本月底,山東第一家宜家和濟(jì)南首家麥德龍將同期開業(yè)。今后,濟(jì)南西部將誕生一個(gè)真正意義的商圈。濟(jì)南的裝修圈和商超界雖然嘴上不說,但是“狼來了”的味道卻極為濃厚。這也是時(shí)隔14年之后,濟(jì)南十字方針之一的西進(jìn)在西客站之后的又一次飛躍。至此,濟(jì)南已形成東西南中部四大影響力商圈,離大濟(jì)南的“十字方針”又近了一步。

“藍(lán)盒子”要開了

北園大街感覺到?jīng)鲆?/strong>

兩家都是“藍(lán)盒子”,兩家距離5公里的店都在八月底開業(yè)。一個(gè)是全省第一家宜家,一個(gè)是濟(jì)南第一家麥德龍。宜家是來自瑞典的全球最大的家具家居用品商家,“麥德龍超市”是德國最大、歐洲第二、世界第三的零售批發(fā)超市集團(tuán)。兩家商業(yè)體的經(jīng)營范圍迥異,但未來對(duì)西部商圈的吸金能力不容小覷。

麥德龍負(fù)責(zé)施工的經(jīng)理劉先生表示,目前麥德龍整體的裝修已經(jīng)差不多,收貨的準(zhǔn)備已經(jīng)到了八九成,八月初開始鋪貨。記者從宜家方面了解到,宜家濟(jì)南商場(chǎng)總工程量已完成近80%,其中硬裝部分已全部完成。宜家員工已于7月10日進(jìn)入商場(chǎng)進(jìn)行布展和籌建工作。宜家商場(chǎng)內(nèi)的產(chǎn)品也陸續(xù)到貨。總計(jì)品類將超過8900種。這些產(chǎn)品多從位于天津和上海的宜家配送中心發(fā)貨,運(yùn)抵濟(jì)南。

宜家開業(yè),最緊張的莫過于北園大街上的家具商場(chǎng)和商家們。

宜家家居打出了秋季開業(yè)的大幅廣告。這是濟(jì)南市也是山東省首個(gè)宜家店。齊魯晚報(bào)1齊魯壹點(diǎn) 記者 任磊磊 攝

“雖然不至于說狼來了,但是真是感到一絲涼意?！边@是紅星美凱龍家居廣場(chǎng)某品牌代理商李先生的內(nèi)心獨(dú)白。他解釋說,濟(jì)南相對(duì)特殊,大部分賣場(chǎng)都聚集在北園大街。此前,居然之家想打破這種格局,在槐蔭區(qū)布局,最終失敗。后來,月星家居也來了,打算形成新的商圈,但影響微乎其微。而宜家來濟(jì)南,肯定會(huì)對(duì)濟(jì)南的家居市場(chǎng)產(chǎn)生影響,但影響程度很難估量。“宜家主要在80后、90后群體中影響比較大,對(duì)‘6070’人群影響小?！?/p>

雖然短期內(nèi)都不會(huì)見效,但長(zhǎng)期的影響將很嚴(yán)重。“未來,家居市場(chǎng)的消費(fèi)主力是年輕人,他們的消費(fèi)習(xí)慣與老一輩完全不同,喜歡嘗試新鮮事物,注重體驗(yàn)式消費(fèi)。這都是傳統(tǒng)家居賣場(chǎng)所不具備的?！?/p>

以餐飲為例,宜家1元的圓筒冰淇淋、5元的熱狗套餐以及5元無限續(xù)杯的飲料幾乎成為宜家粉的標(biāo)配。這些餐食都非常符合年輕人喜歡情調(diào),又講究性價(jià)比的消費(fèi)特征。

據(jù)了解,宜家在開店之前,專門對(duì)濟(jì)南地區(qū)做的市場(chǎng)調(diào)研顯示,濟(jì)南家庭住房面積平均在80㎡左右,家庭規(guī)模三口之家較多,濟(jì)南人與兒童生活在一起占比很高,接近40%,比其他城市高兩三個(gè)百分點(diǎn)。另外,山東省是二孩大省,2016年山東出生人口相當(dāng)于全國的1/10,二孩出生占比超過六成。

因此,濟(jì)南宜家在裝修時(shí),搭配生活模擬場(chǎng)景的家居展間,有很多兒童主題的房間,為孩童在家中生活玩耍提供更多解決方案。

實(shí)際上,每一次新的賣場(chǎng)進(jìn)入濟(jì)南,都會(huì)引起不小的震動(dòng)。比如紅星美凱龍剛進(jìn)入濟(jì)南時(shí),業(yè)界也有“狼來了”的說法,但現(xiàn)在看來沒有引發(fā)行業(yè)地震。但是美凱龍強(qiáng)化了家居賣場(chǎng)品牌的概念。美凱龍?jiān)谌珖牟季?對(duì)每個(gè)地方賣場(chǎng)都有沖擊力,從而影響到家居品牌,不進(jìn)紅星就顯得檔次不夠。而且,其對(duì)全國一線品牌的掌控力,整個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營、企劃在同行業(yè)都是首屈一指。

宜家的到來也不可小覷,北園大街的商家們也在逐步調(diào)整。李先生就告訴記者,為迎合年輕人口味,他們調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu),主推年輕人喜歡的北歐風(fēng)和現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)產(chǎn)品。

醬油就有100多個(gè)品種

給城市帶來多重刺激

麥德龍的開業(yè)則更加深遠(yuǎn)地影響了濟(jì)南的商超經(jīng)濟(jì),尤其是在實(shí)體商超生意日漸慘淡的今天,其沖擊無疑是雪上加霜。

麥德龍主推的是大宗采購,量大優(yōu)惠是它的特色。 (資料片)

麥德龍主推的是大宗采購。一般說來,商場(chǎng)的商品超過20000種,大部分由國內(nèi)名牌企業(yè)和合資企業(yè)提供；面向中小型零售商、酒店、餐飲業(yè)、工廠、企事業(yè)單位、政府和團(tuán)體等專業(yè)客戶,一直在打造專業(yè)客戶的超級(jí)倉庫。

青島麥德龍(四方商場(chǎng)店)是我省首家店。該店2001年1月開業(yè)。那時(shí)候麥德龍采用的是會(huì)員和大宗商品采買制,普通市民想進(jìn)門都難,甚至需要單位介紹信。不過,近幾年,實(shí)體商超不好做,麥德龍也在謀求轉(zhuǎn)型。從2010年左右,麥德龍開始向普通市民開放。

濟(jì)南麥德龍開業(yè)后,個(gè)人消費(fèi)者可以直接到現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)辦理會(huì)員卡,掃一下條碼,就能進(jìn)商場(chǎng)。在這里每件商品都有基于購買數(shù)量的折扣價(jià)。“同一商品3件,立享95折”、“精選商品6件,最低可享8折”。另外客戶驛站還為顧客提供免費(fèi)咖啡和上網(wǎng)體驗(yàn)。而麥德龍的營業(yè)時(shí)間是早上06:00-22:00,特別適合單位和個(gè)人批發(fā)和大型采購。

“麥德龍開業(yè)對(duì)濟(jì)南商業(yè)最大的影響,就是帶來了不同的經(jīng)營理念?！睗?jì)南某大型超市連鎖店的公關(guān)負(fù)責(zé)人張先生向記者說道。

他以醬油這個(gè)單品舉例說,普通超市擺的醬油產(chǎn)品一般就只有幾個(gè)大眾熟知的品牌,規(guī)格也多是1L到1.5L的家庭裝。但是麥德龍不一樣,光醬油就超過100多個(gè)品種,口味非常多,品牌多達(dá)20個(gè),規(guī)格出了普通家庭裝,還有2.5L、5L這樣的大桶裝,適合食堂、餐廳。另外還有小瓶的高檔精致裝,適合高端餐廳。

而基于這樣大而全的產(chǎn)品構(gòu)成,其陳列方式也跟普通超市不同。因?yàn)橥奉惖漠a(chǎn)品很多,陳列出來的效果有強(qiáng)烈的感官刺激,非常震撼。

而宜家更有可能成為家居市場(chǎng)“價(jià)格屠夫”。

李先生告訴記者,宜家實(shí)行的是大宗采購,單件產(chǎn)品定制幾萬,甚至幾十萬家,所以價(jià)格非常便宜。而他們對(duì)價(jià)格的管控十分嚴(yán)厲,宜家的木制品主要產(chǎn)地是黑龍江的伊春地區(qū),宜家對(duì)代工廠的要求是生產(chǎn)一件產(chǎn)品的利潤(rùn)只能是10塊錢,以至于在2013年前后,宜家代工廠集體倒戈,寧愿停產(chǎn)也不供貨。

宜家的產(chǎn)品大多比較便宜,同樣的產(chǎn)品,傳統(tǒng)的家具工廠很難做到同樣的價(jià)格。尤其是現(xiàn)在,木材價(jià)格上漲、人工成本增加的現(xiàn)狀下,更是難上加難。老一輩人買了家具很少更換,但年輕人輕裝修重裝飾,家具更換頻率較高,這也加重了傳統(tǒng)商家和商場(chǎng)的洗牌。

不過李先生也抱有一絲希望:“宜家來了后,或許家居賣場(chǎng)能夠調(diào)低賣場(chǎng)租金?！?/p>

談了5年才進(jìn)入濟(jì)南

西部商圈規(guī)劃意義大

從2001年麥德龍進(jìn)入青島,到2017年濟(jì)南麥德龍開業(yè),這中間差了整整16年時(shí)間。而濟(jì)南麥德龍也是繼青島二店、臨沂、濰坊、煙臺(tái)、淄博之后的第七家店。這相較于濟(jì)南的省會(huì)城市地位不太相稱。

麥德龍經(jīng)理劉先生表示,麥德龍從2010年就有進(jìn)入濟(jì)南的計(jì)劃,因?yàn)闆]有找到合適的地塊,項(xiàng)目一直都沒有落地。有媒體梳理了一份麥德龍入駐濟(jì)南歷程:2010年5月,麥德龍相關(guān)負(fù)責(zé)人來濟(jì)南考察。2011年7月,麥德龍方面稱準(zhǔn)備在濟(jì)南投資自營超市。2014年底,濟(jì)南市商務(wù)局提供的資料顯示,麥德龍即將入濟(jì)南。2015年3月,市商務(wù)局報(bào)送給省商務(wù)廳的材料中顯示,宜家、麥德龍或很快引進(jìn)落地。2015年5月,麥德龍選址初定西部新城黨楊路和經(jīng)十路交叉口西南角。2016年11月,麥德龍?jiān)诨笔a區(qū)開工建設(shè)。

可見,麥德龍進(jìn)入濟(jì)南時(shí)間跨度非常大,其間所經(jīng)歷的波折自不必說。而麥德龍選擇西部,也恰好符合政府的“西進(jìn)”政策。西部是新城,空間大,商業(yè)設(shè)施不健全,又比鄰火車西站,是城市的次交通樞紐。

宜家選擇西部也是基于同樣的原因。宜家濟(jì)南公關(guān)專員Helen表示,由于濟(jì)南市政府和槐蔭區(qū)政府都有大力發(fā)展西邊經(jīng)濟(jì)的計(jì)劃,致力打造槐蔭區(qū)中央生活區(qū)的概念,西部的教育、醫(yī)療等機(jī)構(gòu)紛紛落戶。宜家在濟(jì)南的布局契合了西部發(fā)展的機(jī)會(huì),同時(shí)也符合宜家的選址要求?！拔覀兠恳粋€(gè)宜家店都不是在城市商圈中心,一般都坐落于交通樞紐地帶,靠近火車站、高速路出口、高架橋旁邊等,這樣的區(qū)域位置,不僅能輻射周邊的城市,也有利于消費(fèi)者運(yùn)送家具。而濟(jì)南西部恰好符合這些條件。”

早在2003年,在濟(jì)南舉行的《省委常委擴(kuò)大會(huì)議原則》上,就通過了省會(huì)濟(jì)南的總體城市規(guī)劃框架,確定濟(jì)南城市空間發(fā)展戰(zhàn)略為“東拓、西進(jìn)、南控、北跨、中疏”十字方針?，F(xiàn)如今,東部、南部商圈漸成,西部商圈的發(fā)展尚需檢驗(yàn)。

“要想和東部商圈形成差異化競(jìng)爭(zhēng),西部商圈還應(yīng)該打造輻射范圍更廣的特色商業(yè)?！焙Ｄ羌瘓F(tuán)副總裁馬作龍此前在接受記者采訪時(shí)表示,西部商圈不應(yīng)該只瞄準(zhǔn)濟(jì)南市區(qū)的人群,而是要依托西客站片區(qū)的交通優(yōu)勢(shì),將商圈范圍輻射到周邊省市。

（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 記者 任磊磊 實(shí)習(xí)生 趙佳佳）

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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