原標題：沂南“1+2+N”模式推動校園食品安全無縫銜接

來源：中國市場監管報

原標題：沂南“1+2+N”模式推動校園食品安全無縫銜接

來源：中國市場監管報

本報訊 近日，由臨沂市農發集團和縣財金集團共同出資建設的沂南縣食安追溯監管平臺完成一期工程正式投入使用。據悉，為確保校園食品安全，山東省沂南縣構建起打造1個平臺，實現“食安追溯監管、明廚亮灶智慧監管”2項功能，進行多元賦能的校園食品安全“1+2+N”模式，真正擦亮校園食品安全“上可溯源，中可監控，下可留痕”的食安“千里眼”，推動縣域校園食品安全實現無縫銜接。通過食安追溯平臺，市場監管部門可隨時借助網絡攝像頭，實現對全縣240所學校食堂和部分養老機構食堂的遠程巡查，提高了監管效率和科技水平。

□賀可山

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