餐車服務員穿著火紅的中國傳統民族服飾為旅客服務，與旅客包水餃、唱歡歌

餐車服務員穿著火紅的中國傳統民族服飾為旅客服務，與旅客包水餃、唱歡歌

旅客在品嘗美食

齊魯網1月20日訊（記者 賈方政 通訊員王翠）1月20日，是農歷臘月二十三，小年，在青島開往北京的G186次列車上，濟鐵旅服青島高鐵餐飲管理公司與乘車的旅客共同開展了“溫馨小年，多彩旅程”活動，餐車服務員穿著火紅的中國傳統民族服飾為旅客服務，與旅客包水餃、唱歡歌、話家常、品美食，共度小年，濃濃溫情溢滿旅途。

列車上，濟鐵旅服公司邀請山東民間藝人，非物質文化傳承人崔雪嬌為乘客講述年貨大餑餑的歷史和工藝，并要請旅客一起和面，揉制大餑餑，感受中國傳統年味。

餐車內，服務員們用金雞報春的剪紙、年年有魚福袋、紅臘梅、彩燈籠等富有新春特色的飾品將車廂打扮的煥然一新，營造出濃濃的節日氣息，大家紛紛拿出手機拍照，發朋友圈，分享這美好的情景。

在中國傳統民俗里，過小年吃餃子，是老百姓家里必可少的團圓飯兒。為此，青島高鐵餐飲管理公司餐車服務員精心為旅客準備了五色餃子皮、新鮮餃子餡，與旅客圍坐在一起包餃子。展皮、塞餡、捏形……安包餃子的制作順序走下，卻包出了不一樣的花樣。有的包的像元寶，有的包的像朵花，有的包的像小耳朵，小青年、靚妹妹、慈祥的老人和孩子，大家你一言我一語，就像一家人，互享包餃子的樂趣，回味團圓時刻的美好。

由青島去往濟南探親的趙大娘，是旅客中包的最快，也最好看的，她主動承擔起“指導員”的身份，教著身邊的旅客和服務員包餃子，她告訴記者：“這么多人一起包水餃，真興奮，團圓時刻就得吃餃子，我這第一次在車上過，太有意思啦。”

由青島去往北京探親的李大叔，則與大家分享了年輕時在部隊里團圓的時刻。他說：“說起來還是當兵時候學的包餃子，在家里什么都不會，老班長最厲害，一次能趕三皮，我最多也就趕倆。到現在也沒超過他。”

這邊在熱熱鬧鬧的包，那邊餐車吧臺內，服務員在高鐵列車的后廚用專用微波吉塔鍋和微波爐為大家煮水餃。一會兒的功夫，熱騰騰的水餃就端上了桌。此時，服務員們準備了春運旅行知識問答、唱歌、跳舞等寓教于樂活動，讓旅客在品美食的同時，用快樂的方式了解如何在春運中安全出行、智慧出行，享受便捷溫馨的旅程。

大家吃著熱氣騰騰的餃子，觀看有趣的節目，一起享受年的香味，多彩旅程的樂趣，并共同合影記錄下這美好的時刻。

[責任編輯：崔維莉、殷明姝]

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