原標題：日照市餐飲具集中消毒監管工作現場會召開

來源：黃海晨刊

原標題：日照市餐飲具集中消毒監管工作現場會召開

來源：黃海晨刊

全媒體記者 馬丹 報道

本報訊 7月16日，照市餐飲具集中消毒監管工作現場會議在五蓮縣召開。本次會議旨在全面提高我市餐飲具集中消毒行業衛生管理整體水平，進一步鞏固專項整治成果，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

與會人員現場參觀了五蓮縣新朗潔餐具消毒服務中心，該企業是全市唯一一家餐飲具集中消毒量化分級管理A級單位。大家認真觀摩了餐飲具清洗消毒的操作流程、檢驗檢測方法和智慧遠程監控設備在企業的運行情況，特別是對該企業從餐飲具回收、粗洗、精洗消毒、烘干、包裝、檢驗到裝箱、配送的全過程。隨后召開全市餐飲具集中消毒監管工作會議，相關區縣疾控機構及餐飲具集中消毒服務單位的參會人員進行了座談交流。

各級疾控機構將加大監管力度，針對發現的問題，建立工作臺賬，確保專項整治發現的問題條條整改、件件落實，形成“全閉環”監管。同時，結合我市今年4月1日起施行的《日照市餐具飲具集中消毒監督管理辦法》，進一步加大宣傳，強化監管，確保全市餐飲具集中消毒監管工作再上新臺階。各餐飲具集中消毒服務單位認真向五蓮縣新朗潔餐具消毒服務中心學習，針對存在的問題與不足，舉一反三，切實提升自身衛生管理水平，確保集中消毒餐飲具的衛生質量。

相關區縣衛生健康局分管領導，疾控中心主要負責同志、分管負責同志、監督科室負責人，以及全市餐飲具集中消毒服務單位負責人、衛生管理人員參加會議。

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