齊魯網蒙陰6月11日訊 蒙陰蜜桃是臨沂市蒙陰縣的重要產業，全縣林果面積100萬畝，2017年果品總產量超過29.1億斤，年增幅近20%。果業規模的擴張帶來的產業發展壓力越來越大，蒙陰蜜桃規模和產量飛速提升與經濟效益提高的不對稱性，已經不利于蜜桃產業的健康持續發展。為了加快推進蒙陰縣蜜桃產業提質增效、轉型升級，進一步提升產業競爭力和品牌影響力，蒙陰縣專門成立了蜜桃產業提質增效領導小組，引導蜜桃產業健康發展。

品種更新換代 果農獲得更多收益

蒙陰興林果品合作社的果農劉宗義種著4畝多蒙陰蜜桃，眼看著老品種的效益逐年下降，從去年開始，他開始更換新品種。

劉宗義高興地告訴記者，今年一棵樹都得下2箱多桃子，大的3箱也有，收購價起碼在8塊錢左右。這樣，一棵樹今年大約能收獲四五百塊錢，有的甚至達到五六百塊錢，原來才幾十塊錢，翻了10倍還多。

更換新品種以后，劉宗義一畝地的蜜桃產量可達3000多斤。產量提高了，效益也顯而易見，這得益于蒙陰縣蜜桃產業提質增效領導小組的指導。

蒙陰縣果業局辦公室主任公茂文介紹，這幾年和一些科研院所、大專院校，包括鄭州果樹研究所、山東果樹研究所合作引進了很多新品種，在全縣建了3片新品種基地，試驗成功以后，再向社會大面積推廣。

新品種的引進和示范推廣是蒙陰縣果業局最重要的一項工作，也是蜜桃產業提質增效的一項重要措施。“早熟品種確實是受南方市場沖擊比較大，現在穩控一些早熟品種。要朝一些優質的中晚熟品種發展，蒙陰地理優勢就是適合中晚熟品種。”公茂文告訴記者。

定期培訓 規范種植

提質的根本在于果農的種植方法和果樹管理上。其中，減少化肥、農藥的使用，是蒙陰蜜桃種植過程中最重要的一環。蒙陰縣舊寨鄉旺山果品合作社社長劉剛告訴記者，在沒加入合作社之前，農藥化肥果農都亂用，大量地用一些氮肥，桃的品質都下降了，還有時候打滅草劑。現在都統一管理。

劉剛的蜜桃合作社在蒙陰縣舊寨鄉的種植面積近500畝，優勢品種40多個，老百姓加入合作社，改善種植方法以后，他感受到了明顯的變化。桃子個頭大、顏色好看、含糖量高、口感好，客戶拉著桃子上了市場以后，賣得快還賺錢，第二次馬上就又來購買。

含糖量是檢驗蜜桃品質的一項重要指標，客戶在選擇蜜桃的時候，是一個重要依據。那么，合作社果園里種植出來的蜜桃含糖量能達到多少呢？記者隨機進行了檢測。經過檢測，桃子的含糖量達到12.5。劉剛告訴記者，跟濟南華聯超市對接以后，超市要求低于12個糖以下桃子不收。

品質提升了，口感好了，蜜桃的收購價格自然就上去了。

提倡有機肥種植 改善口感

以前客戶挑選桃子往往是先好看，其次才是好吃，現在都是口感擺在第一位，這也就倒逼著蜜桃種植戶必須提高蜜桃品質才能有市場競爭力。蜜桃產業提質增效領導小組嚴把質量關，多種舉措嚴控化肥農藥的使用，逐步實現統一管理、確保蜜桃品質。

蒙陰縣成立果業協會，在12個街區、鄉鎮設立了12個分會，分會長由村書記兼任。村支書兼任社長，有效提高了蜜桃產業提質增效期間的工作效率。蒙陰縣蜜桃產業提質增效領導小組推廣有機質替代化肥技術，鼓勵增施有機肥、種植綠肥，實現資源節約、環境友好果業。

王明聚是蒙陰縣聚力果品合作社社長，同時也是垛莊鎮孫家峪子村的村書記。他們村的這片果園是有機肥替代化肥的示范基地。為了節約成本，王書記在專家的指導下，學會了生產制造有機肥。王明聚算了一筆賬：“買人家都得一千三四百一噸，這么做出來可能在600多塊錢一噸。”下一步，有機肥產量增加以后，將逐漸推廣到附近村莊，讓更多農戶種植出更高品質的蜜桃。只有蜜桃品質提升了，才能對接更多優質客戶，為農戶增加效益。

對接優質客戶 質量安全第一

肖成名是蒙陰蜜桃的一名銷售商，他主要通過網絡銷售蒙陰蜜桃。他告訴記者，之所以選擇蒙陰蜜桃，就是看中了它的口感和品質。紐扣蟠桃就是肖成名的團隊主要銷售的一個早熟品種，從上市以來，銷量非常可觀。

肖成名說：“每天的走貨大概是2000到4000單，這是正常的走貨。高峰期的話，一般是5000到8000，我們接下來要做的一個大平臺的訂單，10萬單，大概是10天左右要發完，每天平均是1萬單左右，發的是蒙陰的水蜜桃，發完蒙陰水蜜桃之后，我們要做蒙陰黃桃。”

為了加強了蒙陰蜜桃的質量安全，蒙陰縣借助全國農產品質量安全創建縣的契機，進行了蒙陰蜜桃可追溯平臺的建設。通過識別蜜桃的二維碼，就能知道蜜桃的產地等詳細信息。此外，蒙陰縣檢驗檢測中心也會對蒙陰蜜桃進行抽檢，確保質量安全。

編后：作為果業大縣，蒙陰縣全力推進果業轉型升級，努力走出一條“品種技術先進、設施裝備精良、產業布局合理、經營機制規范、經濟效益優良、生態環境友好”的蒙陰新型果業道路，為現代果業建設和區域現代農業發展提供了示范引領。希望蒙陰蜜桃作為山東的一個品牌，做大做強！

[責任編輯：楊凡、彭芳、呂兗周]

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