來源:濟南時報
2018-07-26 10:55:07
原標題:知了猴天貓1個月賣950萬只 濟南僅位居全國城市第七
天貓日前公布了一份有趣的數據——全國人民吃知了猴“地圖”:今年夏天作為夜宵界“C位”出道的知了猴,在天貓平臺上一個月時間累計賣出950萬只,直逼小龍蝦。不過,最愛吃它的居然不是山東人,而是江蘇,濟南也僅位居全國城市第七。
知了猴,山東人俗稱“結了龜”,有的地方又叫爬叉、爬猴、嘟拉龜等。在山東人眼中,知了猴是菜市場和燒烤攤的???,這種富有蛋白的“黑暗料理”,憑借其獨特的口感和豐富的營養,成為山東人餐桌上不可或缺的一部分。不僅是美食,還承載著很多70后、80后兒時的快樂記憶。
如今,知了猴已經躋身“貴族”,市場價格已超過時令大蝦。在濟南海鮮市場,去年知了猴價格最高曾達120元/斤,今年價格回落,也高達七八十元,比基圍蝦都貴。
在網上交易平臺,知了猴同樣價格不菲,“活體速凍,新鮮送達”的知了猴,成了天貓夜宵網紅美食,相比去年消費成交同比增長了215%,一個月時間累計賣出950萬只。
據了解,山東、河北是知了猴的主產地,按照常理,北方也應是知了猴的主食地。不過數據顯示,吃知了猴這件事上,南方真不比北方差。
如果說,知了猴以前還只是山東人愛吃,通過天貓數據發現,它現在絕對是國民美食。
(濟南時報)
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