今年,濟南將完善“菜籃子”等民生設施,打造15分鐘社區生活圈。“菜籃子”的布點多了,食品安全的把關也非常重要。10日,記者從濟南市食品藥品監督管理局了解到,為了進一步把好“菜籃子”關,今年濟南市食藥監局將推進食用農產品市場第三方檢測機構委托快檢,實現進入市場銷售的食用農產品批批檢驗。

今年的政府工作報告中提到,“實施食品藥品安全六大工程,食品抽檢達到每千人7份,保障廣大市民舌尖上的安全”。濟南市食藥監局相關負責人介紹,六大工程包括基層基礎能力、食用農產品市場監管、餐飲質量安全、食品檢驗檢測能力、“食安濟南”品牌、藥械質量監管提升,與“菜籃子”關系最密切的是對食用農產品市場監管的提升。

菜籃子把關更嚴了。 齊魯晚報·齊魯壹點記者 周青先 攝

食用農產品從田間地頭到市民餐桌,需要經歷種植和多輪市場流通。在針對食用農產品的抽檢中,不時出現部分食用農產品不合格的情況。

上述負責人表示,今年要從嚴格市場準入著手,補齊這塊高風險短板。在嚴格落實濟南市食用農產品產地準出和市場準入制度的基礎上,將以高風險品種為切入點,探索建立食用農產品合格證和市場銷售憑證“雙證”制度。去年,濟南各大農產品批發市場的韭菜已經實現了“雙證制”管理,上市的韭菜能直接追溯到農戶,同時韭菜的種植者要檢驗或承諾韭菜合格。

該負責人說,繼韭菜作為試點后,今年還將以高風險品種為切入點,探索建立食用農產品合格證和市場銷售憑證“雙證”制度。

據了解,目前濟南市各大食用農產品批發市場和部分農貿市場已經設立了自己的快檢室對入場食用農產品進行快檢。不過,去年濟南市食藥監局在對部分食用農產品批發市場和農貿市場進行檢查時發現,有的食用農產品批發市場快檢操作不規范,有的較難保證入市農產品批批快檢。上述負責人介紹,今年將加大濟南市食用農產品檢驗檢測力度,在全市食用農產品市場推行委托快檢工作,由第三方檢測機構按照標準檢驗檢測方法和流程實施日常檢測,食藥部門負責監督和指導,實現對進入市場銷售的食用農產品批批檢驗。

同時,強化不合格產品處置,注重發揮社會監督作用,探索建立檢測不合格經營業戶禁入市場制度,倒逼企業自律。擬第一批先行實施托管七里堡市場等食用農產品批發市場、部分農貿市場和大型連鎖超市,切實把住食用農產品入市關,確保老百姓“菜籃子”安全。

（齊魯晚報·齊魯壹點記者 王皇 張阿鳳）

[責任編輯：楊凡、于國奇]

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