原標題：一茶通人和 以茶問世界

來源：中國文化報

中國茶文化源遠流長，制茶技藝自成體系，飲茶習(xí)俗至今生生不息。由一片茶葉開啟一段旅程，在“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗展”板塊，沁人心脾的茶香就是向?qū)А?/p>

以“和”為核心，該板塊圍繞40余個傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗非遺代表性項目，從茶路、制茶、傳承3個方面展示中國茶文化的歷史、發(fā)展與傳播，展示了茶文化在中國人的生產(chǎn)生活、心靈修養(yǎng)等方面的重要作用，體現(xiàn)了人與自然、人與社會、人與人、人與自身和諧相處的思想理念，講述了茶作為中國名片，通過絲綢之路、茶馬古道、萬里茶路3條貿(mào)易線，在促進世界文明交流互鑒中發(fā)揮的重要作用。

“這竟然是《夢華錄》原版！”“中國的點茶比現(xiàn)在流行的抹茶歷史悠久多了！”茶百戲的展區(qū)不斷傳來觀眾驚呼，體驗“點茶”者已經(jīng)排起了長隊。作為中國古代茶藝的代表之一，點茶技藝在兩宋時期已傳播到日本和朝鮮半島，對當?shù)仫嫴枇?xí)俗產(chǎn)生了較大的影響。福建省非遺項目茶百戲代表性傳承人章志峰介紹，近年來，因其參與性強的特性，茶百戲在推動茶產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)方面的作用逐漸凸顯。“傳承茶百戲的重要意義在于增強文化自信和民族認同，這也是我堅守傳承下去的原因之一。”章志峰說。

中國各民族多姿多彩的茶禮、茶俗是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分，體現(xiàn)了中國人民對美好生活的向往和對健康的追求。在湖南千兩茶展區(qū)，邊品口感甘醇的茶，邊觀賞原生態(tài)的懷化“茶山號子”展演，為充滿力量的千兩茶“花卷踩制技藝”展示喝彩，感受舌尖與視聽的多重震撼；在蒙古奶茶展區(qū)，茶香與蒙古族長調(diào)民歌將人們的心神帶往遼闊的草原。行至瑤族油茶制作技藝展區(qū)，人們還可在傳承人的現(xiàn)場展示中，感受邊“打油茶”邊聊家常的瑤族習(xí)俗。此外，福鼎白茶、武夷巖茶、鐵觀音、普洱茶、德昂酸茶等全國各地的特色茶葉也齊聚展會現(xiàn)場，讓市民在觀展的同時體驗各地茶文化。

雅安藏茶展區(qū)，非遺傳承人甘玉祥提起毛筆、飽蘸墨汁在茶葉包裝上寫下“鐘鼓饌玉不足貴 但愿長醉不復(fù)醒”幾個字，與旁邊書有“中國非遺，兄弟友誼”字樣的藏茶磚形成呼應(yīng)，傳遞出“藏茶漢飲”的傳承思路。出生于邊茶世家的他，秉承父輩對藏族同胞的特殊感情，經(jīng)過十多年不懈的努力，將邊茶品種從2種增加到50余種，并將“邊茶”改名為“藏茶”，提出“藏茶漢飲、邊茶內(nèi)銷、粗茶細作”，拓寬了雅安藏茶的發(fā)展思路。此次參展，甘玉祥除帶來“康磚”和“金尖”兩個經(jīng)典品種外，還特意選了“甘弘”這款第三代茶品，根據(jù)茶葉品類、等級、克數(shù)擺出層次，供觀眾選購。

“這次非遺博覽會可真是開了眼界，茶葉有那么多種，又能聽到其背后的歷史故事，值得多來幾趟！”這次逛展，濟南市民吳先生專門買了幾樣自己沒見過的茶葉，還詳細問了地域習(xí)俗和飲茶方法，打算回去跟同為茶葉愛好者的朋友們分享。

非遺是凝聚人心的紐帶，是滿足人民精神文化生活需求、增進民生福祉的重要內(nèi)容。人民日益增長的美好生活需要為非遺保護傳承注入了新的強大動力。推動非遺系統(tǒng)性保護，與時代同頻共振，與人民共情共鳴，才能讓人民群眾獲得感更足、幸福感更高。

本屆非遺博覽會活動內(nèi)容豐富，成效顯著。主會場之外，構(gòu)建中國特色非遺理論與實踐研究體系高端論壇、非遺策展論壇暨傳播案例分享會等學(xué)術(shù)活動，聚焦行業(yè)發(fā)展重點話題，信息含量大，探討層面深，贏得業(yè)界廣泛關(guān)注；“中國味道”大運河沿線非遺美食節(jié)、曲山藝海合作聯(lián)盟演出、“華服之美”非遺服飾秀等分會場活動，從多個維度解碼非遺傳承新視角，備受群眾喜愛。同時開設(shè)的線上直播專場，進一步擴大傳播面，提高活動影響力，由泉城向全國，掀起非遺熱潮。

會場內(nèi)思想碰撞出智慧的火花。構(gòu)建中國特色非遺理論與實踐研究體系高端論壇上，業(yè)界專家學(xué)者、非遺相關(guān)管理部門負責(zé)人著眼非遺系統(tǒng)性保護和高質(zhì)量發(fā)展，從學(xué)科建設(shè)、工作方向、認知方式、路徑探索以及機構(gòu)職能定位等多個角度審視非遺發(fā)展現(xiàn)存問題，提出非遺保護傳承工作應(yīng)關(guān)注的方面。非遺策展論壇暨傳播案例分享會則聚焦非遺傳播和策展，由業(yè)界專家學(xué)者和非遺一線工作者參與，深入分析了非遺策展的價值定位和發(fā)展背景，將理論探究與案例展示相結(jié)合，從不同角度提出提升非遺展覽和傳播水平成效的建議。

廣場上沉浸體驗引得觀眾紛紛打卡。為豐富群眾精神文化生活，本屆非遺博覽會還設(shè)置了多處分會場。濟南明府城柒坊巷街區(qū)自8月25日起舉辦的“華服之美”非遺服飾秀，現(xiàn)場展示蘇繡和漢繡非遺刺繡服飾，讓人們直觀感受指尖技藝的精妙之處。當晚，柒坊巷街區(qū)特設(shè)漢服拍照打卡體驗場景，以高清LED屏展示“古風(fēng)古韻”“小橋流水”“千里江山”“金戈鐵馬”4種背景。同時，現(xiàn)場還為游客免費提供100套漢服，并配備10名化妝師及男女更衣室，讓市民與游客沉浸式體驗中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之美。各色非遺美食也走進濟南當?shù)囟嗉揖频辏屓鞘忻裨诩议T口體驗舌尖上的非遺，品文化盛宴。

此外，本屆非遺博覽會還通過視頻直播、展示、解說、互動等形式，將活動亮點、特色傳播出去，讓全國人民共享非遺保護成果。

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