齊魯網·閃電新聞7月12日訊 為充分總結山東培育發展新質生產力、推動畜牧業高質量發展過程中涌現出的創新模式和經驗，山東省畜牧獸醫局于7月3日—5日主辦“發現山東畜牧新質生產力”媒體行活動。活動通過實地參觀、深入調研等形式，組織中央、省級主流媒體記者現場采訪，充分挖掘山東加快推進畜牧業綠色發展、智慧發展、融合發展，提升全省畜牧業質量效益和競爭力、打造現代畜牧業齊魯樣板等方面的創新舉措。

在優然牧業山東寒亭牧場，每隔幾個小時，成群結隊的奶牛便會在飼養員的引導下從牛舍中走出，排隊走上從國外引進的轉盤擠奶機上，開始了產奶工作。轉盤一圈轉下來，只要約8分鐘。

“我們這里采用了物聯網技術，可以自動調節牛舍的溫度、濕度、氣體、光照等，讓奶牛生活更加舒適。當牛舍溫度達到23℃時，紅外精準噴淋會感應牛只位置自動開啟降溫，比常規噴淋節水約45%；當牛舍氨氣濃度大于0.5ppm（百萬分比濃度）時，自動開啟一部分風扇及卷簾凈化空氣；當牛舍內照度過低時，系統自動開啟照明燈光并調整照度，可降低能源成本近15%，使用了這些智能化設備以后，既提升了牧場管理的精準度，也提升了管理效率，實現節能減排”優然牧業山東寒亭牧場場長趙林杰對記者說。

優然牧業寒亭牧場于今年3月建成并投入使用。牧場規劃奶牛養殖規模1.5萬頭，項目總投資6.7億元，目前，在牧場現存欄的1.1萬多頭奶牛中，有4700多頭泌乳牛，每頭泌乳牛平均每天產40公斤鮮奶，最高的一頭能產出64公斤鮮奶。

高產出的背后，離不開一整套智慧化的管理流程和先進的養殖技術。該公司自主開發了一套最適宜中國牧場應用的“慧牧云”牧場管理系統，此套系統可實時掌握本牧場奶牛的產奶量、采食量和運動量等健康情況，奶牛每次擠奶都會進行一次大數據分析，相當于給奶牛進行一次體檢。系統會根據每頭牛的體檢結果，自動分析形成“任務單”及時推送牧場專業人員。“我們為每頭牛都進行了編碼，相當于有了一個獨立‘身份證’，運用了這套系統，我們既減輕了工作負擔，又能準確了解每頭牛實時的健康狀況，可以第一時間識別出需要進行人工干預的奶牛”趙林杰介紹。

閃電新聞記者了解到，優然牧業依據南北方氣候特點，自主研究與開發了全混式沼氣厭氧發酵工藝和智能好氧發酵工藝。寒亭牧場使用的便是全混式沼氣厭氧發酵工藝，利用中溫（35-38℃）發酵技術對糞污進行無害化處理，對產生的沼氣、沼渣、沼液能夠全部實現資源化利用，能將傳統靜態堆肥排放的甲烷等氣體全部收集。年產沼氣量約為839.5萬立方，年發電量約740萬度，使牧場部分設施實現綠電自用。同時，將經過厭氧發酵滅菌后的優質沼渣（含水率45%）回填臥床，實現糞污的資源化利用。牧場還采用了光伏發電，實現牧場低碳運營。“在未來，我們公司將全面提升科技價值，從高速發展轉型至高質量發展，為奶業振興作出積極貢獻”趙林杰說。