把小麥所有能用的地方全部吃干榨凈。”王濤表示。

每家企業(yè)發(fā)展好了，齊魯糧油公共品牌就會“更閃亮”談及企業(yè)品牌建設，王濤表示，我們賺的每一分錢，都是良心錢，公司的經(jīng)營理念就是“賺錢憑良心”。用“匠心”的態(tài)度去做“良心”產(chǎn)品，公司高度重視產(chǎn)、供、銷各細節(jié)，嚴守“三個不惜一切”的質(zhì)量觀，確保所有食品嚴格保持食物的天然原香；面粉、掛面必須用當年產(chǎn)的新鮮優(yōu)質(zhì)小麥加工而成，且僅提取小麥中最精華部分；養(yǎng)殖環(huán)節(jié)一律使用液態(tài)純糧飼料，生豬喂養(yǎng)12個月才能出欄屠宰；餐飲終端店面內(nèi)，不使用味精、雞精等非天然調(diào)味劑……

王濤告訴記者，中裕這么多年幾乎沒怎么做過廣告，品牌聲譽的塑造“靠的是產(chǎn)品過硬的質(zhì)量，特色明顯的體驗感和人人都說好的口碑”。

談到目前山東省糧食和物資儲備局大力主導推進的齊魯糧油公共品牌建設，王濤更是贊不絕口，他認為這是一種很好的區(qū)域品牌抱團發(fā)展策略，“政府搭好臺，企業(yè)來唱戲，有利于整個山東糧油產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。”

最后王濤表示，希望能借助齊魯糧油品牌，中裕能向“更深、更廣、更遠”的目標邁進，“每家糧油企業(yè)都發(fā)展好了，齊魯糧油品牌就能更加閃亮。”

閃電新聞記者  宋儒雅 龍云飛

閃電新聞記者 通訊員：郭宗梅

[責任編輯：楊凡、徐紅梅、龍云飛]

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