專家組現場驗收

專家組現場驗收

專家組現場驗收

專家組聽取項目匯報

煙臺時刻8月8日訊(融媒體記者 劉妙)8日上午，“狼鰻人工繁育技術”在煙臺開發區天源水產有限公司通過了專家組現場驗收。這是國內狼鰻人工繁育首次成功，此前只能靠捕撈野生資源的珍稀魚類，有望迎來廣闊的產業化前景。

狼鰻營養價值高 人工繁育難度大

狼鰻廣泛分布于太平洋的北部海域，是太平洋漁業的重要捕撈對象，美國、加拿大等為其主要消費國。狼鰻味道十分鮮美、營養價值高，蛋白質干重比例高達92.15%，而粗脂肪干重比例僅3.53%，是真正高蛋白低脂肪的深海魚類。此外氨基酸總量也遠高于其他魚類。目前，成魚售價高達5000加元1對，養殖前景大，經濟價值高。

2010年10月，中國水產科學研究院黃海水產研究所、煙臺開發區天源水產有限公司、煙臺市海洋經濟研究院、青島金沙灘水產研究公司合作開始“狼鰻人工繁育技術”課題。

2010年10月、2012年9月分兩批引進的70尾狼鰻魚苗中，培育出親體(可繁殖的魚)34尾。2016年，采集約1萬粒卵子，孵化不成功；2018年，采集約3萬粒卵子，孵化不成功；2019年，采集約10萬粒卵子，孵化仔魚7尾，成活6尾，培育成功2尾。

簡單的數據背后，是10年艱辛。“狼鰻孵化期長達120多天，是目前已知孵化時間最長的魚類，孵化過程中，溫度、鹽度、濕度、病害、設備等，一個小因素就有可能導致孵化失敗，難度極大。”中國水產研究所黃海研究院教授陳四清說，“除加拿大一水族館在模擬自然環境下，成功繁育過一次狼鰻外，目前國際上還沒有狼鰻人工養殖的技術和數據可以參考。”

成功通過專家組驗收 助力煙臺海洋種業發展

在煙臺開發區天源水產有限公司工廠內，2尾狼鰻苗正歡快地游弋，身長2米的親體狼鰻也閑適地休憩。據介紹，度過孵化期的狼鰻生長迅速，兩年就可長到20公斤。

現場，來自中國科學院海洋研究所、中國海洋大學、集美大學、魯東大學、中國水產科學研究院等國內海水魚繁育方面首屈一指的專家聽取了項目組工作人員介紹，查看了生產環境及相關資料記錄，確認了課題組培育成果。

中國海洋大學海洋生物專業教授張全啟表示，從0到1，從無到有，狼鰻的人工繁育過程很艱辛。雖然此次只培育成功2尾魚，卻為狼鰻人工繁育技術提供了寶貴的經驗，為將來發展規模化養殖提供了助力。

“煙臺歷年來高度重視水產種業發展，育苗產量、產值位居全省首位，省級以上原良種場17處，其中國家級7處。”煙臺市海洋發展和漁業局漁業科科長孫利東說，“從水產種業發展趨勢看，狼鰻生長速度快，抗異性、抗病力高，是陸基工廠化養殖是比較好的品種。科研單位和繁育企業10年付出，換來狼鰻育種階段性現場驗收成功，但未來的路還很長，還需要付出更多的努力，實現狼鰻規模化人工繁育，為煙臺水產行業提供新的優質品種和發展動力。”

[責任編輯：楊凡、韓薇]

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