編者按：為深入學習宣傳貫徹黨的十九屆六中全會精神，宣傳山東省緊緊圍繞“走在前列、全面開創”“三個走在前”目標任務、貫徹落實習近平總書記視察山東重要講話精神和重要指示要求的生動實踐，全面回顧山東沿海各市在經略海洋特別是在“服務和融入新發展格局上走在前”的重大成就，11月25日-27日，由山東省委網信辦主辦、山東廣播電視臺承辦、省內各市各網站和新媒體客戶端協辦的“云上打卡最美海岸線”網絡主題宣傳活動舉行。

黑黃殼兒 泥里抓

八斤面來一斤沙

一碗海沙子面

便能嘗到地道“日照味”

海沙子 學名藍蛤

是有一種指甲蓋大小的貝類

這種極不起眼的貝類

蘊含著驚人的能量

足可以激活食客們挑剔的味蕾

因為個頭太小難成大菜

人們便因勢利導 只取其鮮

搗碎的海沙子加清水淘洗

瀝出湯汁 

手搟面條入鍋

普通的面條被這沸騰的金黃鮮湯來喚醒

平凡化為傳奇

成就了讓日照人

難以割舍的家鄉至味

即使吃遍山珍海味

但最能撫慰游子心的

還得是這碗冒著煙火氣的海沙子面

閃電新聞記者 劉雨暄 朱俊杰  報道

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