原標題：櫻桃紅了，也要綠了芭蕉

來源：人民政協報

原標題：櫻桃紅了，也要綠了芭蕉

來源：人民政協報

近一段時間，家鄉淄博的燒烤火遍全國，原本的便飯小吃，在網絡加持、學子追捧、全市護航的精細營造下，成了餐飲文旅并進振興的金字招牌。全國各地的饕餮客慕名前往“趕烤”、品嘗“一肉一蔥一卷餅”的獨特“淄味”，成為消費提振復蘇、重現經濟活力的標桿。尤為難能可貴的是，全市上下緊抓流量契機，全面謀劃提升服務質量的務實舉措，帶動行業協會、經營業者和市民共同努力護航，把“流量”變成“留量”，靠美食增美譽，讓這座經歷過轉型陣痛的老工業城市，找到了疫情過后重煥生機、借力提升服務業發展質量水平的好抓手。

既不近草原牛羊之利，也無高科技獨家秘方，單憑攏來人間煙火氣、誠信服務滿足口腹之欲，就陡然重現春秋齊都摩肩接踵的盛況，大多數淄博人對此始料未及。好在儒禮教化千百年，熱情待客之道內化于城市性格，明曉貨真價實、禮敬來賓才是興商之道。當年齊盛東方，商貿繁榮是其中要義，盡漁鹽之利大興工商、謀邦國間互惠互利，是全面深化改革、著力擴大開放的古典范本。

作為“生于淄、長于淄”的1980一代，筆者在此番熱潮之下有著一點冷靜的思考。今春“淄博燒烤”火爆勢不可擋，成為“新名片”。與此同時，更為知名的另一張“金名片”沒落退場，令人深感惋惜——同在今春，發源于世界足球起源地、作為中國成立最早的足球俱樂部，“淄博蹴鞠足球俱樂部”終因經營不善、長期存在欠薪行為被取消職業聯賽參賽俱樂部的注冊資格，正式消失在了中國職業足球版圖之上。

就在幾年前，這支承載著淄博榮耀的球隊連升三級升入中甲聯賽，從“淄博星期天”更名為更具傳統文化標志意義的“淄博蹴鞠”。彼時，市奧體中心體育場涌入幾萬球迷的盛況甚至超過頂級的中超聯賽部分主場，每到比賽時間，旌旗鑼鼓、萬人空巷，足球儼然成為市民文化的重要部分。如今，賽事重回家門，球隊卻分了行李。

淄博燒烤的核心打卡地，距離奧體中心直線距離大概一公里。曾幾何時，啤酒擼串的休閑與足球賽事的火爆融為一體，共同形成一條龍消費圈。如今，櫻桃紅得發紫、芭蕉黃成了香蕉。20世紀80年代，淄博燒烤最早出現在火車站廣場附近一條不知名的小巷，距離“淄博星期天”1982年的發軔地——青年人每周日相約踢球的工廠，同樣不足一公里。彼時，青年男工暢享競技暢快、得勝凱旋的慶功宴，恰是一頓小燒烤、幾杯大扎啤。這些兼得運動與美食之樂的人，是我的父輩。

一座城市的繁榮振興，既要有煙火氣的繚繞聚攏，有物質豐富帶來的酒足飯飽，也要有精神產品營養市民的身心健康，需要高質量品牌文體活動，帶動提振整個城市的精氣神。來自首都的經驗可資借鑒——翻建一新的北京“新工體”，設施功能煥然一新、中超賽事一票難求，打造出高品質商旅文體綜合體，成為城市復興的“新地標”。在經濟全面復蘇大背景下研討“燒烤為啥火了”時，有關部門也應借體育產業巡視整頓的契機，深入調研一下“足球為啥黃了”。

春色正濃，紅了櫻桃，也要綠了芭蕉。人勤物阜、精神愉悅，是一個城市的完整的“健康態”，“有‘淄’有味、搏擊中流”是對家鄉的真誠祝福。

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