經過半年多生長期，眼下，即墨5萬多畝養殖蛤蜊開始大量收獲，每天有數十萬斤新鮮蛤蜊收獲上岸，整個蛤蜊收獲期一直能持續到8月，將源源不斷供應市場。據了解，今年蛤蜊喜獲豐收，畝產達到1萬多斤，有的養殖戶50畝蛤蜊能賺百萬。

養殖蛤蜊豐收，畝產1萬多斤

18日早晨，天剛蒙蒙亮，但在即墨田橫鎮白馬島碼頭已是一派熱鬧非凡的景象，一艘艘滿載剛剛從海里收獲蛤蜊的漁船陸續靠岸，漁民們或用手提、或用扁擔挑、或兩人抬，將裝滿網兜的一袋袋蛤蜊搬運到碼頭上，早已等候在碼頭上的商販們這時開始忙碌著稱重、裝車，然后將新鮮的蛤蜊運到青島周年市場銷售。“新鮮蛤蜊上岸啦，又大又肥。”南蘆村漁民于京帥一邊忙碌著卸船，一邊高興地說，今年蛤蜊病害少產量高，蛤蜊獲得豐收，畝產量能達到1.2萬斤左右，價格也非常喜人。

于京帥向記者算起今年的養殖收益，他介紹，引進的蛤蜊苗每斤2元，每畝投放1萬斤幼苗，當天蛤蜊的收購價達到每斤4元，除去苗種等養殖成本，一畝蛤蜊純收入能達到2萬多元。按照目前的市場行情，當地最多的養殖戶共養殖了50畝蛤蜊，算下來一季可以純收入百萬元。而另一漁民介紹，養殖蛤蜊也存在一定風險，如果趕上行情不好造成滯銷或者蛤蜊患上病災產量下降，也有可能賠的血本無歸。

記者從即墨市海洋漁業局了解到，養殖蛤蜊在即墨有著30多年的歷史，目前養殖區主要分布在田橫、豐城等近海灘涂海域，養殖規模有5萬多畝，目前已經到了大量收獲期，每天都有數十萬斤新鮮蛤蜊收獲上岸。

一晚上6個多小時收獲5000斤蛤蜊

據漁民們介紹，當地海域因有內陸河匯入，泥灘里含有大量的微生物，非常適合蛤蜊生長，形成一片蛤蜊的天然養殖場。每年到了秋天，漁民就會從大連引進蛤蜊幼苗在近海灘涂上“播種”，經過半年多生長期，到了第二年5月，蛤蜊個頭長大后就開始收獲。漁民在現場剝開幾個新鮮蛤蜊，發現肉體都非常結實飽滿。

據了解，漁民收獲蛤蜊要根據潮汐出海收獲，潮落而出、潮漲而回。“現在一般都是頭一天晚上10點多出海，第二天凌晨4點多靠岸。”漁民于志川說，收獲蛤蜊需要通力合作，晚上出海到達養殖區后，漁民們穿著防水衣下到齊腰深的海水里，因為蛤蜊一般生長在淤泥底下10厘米左右位置，收獲時一人拿著高壓水泵沖刷淤泥，另外幾個人則張開網兜迎著水流方向，在水底將沖起的蛤蜊順勢撈入網兜，差不多10分鐘就能收獲100多斤蛤蜊。而當潮水開始上漲時，漁民就停止了收獲啟程返航，一晚上6個小時的時間差不多一條船能收獲5000多斤蛤蜊。整個蛤蜊收獲期一直能持續到8月，這期間將有源源不斷的新鮮蛤蜊供應市場。

漁民們介紹，收獲蛤蜊非常辛苦，雖然穿著防水衣但是天天泡在海水里，時間長了身上也落下關節炎等疾病，每到下雨陰天時關節就會隱隱作痛。

即墨蛤蜊遠銷外地

在碼頭上，收購蛤蜊的運輸車一字排開，除了青島當地的海鮮商販外，還有幾位來自江蘇的客商。“現在江蘇地區養殖的蛤蜊還沒有開始收獲，這邊的養殖蛤蜊正好打了一個時間差。”據來自江蘇的商販介紹，江蘇地區養殖的蛤蜊差不多還有半個月才能開始大量收獲，所以市場需求比較大，為此他們來到即墨收購當地養殖的蛤蜊運輸到江蘇等地銷售，即墨地區蛤蜊肉質鮮美也非常受消費者喜歡。

記者在現場看到，一艘艘漁船靠岸后，漁民直接將蛤蜊卸船過稱裝車。“客戶都已經提前預定好了，銷路一點也不愁。”漁民們說，每年到了蛤蜊收獲期，都會有客戶提前打電話預定，稱完重后也是現場結算。一般交易過程非常短，從第一艘漁船靠岸到最后碼頭上整個交易結束，大約只有兩個小時。

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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