青島日報/青島觀/青報網訊 為促進餐廚垃圾分類收集，市城市管理局近日局組織開展全市餐廚垃圾分類收集示范單位評選。12月21日，青島餐廚垃圾分類收集首批示范單位名單公布，青島萬象城、李滄萬達廣場及多所中學食堂等46家單位入選。

李滄區萬達廣場餐廚垃圾收運現場

李滄萬達廣場是首批入選的示范單位之一。作為李滄商圈重要的商業綜合體之一，李滄萬達廣場有著不俗的人氣，與之相對應的則是大量餐廚垃圾的產生。據悉，李滄萬達廣場日均產生餐廚垃圾約40桶左右，重量超過9噸。為做好商超餐廚垃圾分類管理，李滄區積極協調商場與商戶加強餐廚垃圾分類的管理，并配備專門的二次分類撿拾人員，提高分類質量。記者看到，該地的餐廚垃圾都進行了分類投放，收集容器保持密封而且干凈整潔，現場看不到滲濾液，聞不到難聞的味道。

據了解，青島市作為全國首批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市，近年來建立完善了餐廚廢棄物收運處置及監管系統，出臺實施了《青島市餐廚廢棄物管理辦法》及一系列政策法規。依托原有生活垃圾收運體系，青島組建專門的餐廚垃圾分類收運隊伍，購置48輛餐廚垃圾專用車，建成了覆蓋城區的餐廚垃圾收運網絡。為打擊餐廚垃圾亂排亂倒、私拉亂運等違法行為，青島建立了多部門參與的餐廚廢棄物聯席會議制度，定期開展聯合執法活動，對違法行為予以從嚴處理。一系列措施之下，青島2016年6月全面完成餐廚廢棄物試點目標任務，順利通過國家驗收，成為全國首批6個通過驗收的城市之一。

據悉，目前全市5000余家產生單位已依法依規簽訂收運協議，納入餐廚垃圾分類收運體系，日均收運量190噸左右。這些垃圾收運后進入位于李滄區的餐廚垃圾處理廠，經處理制備成天然氣等產品，實現資源化利用。這座餐廚垃圾處理廠日處理能力200噸，2014年10月運行以來已累計處理餐廚垃圾12.72萬噸，產生利用沼氣788.84萬立方米。（記者 王凱 通訊員 伍玲）

青島市餐廚垃圾分類收集首批示范單位名單

（排名不分先后）

市南區（10家）

青島萬象城、中聯廣場招商服務中心、炊二哥火鍋、青島市廣播電視臺、青島海爾洲際酒店、青島海景花園大酒店、青島鼎尚九宮格、青島中金渝能置業有限公司青島威斯汀酒店、青島五十九中、青島中航翔通酒店管理有限公司

市北區（8家）

山東省青島第五十三中學、青島萬達廣場商業管理有限公司、青島宇恒電器服務有限公司、青島能源熱電有限公司、青島凱德新都心商用置業有限公司、青島理工大學飲食中心、山東省青島第十七中學、青島佳陽希望餐飲管理有限公司

李滄區（8家）

青島市李滄區機關事務局、青島市李滄區機關事務局(公共事業服務中心)、青島滄口學校、青島銅川路小學、青島樂客城商業管理有限公司、青島萬達廣場商業管理有限公司李滄分公司、青島綠城華川置業有限公司喜來登酒店、浙江綠城新天地

嶗山區（4家）

青島海景（國際）大酒店發展有限公司魯商凱悅酒店、私立青島海山學校、青島天天陽光餐飲管理有限公司、中國海洋大學嶗山校區第一食堂

城陽區（2家）

城陽區機關事務管理局、青島怡友酒店餐飲管理有限公司

西海岸新區（10家）

黃島區第七中學、渝道重慶火鍋、家合餡餅、黃島區第二實驗小學、黃島電力、濱海新村幼兒園、黃島區彤德萊火鍋、嘉年華廣場大酒店、黃島區第一中學、青島港灣職業技術學院

即墨區（2家）

即墨區市北中學、海景花苑大酒店

高新區（2家）

青島高新區機關食堂、青島實驗學校食堂

新聞鏈接：

餐廚垃圾收運流程

1、簽約。首先，酒店要與所在區餐廚垃圾收運單位簽訂收運協議，按規定繳費。

2、配桶。簽約后，收運單位會為酒店免費配置餐廚垃圾專用收集桶，指導分類，并約定具體收集時間、收集地點。

3、收運。收運作業過程中，酒店要將餐廚垃圾分類投入專用收集桶，送至指定地點；收運單位會在規定時間，安排餐廚垃圾專用收運車登門收集，并將收運小票和三聯單交付酒店核對簽字，小票交由酒店留存。

4、處置。最后，收運公司會將餐廚垃圾運至青島十方餐廚垃圾處理廠處理，用于生產天然氣，實現餐廚垃圾的無害化處理和資源化利用。

餐廚廢棄食用油脂收運流程

酒店與青島市餐廚廢棄食用油脂收運單位簽訂收運協議，約定具體收集量、收集時間，收運單位安排專用車輛進行登門收集，并將收運小票和三聯單交付酒店核對簽字，小票交由酒店留存。

[責任編輯：楊凡、徐紅梅]

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