原標題：市場大變樣 扮靚“ 菜籃子”

來源：中國市場監管報

原標題：市場大變樣 扮靚“ 菜籃子”

來源：中國市場監管報

“走，逛菜市場去！”每天上午10時左右，住在山東省青島市西海岸新區東街農貿市場附近的張大媽就會叫上老姐妹，一起去逛菜市場。在她看來，現在的東街農貿市場干凈敞亮、設施完善、溫度宜人，就像逛超市一樣舒服。

9月14日上午，記者跟隨2022年“食安青島”采訪團一行來到位于青島西海岸新區靈山衛街道的農貿市場，見證青島市農貿市場環境的改善。“市場創建于1994年，以前是露天的攤點群市場，2020年按照西海岸新區‘五位一體’標準進行了智慧化農貿市場改造。”東街農貿市場負責人蘇雷告訴記者，改造后的東街市場布局合理、配套完善、功能齊備，在原蔬菜區、肉類區、水果區、水產區的基礎上，不僅新增了配鑰匙、修手表等便民服務區，還配備了中央空調以保證市場內溫度適宜，讓前來買菜的消費者感受到“冬暖夏涼”的買菜環境。

據介紹，東街農貿市場著眼于讓消費者購得放心、吃得安心，利用互聯網大數據平臺技術和手段，建立市場大數據平臺，將實時交易記錄、檔口滿意度、產品抽檢情況等信息在市場中央大屏上公示，全面實現“來源可溯、去向可查、責任可追”的智慧化管理。“我們每天早上8點之前都會對攤位的菜品進行抽樣檢查，然后上傳到大數據平臺，今天抽檢的是黃豆芽、小白菜、油麥菜等產品，檢測結果已經公示了。”蘇雷說。

除此之外，在大數據平臺后臺端每天還會對市場的客流量和營業額等數據進行公示，為商戶分析每日各個時段的參考數據。市場同時為每位商戶配備了統一使用的智能電子稱，讓顧客在采購商品時，可以一目了然地看到所購商品的名稱、重量、單價、金額等，讓購物過程更透明便捷。

“產品質量方面我們實行索證索票制度，市場方和市場監管局會幫我們做抽檢，保證產品合格；我們也配備了統一的公平秤，市場監管局同志每年會來做一次檢定；我的秘訣就是對老人要耐心一點。”檔口滿意度排名第一的“管家蔬菜”老板娘在接受采訪時表示，自農貿市場改造升級之后，商戶都很自覺地保護周邊區域環境，市場方也安排保潔人員不間斷進行衛生維護，開市之前還會進行全面消殺，排除風險。

“我每天都會來東街市場進行食品安全管理日常檢查。主要對產品質量、經營秩序、環境衛生、亮照經營、索證索票、檢驗檢疫證明、食品抽檢等方面進行檢查。尤其是這邊海鮮較多，日常味道可能要大一點，也需要督促市場做好通風和衛生管理。”西海岸市場監管局靈山衛市場監管所駐場工作人員畢鵬表示。

小市場牽動大民生，近幾年，通過對農貿市場進行智慧化升級改造和星級市場創建，青島市農貿市場環境整體有了較大改善。“日前，《青島市2022年農貿市場新建和升級改造實施方案》《青島市規范化農貿市場創建辦法》制定印發，以‘四化一高’為目標，著力于硬件設施改造和軟件管理升級。2022年計劃新建和升級改造農貿市場10處以上,創建規范化農貿市場40處以上，爭取利用兩年時間，實現農貿市場規范化達標率100%。將農貿市場建設成為衛生清潔、安全有序、配套齊全、管理制度完善、流通方式先進的農副產品公開交易場所，有效提升食品安全和安全生產保障水平。”青島市市場監管局相關負責人表示。

□本報記者 袁 贊

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。