原標題：連線臺北“山東水餃店”老板：出生在臺灣，我們本來就是山東人

來源：海報新聞

大眾網·海報新聞見習記者 李義方 報道

近日，外交部發言人華春瑩女士的一則推文，讓山東餃子成為熱門話題。百度地圖顯示，臺北市共有山東餃子館38家，山西面館67家。8月9日下午，記者通過地圖上的電話信息，連線兩家位于臺灣省臺北市的山東水餃店，店主們表示自家祖籍都是山東的，“我們本來就是山東人”。

出生在臺灣 我們本來就是山東人

“你怎么這么勤勞，從這么遠打電話來采訪啊。”百真老山東水餃老店位于臺北市北投區石牌路二段90巷32號，電話接通后，店老板帶著一絲驚奇，隨即熱情地接受了記者的采訪。談到店名的由來，她笑著脫口而出：“因為我們本來就是山東人啊，山東煙臺的。”店老板告訴記者，這家店從她父母那一輩就開業，如今已開了30多年，叫“老山東水餃店”毫不夸張。店里不光賣水餃，還有饅頭、杠子頭等地道的山東面食。

“水餃的味道都是大同小異吧，差不多啦味道。”說到水餃的味道，店老板用了一句經典的“山東式倒裝”向記者介紹，在她看來，山東人做出的水餃味道都很相似，那是家鄉的味道。她告訴記者，雖然出生在臺灣，但她已經跟家人一起回過好幾次山東老家，近幾年因為疫情不太方便了，挺想念的。

70歲開店50年 拆遷可能要關店

隨后，記者又撥通了一家名為“50年老店山東水餃”的店鋪電話，該店位于臺北市南港區東南街31號，距離臺北地標式建筑只有不到10分鐘車程。店主是一位年近七十的老先生：“我是萊陽人，從小跟著父母學做水餃，就是看著家里的大人做，耳濡目染就學會了。”

“我們店現在已經快拆了，住宿更新準備要拆房子，也就是拆遷。”店主告訴記者，“我快70歲了，年紀大了，店以后還開不開要看年輕人要不要繼續做，不做的話可能就休息了。”老人的語氣中有些許不舍。

根據地圖顯示，類似這樣的山東水餃館在臺灣有上百家，很多店主的祖籍都是山東。幾十年來，熟悉的飲食習慣代代傳承，從未改變。正如華春瑩在推文中所說，味覺不會撒謊，臺灣一直是中國的一部分，失散多年的孩子終將回家。

審核：辛　然

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