齊魯網(wǎng)·閃電新聞6月9日訊 山東省市場(chǎng)監(jiān)管局日前發(fā)布2022年一次性竹木筷產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果，結(jié)果顯示，南平市建陽(yáng)區(qū)黃坑竹韻竹制品廠(chǎng)、青島聚成義商貿(mào)有限公司生產(chǎn)或銷(xiāo)售的1批次產(chǎn)品不合格。

2022年第4批省級(jí)監(jiān)督抽查共抽查一次性竹木筷產(chǎn)品44批次，其中，生產(chǎn)領(lǐng)域7批次，流通領(lǐng)域37批次。依據(jù)GB/T 19790.2-2005《一次性筷子 第2部分：竹筷》標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)一次性竹木筷產(chǎn)品的大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霉菌、噻苯咪唑、鄰苯基苯酚、聯(lián)苯、抑霉唑、二氧化硫浸出量等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。

本次抽查發(fā)現(xiàn)南平市建陽(yáng)區(qū)黃坑竹韻竹制品廠(chǎng)、青島聚成義商貿(mào)有限公司生產(chǎn)或銷(xiāo)售的1批次產(chǎn)品不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，不合格項(xiàng)目為二氧化硫浸出量。

對(duì)本次抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品銷(xiāo)售者，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》以及國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于監(jiān)督抽查的有關(guān)規(guī)定，做好不合格結(jié)果處理工作。

產(chǎn)品知識(shí)科普及消費(fèi)提示

一次性竹筷是指使用一次即丟棄的筷子，其材料為竹子，主要有毛竹、桂竹、黃竹等。因其質(zhì)輕便于運(yùn)輸、成本低廉、安全衛(wèi)生而日益被飲食業(yè)作為首選食用器具。一次性竹筷由于竹子本身含水量高、易變質(zhì)等特點(diǎn)，在加工工序上與一次性木筷有著本質(zhì)的區(qū)別。為了保證竹筷的新鮮和漂亮外觀(guān)，在加工中經(jīng)常會(huì)使用到一些食品添加劑，過(guò)量使用添加劑會(huì)導(dǎo)致竹筷本身的微生物指標(biāo)和殘留指標(biāo)過(guò)高。選購(gòu)和使用時(shí)建議：

1.看外觀(guān)。外包裝應(yīng)完整，無(wú)損壞等跡象；產(chǎn)品表面應(yīng)清潔，不應(yīng)有明顯磨損、缺口、雜質(zhì)、異味、異常手感、毛刺等缺陷。

2.查標(biāo)識(shí)。看產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否齊全、清晰，不買(mǎi)“三無(wú)產(chǎn)品”。產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)包括生產(chǎn)廠(chǎng)家名稱(chēng)、地址、產(chǎn)品名稱(chēng)、材質(zhì)類(lèi)型、產(chǎn)品合格證、使用注意事項(xiàng)等。

3.聞氣味。應(yīng)注意聞一聞筷身有無(wú)刺鼻的氣味，如果筷身有刺鼻氣味或霉味，應(yīng)避免使用。

4.辨顏色。選擇色澤微黃接近原有材質(zhì)顏色的一次性竹筷，顏色太白的筷子可能經(jīng)過(guò)大量漂白劑處理。

5.定期換。一次性筷子也有保質(zhì)期，竹木筷子如出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn)，如小黑斑，表明可能已發(fā)霉變質(zhì)，建議不要再繼續(xù)使用。竹木餐具平時(shí)應(yīng)保存在干燥通風(fēng)的地方，不要放在微波爐中加熱。