為了保護雪野湖這片美麗秀水，沿湖史上最大規模的拆違行動正在展開，今后違法違章建筑將從雪野湖畔消失。雖然拆違行動帶來了短暫的“陣痛”，但從長遠來看，這是對雪野湖周邊“野蠻生長”的一次規范。拆違結束后，通過環境整治、生態修復和統一規劃，將減少對雪野湖的污染，沿湖景觀也得到美化，這對雪野湖來說將是“長贏”。

餐館掛出“最后一頓”

有店主開始自拆

3月的雪野湖和以往有所不同，除了湖光山色外，沿湖還會看到一些已經被拆完等待統一清運的違建垃圾。有的房前的院子拆了，有的大棚房拆了，湖邊一塊塊原本就屬于公共空間或者耕地的地塊被騰空出來，正等待清理和整治。

往年3月是眾多湖邊農家樂店主翹首以盼的日子。“以前每年從3月開始到10月，來玩的游客特別多，店里的生意也很好，來了一桌又一桌。”湖邊一位農家樂店主張建國（化名）說。

3月26日中午11點，在張建國的農家樂內，院子里已有三桌顧客等著吃午飯。院子雖不大，但是各個設施挺全。西邊瓦房“包間”已經被拆除，院子里面支著幾張桌子和小板凳接待顧客。

“特色菜是‘雪野魚頭湯’‘萊蕪炒雞’，這里有菜單，你們可以多選選。我們馬上就要關門了，可以多嘗嘗我們的特色。”張建國給正點菜的顧客推薦。這“最后一頓”的介紹讓他心情有些復雜，隨后他把稱好的魚熟練地進行處理。

和張建國一樣，沿湖一些農家樂店主自家被拆確實心有不甘。但是他們也認識到拆違是“大勢所趨”。“我知道自家這個是違章。只要一把尺子量到底，各家違建都拆了，能對雪野湖好，以后對我們做生意也有利。”一位農家樂店主坦言。

距離張建國農家樂不遠，在挖掘機的轟鳴聲中，尚水苑魚館的一些設施正在被拆除。魚館黃色招牌橫躺在路邊，店主表示，“我一周之前接到的《期限拆除通知書》，現在已經找好人員進行自拆，然后再自己清理，計劃后期在這里全部種上樹。”

缺斤短兩太坑人

雜亂無章更礙眼

事實上，這場拆違行動得到了大多數人的支持和理解。 “雪野湖太美了，可是違章建筑很礙眼。湖邊擴出來塊地就能開農家樂，就能無序擴張。農家樂還缺斤短兩，漫天要價，飯店的污水也會造成沿湖污染。”想起前年在雪野湖游玩的經歷，市民高先生回憶，雪野湖附近農家樂質量參差不齊。“有的店里的雞每斤30元，另一家店就每斤40元。稱好重量是4斤半，結賬時又變成了4斤8兩。”

高先生抱怨，沿湖農家樂蔬菜價格也貴。“西紅柿拌白糖18元一盤，6支黃瓜18元，薄荷炒雞蛋38元，一次性餐具5元一套。去了一次不敢再去第二次了。”

高先生這樣的經歷，近年來也多次見諸報端。2016年4月5日有媒體曾報道，清明小長假，市民趙女士前往雪野湖游玩，在湖邊一處農家樂點了特色的雪野魚頭。“魚是論斤稱的，我們快吃完了才發現只有半個魚頭，另外半個不知所蹤。”店主開始堅持稱另外半個魚頭煮化了，最終退了錢。

雪野湖附近村民說，沿湖農家樂招攬的大部分都是外地游客。“專坑外地游客，我們當地人一般不會去吃。”

在不少人看來，這次拆違行動也是對沿湖“野蠻生長”農家樂的一次規范，同時也是雪野湖保護和開發過程中必須要走的一步。“拆違是為了保護雪野湖，要是雪野湖保護不好，游客都不來了，這些沿湖農家樂的日子也不會好過。這是一種休戚與共的關系。”執行拆違行動的萊蕪雪野鎮相關負責人強調。

為把游客留下

將進行統一規劃

市民狄女士表示，去年五一，他們全家人都去了雪野湖游玩。他們發現水庫周圍新建了很多有特色的建筑，金碧輝煌的文昌閣和銀光閃閃的沙灘浴場,還有航空博物館、公園、滑梯游樂設施等，去一趟感覺還是沒有盡興。“這次拆違后，可別讓吃特色菜成了問題。”狄女士說。她期待當地政府好好規劃，把游客留下，長久做好旅游產業。

“五一、十一放假期間，這里的游客特別多，除了省內游客，還有很多外地游客。”當地一位村民說，他們經常能看到省內其他城市和外地城市的車輛停在雪野湖周邊。“拆違之后，也得考慮下怎么能更好吸引游客。”

記者采訪了解到，隨著雪野湖沿湖違建陸續被拆，很多游客之前遇到的缺斤短兩等問題將得到解決。同時，當地政府也在研究如何彌補拆違之后的“吃飯”問題，他們將在雪野湖附近打造萊蕪美食街，讓更多游客品嘗到當地特色美食。

“我們之后準備在附近規劃建設一條具有萊蕪特色的美食街，加強統一管理，讓萊蕪美食被更多人知曉。”雪野鎮相關負責人說,規劃的濟萊臨高鐵也將在雪野設站,之前他們已經根據當地情況開展了很多有雪野特色的活動，隨著拆違拆臨的深入，未來雪野湖沿湖的風光會更好，加上特色美食街、便利的交通等配套，未來的雪野湖令人期待。

齊魯晚報《今日濟南》封面編輯 孟燕

[責任編輯：楊凡、穆楠]

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