來源:青島晚報
2019-02-25 15:28:02
老四方一提到交運鞍山二路農貿市場,不少人第一反應仍然是“二運五隊”市場,因為市場所在地原先是貨車車隊停車的地方,2016年市場全面升級改造后,全部進入室內,地面整潔,通風好。今年市場即將添加“早市”環節,菜量加大不加價,買菜更省錢省心。
攤位大
一個水果攤近20平
走進鞍山二路農貿市場,最大的感受是攤位特別大。一個個四四方方的攤位排列有序,每個攤位基本就兩家,長6米,寬3米,算下來18平方米,高低兩層,擺得滿滿的。一家差不多有二十多種水果,或者四五十種蔬菜。鞍山二路農貿市場書記張杰說,做成大攤位,進貨量大,進貨價更便宜,賣得也就便宜,賣得快,果蔬新鮮。市場的最中間位置有兩個攤位空著,張杰介紹,這是新開辟的公益性攤位,扶持經濟困難戶,為其提供方便和經濟支持。為了保證公正公平,鞍山二路農貿市場聯合街道辦事處和社區居委會,一起對業戶進行把關,確保能幫助到真正有需要的人,做真公益。
量大
早市大車運來新鮮菜
現在還在正月里,不少菜市場的菜還不是很全,但鞍山二路市場的攤位被擺得滿滿當當,除了當季的常見菜,蘆筍、冬筍、茼蒿、雞樅菌等當季不多見的菜也都可以買到。糧食攤用實木打成了一個個木框裝糧食,顯得干凈清爽。記者還見到了豌豆黃、鷹嘴豆等不常見的雜糧。室內停車場可以進50輛車,半小時內停車免費。現在這塊地方3月上旬即將開辟為早市,早上六點到十點半,大車拉來新鮮的果蔬,價格低,量大,可勁兒挑。張杰還聯系了不少特色商戶,有專門從棲霞開車來賣紅富士蘋果的,還有專賣進口牛羊肉的,不超過30元一斤。
名氣大
出國不忘帶幾個火燒
市場里有一半是熟食區域,涼拌菜、羊湯、火燒、脂渣、燒雞、醬貨,其中金滿園火燒很有名,開了七年,就只賣火燒。店主張樹東說,他們家的火燒獨家工藝制作,酥皮松軟,即使放一夜也很酥脆,一到飯點買火燒的人就排起了長隊。其中油酥火燒賣得最好,一天至少200個。有的老主顧全家都好這口,孩子出國留學也不忘讓爹媽買上一袋帶去。
愛建脂渣也是這里的明星店,店長李愛建的弟弟在這里賣肉,給脂渣店供貨,所以他家的肉品質好,放心,做出來的脂渣香而不膩,脆而不老,價格實惠,五花肉脂渣75元一斤,純瘦肉脂渣98元一斤。(記者 高靜文)
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